蚕蛹蛋白对小鼠免疫作用的研究

目的:研究蚕蛹蛋白对小鼠免疫功能的影响。方法:测定蚕蛹蛋白对小鼠淋巴细胞增殖、巨噬细胞吞噬活力及溶血素生成的影响。结果:蚕蛹蛋白明显增强B淋巴细胞和T淋巴细胞的增殖,促进小鼠巨噬细胞的吞噬活力和溶血素抗体生成。结论:蚕蛹蛋白明显增强小鼠的细胞免疫和体液免疫功能。     

苍耳子风湿药酒的研制与检测

实验确定了回流提取法为苍耳子药酒生产的最佳工艺,建立苍耳子风湿药酒的质量标准,利用高效液相色谱法检测苍耳子有效成分绿原酸。绿原酸进样量在0.315～1.575μg范围内呈良好的线性关系,回归方程为Y=1857900X+7575.80,r=0.999985(n=5),平均加样回收率为99.22%,RSD值为1.38%(n=6)。结果表明本方法简便、快速、灵敏、准确、重复性好,可以控制苍耳子风湿药酒的质量。     

蚕蛹蛋白多肽对小鼠免疫调节作用的研究

实验观察蚕蛹蛋白多肽对小鼠的免疫调节作用。实验将蚕蛹蛋白多肽分为高、中、低剂量组,分别为5.0、1.7、0.6g/kg bw·d 喂饲小鼠40d,观察小鼠免疫器官指数变化、迟发型变态反应(DTH)、抗体生成细胞数和碳廓清能力等4 个实验项目。实验结果表明：与阴性对照组比较,蚕蛹蛋白多肽能显著增加小鼠胸腺指数,增加小鼠足跖肿胀度,增加小鼠抗体细胞生成数量,增加单核- 巨噬细胞吞噬能力。说明蚕蛹蛋白多肽具有明显的免疫调节作用。     

城市养老机构老年人群营养及健康状况调查的研究

目的 :探究城市养老机构的老年人群营养状况与健康状况,了解营养摄入与身体健康之间的关系。方法 :选择我市养老机构的160名老人进行检查,检查项目包括身高、体重、血糖、血脂、血红蛋白水平等,并进行回顾性的膳食调查分析。结果 :从老年人群健康状况来看,消瘦患病率为6.9%,超重患病率为12.5%,高血压患病率为27.5%,高血糖患病率达到半数以上,为51.9%,高胆固醇患病率为32.5%,高甘油三酯患病率为28.8%,贫血患病率为13.8%。另外从男性与女性的患病情况来看,男性患者的患病率要低于女性,数据差异具有统计学意义(P0.05);在BMI值与血脂水平的数据对比方面,结果表明,各年龄段的老年人群在BMI值、胆固醇、甘油三酯与高密度值蛋白水平方面的数据差异不明显,不具有统计学意义(P0.05);从营养摄入情况来看,不同性别间的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量摄入量方面具有显著的差异,且男性摄入量一般要高于女性,数据差异具有统计学意义(P0.05)。结论 :养老机构的老年人群在营养方面相对合理,无论是膳食结构还是营养结构。但是在血脂方面出现异常的可能性较高,需要在今后进一步调整膳食结构来保障老年人群的健康状况。另外,作为城市养老机构,应该对所有老年人群的营养状况和健康状况进行记录和监测,掌握其变化的特征和趋势,结合不同的需求,选择不同的方式展开健康教育,让其具备自我认知能力,养成良好的饮食习惯与生活习惯,从根源上提升老年人群的生活质量,延缓衰老,提升寿命。     

小分子大豆多肽对小鼠胃黏膜保护作用的研究

采用束缚-水浸法和无水乙醇诱导法复制小鼠胃黏膜损伤模型,实验动物各分为6组：正常组、模型组、阳性药物组(雷尼替丁+VE),大豆多肽高、中、低剂量组(分别为7.5、5.0、2.5g/(kg ·d),连续给药10d后,处死实验动物,观察溃疡指数,同时测定肝组织MDA含量、血清ALT活性、胃黏膜组织SOD和MDA水平。结果表明：成功建立小鼠胃黏膜损伤模型,与模型组比较,大豆多肽高、中剂量组能明显降低应激性和乙醇诱导胃黏膜损伤小鼠的溃疡指数,以高剂量效果最佳,呈明显的剂量依赖性;同时大豆多肽高、中剂量组可明显降低应激性胃黏膜损伤小鼠肝组织MDA和血清中ALT水平;增强乙醇诱导胃黏膜损伤小鼠胃黏膜组织中SOD活力,降低MDA水平。小分子大豆多肽对小鼠胃黏膜损伤有一定的保护作用。     

