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新疆大石峡水利枢纽混凝土选用的骨料存在碱活性,可能导致工程产生碱骨料破坏问题,本文研究了当地粉煤灰和矿粉对碱-硅酸反应(ASR)的影响,并采用XRD和SEM-EDS测试分析了水化产物和界面过渡区的形态。结果表明:粉煤灰掺量≥20%(质量分数)或矿粉掺量≥40%(质量分数)都能显著抑制碱-硅酸反应;在纯水泥样品界面过渡区可以观察到无定形相,在含有粉煤灰或矿粉的样品中未观察到无定形相,这意味着碱-硅酸反应发生在纯水泥样品中;添加粉煤灰或矿粉降低了界面过渡区物相的Ca/Si摩尔比,抑制了碱-硅酸反应。 相似文献
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通过单因素实验确定了乙醇浓度、料液比、pH、温度和时间对莲藕多酚浸提得率的影响,并建立了乙醇浓度、料液比、pH和时间的四因素回归模型。基于响应面分析和实际应用考虑,确定莲藕多酚的超声波提取工艺条件为:乙醇浓度40%、料液比1∶22、pH3、时间72min,浸提得率预测值为0.22%,实际值为0.23%。在该条件下,莲藕多酚粗提物得率为1.12g/100g鲜重,其中多酚含量为19.73mg GAE/100mg干重。莲藕多酚粗提物的DPPH自由基清除IC50值为351.56μg/m L,ABTS自由基清除IC50值为308.80μg/m L,FRAP抗氧化能力为0.21mg TE/mg粗提物,作为天然抗氧化剂应用前景良好。 相似文献
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本文阐述了粘度测定在湿法炼锌中的重要性,介绍了粘度测定的方法,仪器和公式,对株洲冶炼厂锌系统浸出溶液脱硅试验中的液体进行了检测,并对检测结果进行了讨论。 相似文献
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研究莲藕多糖与阿魏酸的非共价相互作用,及其复合物的理化和功能特性。以阿魏酸的结合量为指标,结合单因素实验和响应面试验优化复合物的制备条件。结果表明,在温度0 ℃、pH 7及多糖-阿魏酸质量比1∶2的条件下,低速搅拌30 min,多糖的阿魏酸结合量达110.22 mg/g,其平均分子质量由191.8 ku增至297.4 ku。考虑各因素对阿魏酸结合量的影响,结合复合物的光谱分析发现,莲藕多糖与阿魏酸的非共价作用以氢键为主。低温有利于维持复合物的稳定,而复合物经口腔、胃或小肠模拟消化后的阿魏酸解离率均低于25%。相比莲藕多糖,复合物具有更强的DPPH自由基清除活性(P<0.05),而二者的巨噬细胞NO生成刺激能力无显著差异(P>0.05)。研究结果为改善莲藕多糖的功能活性和阿魏酸的生物利用率提供思路。 相似文献
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以改善手机屏幕质量传统人工检测方法的稳定性和可靠性为目的,制作了1款基于线阵CCD的手机屏幕划痕类瑕疵检测器.采用CCD相机和单稳态触发器为核心器件对信号采集、信号处理和功能模块电路进行了设计,可单独提取出划痕信号并将其整形为矩形脉冲.基于此,可以对手机屏幕表面3cm×3cm区域内,宽度≥0.08mm的划痕进行快速识别并报警,并能实现对0~9以内,最小间距达0.5mm的划痕数目进行准确分辨和实时统计.该检测器可应用于手机生产流水线,实现对手机屏幕质量的在线实时、高效检测. 相似文献
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龙眼果肉干燥过程中多糖的理化特征与活性变化规律 总被引:2,自引:0,他引:2
探析龙眼果肉热风干燥过程中多糖的理化特性和生物活性变化规律。分离不同干燥阶段果肉中的多糖,通过对基本组成、傅里叶变换红外光谱图特征和相对分子质量分布的分析,比较其理化特征差异,结合体外抗氧化、抗肿瘤和免疫刺激效果评价比较其生物活性。随着干燥的进行,多糖中中性糖与蛋白质的质量分数比、葡萄糖和甘露糖物质的量比、游离氨基含量均呈逐渐降低的趋势,傅里叶变换红外光谱图的酰胺区特征吸收峰明显改变,高效分子排阻色谱的新高分子组分在干燥后期生成。而体外抗氧化活性评价发现,果肉干燥12~60 h,其多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力、对羟自由基清除能力、总抗氧化能力得到明显增强(P0.05);干燥12~24 h,对SGC7901和HepG2肿瘤细胞的生长抑制能力、刺激巨噬细胞一氧化氮和肿瘤坏死因子α生成的综合能力得到明显增强(P0.05),但干燥60 h后有所减弱。不同干燥阶段多糖的生物活性差异可能与美拉德反应关联的多糖-蛋白质相互作用有关,结果可为龙眼干肉的高品质加工提供参考。 相似文献
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为探究7种常见水生蔬菜不同部位提取物抑菌能力及对生鲜鸭肉的保鲜效果,应用福林酚比色法以及铝盐显色法测定提取物中总酚、总黄酮含量,采用抑菌圈法及MIC值测定检测其对冷鲜肉常见腐败菌的抑菌能力,将筛选后的提取物应用于冷鲜鸭肉保鲜。化学成分测定结果表明:芡实壳提取物、菱角壳提取物的黄酮含量较高,其中芡实壳醇提物、芡实壳水提物黄酮含量高达(45.1261±0.6307)%、(40.4707±0.5891)%;芡实壳提取物、菱角壳提取物、藕节提取物多酚含量较高,其中芡实壳醇提物、水提物多酚含量为(43.9588±0.0969)%、(38.5691±0.1937)%。抑菌圈法以及MIC实验结果表明:菱角壳提取物、芡实壳提取物、芡实肉醇提物对金黄色葡萄球菌、腐败希瓦氏菌、假单胞菌、热杀索丝菌、乳酸菌均有抑菌效果,其中菱角壳醇提物、菱角壳水提物、芡实壳醇提物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度达12.5 mg/mL,抑菌效果强于阳性对照ε-聚赖氨酸。初步相关性分析可知提取物的抑菌效果与其黄酮、多酚的含量有显著相关性。将筛选后的菱角壳醇提物、芡实壳醇提物及水提物应用于冷鲜鸭肉保鲜,可延长其货架期1~2 d。 相似文献