水中9种医药品与个人护理品污染物的电子束辐照降解分析

应用液相色谱串联四级杆质谱联用技术建立了水中5种抗生素类医药品与个人护理品（PPCPs）污染物、2种激素类PPCPs和2种受体拮抗剂类PPCPs的定性定量检测方法。应用电子辐照加速器初步探索了水中不同质量浓度PPCPs的降解研究,通过多个辐照剂量点的含量结果分析了初始质量浓度为5 ng/mL和100 ng/mL的磺胺甲噁唑、丙酸睾酮和西咪替丁的辐照降解规律,对初始质量浓度为100 ng/mL的9种PPCPs研究了辐照吸收剂量对降解率的影响。结果表明,PPCP质量浓度对辐照降解率无明显影响,同类型的不同PPCPs污染物降解规律和阈值明显不同,5种抗生素类PPCPs的降解速度为红霉素＜磺胺甲噁唑＜氯唑西林＜氧氟沙星＜利福昔明,辐照降解阈值分别是20.0 kGy、8.0 kGy、8.0 kGy、3.5 kGy、1.6 kGy,与降解速度基本呈现正比关系。     

乳品及乳制品中多种磷酸盐添加剂使用量研究

磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,同时也是一种被广泛用于食品加工中的食品添加剂。虽然磷酸盐对人体危害较低,但过量摄入磷酸盐也会对健康产生危害,因此GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中对磷酸盐的使用范围和限量都有明确规定。本文参考最新发布的国家标准,GB 5009.256—2016《食品安全国家标准食品中多种磷酸盐的测定》的检测方法,对来源于国内31家大型超市以及3家便利商店的58份乳品及乳制品样品中的正磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量进行检测并得出结果,依据GB 2760—2014对结果进行判定和初步分析,其合格率为100%。     

明满流过渡的数值模拟及工程应用

为了模拟明流到满流的过渡过程，利用ＨｙｄｒｏＩｎｆｏ水利信息系统软件、采用圣维南方程组和Ｐｒｅｉｓｓｍａｎｎ狭缝法建立了明渠和管道相结合的一维非恒定流水动力计算模型，并通过具有解析解或试验结果的算例，验证方法的可行性。最后将其应用到北京市南水北调来水调入密云水库调蓄工程（简称密云水库调蓄工程），并模拟加压工况，通过模拟结果得知产生明满过渡流时管道中水位、流量的变化过程，能够提前采取相应措施降低明满过渡流对输水管道的影响。结果表明对实际工程的安全运行有指导意义。     

高效液相色谱法测定食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的含量

目的建立高效液相色谱法测定多种食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的含量的方法。方法样品经20%氢氧化钾40℃皂化30 min后,用正己烷提取,浓缩蒸干后经Phenomenonex Luna C18色谱柱分离,以乙腈-水(95:5, V:V)为流动相等度洗脱,在二极管阵列检测器460 nm条件下检测,外标法定量。结果β-阿朴-8’-胡萝卜素醛在0.05~1μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数r2>0.999,检出限为0.0002 g/kg,回收率为92.3%~97.0%,相对标准偏差为2.0%~4.7%(n=6)。结论本方法检出限与定量限均可以满足国家标准中的限量要求,适用于多种食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的含量的检测。     

中国和美国赤霞珠干红葡萄酒产地鉴别模型构建的应用研究

采用液相色谱串联四极杆飞行时间高分辨率质谱进行了中国三个葡萄酒主产区、美国两个酒庄的赤霞珠干红葡萄酒风味物质的检测分析,应用化学计量学工具对数据进行筛选、主成分分析和产地鉴别模型的构建,并通过模型判别准确率和置信度的比较,对构建模型所采用的偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)、反向传播人工神经网络(BP-ANN)和朴素贝叶斯算法(NBM)三种算法进行了评价。结果表明,朴素贝叶斯算法(NBM)构建的模型适用于中国和美国赤霞珠干红葡萄酒的产地溯源,反向传播人工神经网络构建的模型适用于中国三个主产区的产地溯源。利用构建的模型进行了样品预测,准确率达86.7%,将为葡萄酒的产地溯源工作提供一定的思路。     

我国现行食品与饲料中真菌毒素限量及检测标准概述

综述了我国现行国家标准(GB)、行业标准(SN、NY、LS)以及地方标准(DB)中规定的食品与饲料中真菌毒素的限量及检测方法,并对发现的问题提出了一些建议,希望为相关检测机构或企业进行真菌毒素检测时选择方法提供依据,同时也为政府部门制定国家标准,为建立科学、统一、权威的食品安全国家标准体系提供参考。     

气相色谱仪结合数据分析软件鉴别橄榄油掺杂

目的基于气相色谱仪和数据分析软件来鉴别橄榄油掺杂。方法取5种橄榄油分别与市售葵花籽油、大豆油、菜籽油、玉米油和花生油以不同的比例混合来模拟掺杂。运用气相色谱-氢火焰检测器检测其脂肪酸甲酯含量,结合数据分析软件(mass profiler professional,MPP)进行数据处理,以偏最小二乘判别分析法建立预测模型。结果 1%(体积比)掺杂样品的鉴别准确率在90%以上。结论通过此方法对各类掺杂橄榄油都能很好地鉴别是否掺杂。     

矿用带式输送机新型安全检测设备设计

现阶段关于带式输送机的性能检测设备性能过于单一,在面对复杂情况时不能有效地检测和处理故障。因此,根据带式输送机的常见故障和特定条件下的故障隐患设计一种基于PXI体系的性能参变量检测设备,该设备功能全面,数据测量快速准确,能够满足日常生产中带式输送机的性能参变量实时检测需求。     

浅议物联网的基础理论及关键技术

物联网是新一代信息技术的重要组成部分。在信息社会的信息基础之下，物联网对于传媒来讲为我们国家的信息传播拓展了新的疆界，物联网代表着人们生活方式的转变。所以，想要更好地应用物联网就需要抓好基础理论和关键技术的研究。     

西拉葡萄果实成熟过程中果皮内非花色苷酚类物质的变化

利用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术研究西拉葡萄果实成熟过程中果皮内非花色苷酚类物质的变化.结果表明:在葡萄成熟过程中共检测到27种非花色苷酚类物质,其中黄酮醇类物质舍量最高,黄烷-3-醇类次之.各类非花色苷酚类的含量在转色开始逐渐上升,到转色后1～2周达到最大值,随后缓慢下降;采摘前2周,除了酚酸类物质含量趋于稳定、白藜芦醇含量下降之外,其它非花色苷酚类物质含量再次升高.