奇可力多糖抗衰老作用的实验研究

目的：观察奇可力多糖（cPs）的抗衰老作用。方法：奇可力粗多糖按100、200、400mg／kg连续灌胃3～7d,观察小鼠的存活时间,连续游泳时间和免疫器官重量实验。大鼠连续灌胃20d,测血清LPO含量和SOD活性。结果：奇可力多糖能明显提高小鼠耐氧及抗疲劳能力,增加正常小鼠免疫器官重量,并明显增强小鼠网状内皮系统的吞噬功能。可明显降低老年大鼠血清过氧化脂质（LPO）含量,提高超氧化物歧化酶（SOD）活性。结论：奇可力多糖具有抗衰老作用。     

大豆多肽对小鼠急性肝损伤保护作用的研究

采用CCl4 灌胃造成小鼠急性肝损伤模型,将大豆多肽分为高、中、低剂量组,分别为3、1.8、0.6g/kg·d喂饲小鼠30d,观察其对血清GPT、GOT 和ALP 及肝脏TG、TC、MDA 和GSH 的影响。实验结果表明：成功建立小鼠急性肝损伤模型,与模型组比较,大豆多肽可显著降低血清中GOT、GPT 和ALP 活性和肝脏TG、TC和MDA 含量,提高肝脏中GSH 含量,以高剂量组效果最佳,呈明显的剂量依赖性。大豆多肽对CCl4 引起的小鼠急性肝损伤具有保护作用。     

藤本豆豆荚总黄酮对小鼠免疫功能的影响

研究藤本豆豆荚总黄酮对正常小鼠免疫功能及体内抗氧化活性的影响。以小鼠免疫器官系数、脾淋巴细胞增殖活性、巨噬细胞吞噬能力、细胞因子水平、血清SOD、GSH-Px和MDA为指标评价藤本豆豆荚总黄酮的免疫功能和体内抗氧化活性。结果表明,与阴性对照组比较,灌胃给予正常小鼠藤本豆豆荚总黄酮30d后,小鼠胸腺系数和脾脏系数分别增加12.34%和8.67%,小鼠脾脏淋巴细胞的增殖活性和巨噬细胞的吞噬能力分别增加114.68%和27.16%,小鼠血清IFN-γ、AKP、SOD和GSH-Px的活性分别提高8.25%,82.52%,10.47%,12.16%,血清MDA水平降低32.97%。藤本豆豆荚总黄酮具有增强正常小鼠免疫功能和体内抗氧化活性的作用。     

藤本豆多肽对小鼠免疫调节作用的影响

研究藤本豆多肽对正常小鼠和免疫抑制小鼠免疫功能的调节作用。分别以50、100、150 mg/kg剂量的藤本豆多肽给正常小鼠和免疫抑制小鼠灌胃,对照组灌胃等量的生理盐水,每天给药1次,持续10 d后,通过小鼠胸腺系数、脾系数、小鼠碳粒廓清实验、Con A诱导小鼠脾淋巴细胞转化实验、血清溶血素测定及白介素-2水平来观察藤本豆多肽的免疫调节作用。实验结果表明,与对照组比较,藤本豆多肽中、高剂量组可显著提高正常小鼠的胸腺系数、脾系数、校正碳廓清指数、脾淋巴细胞转化指数、血清溶血素含量及白介素-2的水平;藤本豆多肽对免疫抑制小鼠的免疫指标均有显著提高。因此,藤本豆多肽具有一定的免疫调节作用。     

奇可力多糖治疗脂肪肝作用的研究

目的：观察奇可力多糖对脂肪肝大鼠的治疗效果,探讨其药效学机制。方法：采用高脂饮食和白酒灌胃,经8w建立大鼠脂肪肝模型,用奇可力多糖治疗4w,并与东宝肝泰进行对比,观测,血清总胆固醇（TC）、甘油三脂fTG）;血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）、谷氨酰转肽酶（GGT）;肝脂一TG、TC：肝微粒体后上清心肌黄酶（DTD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脂质过氧化产物丙二醛（MDA）。结论：奇可力多糖治疗脂肪肝的效应及药效学机制为：调整脂质代谢,降低血清甘油三脂和胆固醇;减轻肝细胞脂肪变性;促进肝细胞功能恢复,有效治疗脂肪性肝炎;抗脂质过氧化,提高抗氧化酶活性、降低脂质过氧化产物含量。