油菜籽低温挤压调质、预榨、浸出新工艺的研究

介绍了低温挤压调质的作用、设备选型、工艺安排与调整、操作方法与注意事项。深入分析和研究了油菜籽低温挤压调质料的特性,菜籽冷压油的品质特征和精炼方法。     

油茶籽制油及综合利用

介绍了油茶籽及茶籽油的品质特点 ,阐明了油茶籽制油的方法和注意事项 ,提出了油茶籽综合利用的广阔前景     

新菜籽油水化脱胶难的原因及对策

论述了磷脂的类型、结构特点以及非水化磷脂的存在形式,明晰了新菜籽油水化脱胶难的根本原因在于其含有较多的非水化磷脂.在理论分析和生产实践经验的基础上,提出了根据菜籽及菜籽油不同情况脱除非水化磷脂的有效方法.     

世界植物油消费状况

以世界范围的角度，对世界油脂的消费情况，各国消费量的主要顺序，人均消费量的大小和消费形态做了简要的介绍。     

中小型连续式浸出器进料系统的改进

分析了中小型连续式浸出器传统进料方式的特点,提出了两种改进方案,并在实际应用中总结了这两种方案的优缺点和使用过程中应注意的事项,认为解决好浸出器进料的连续性和密封性问题,对提高浸出车间生产效率和生产安全性、降低溶剂消耗、减少生产成本、改善生产环境都有非常重要的作用.     

单螺杆低温榨油机榨膛压力分布研究

摘要：选择电阻应变片采集单螺杆低温榨油机榨膛内压力。利用材料试验机对电阻应变片进行标定,得出应变片的压力-电流关系。榨油机工作过程中,电阻应变片与高温熔体压力传感器在同一位置测得的每分钟最高压力相同,证明应变片传感器标定准确,可以用于榨膛内压力实时采集。榨油机稳定工作时,榨膛内的最大压力出现在压榨段。通过调整榨油机的压缩比、榨条间隙和出饼间隙,得出不同结构参数对榨膛压力分布的影响,为调整榨膛结构参数以达到最优压榨效果提供了参考。     

磷脂的过去、现在和未来(续)

2　磷脂初期的 15 0年 :面向世界医药品产业　　磷脂以其独特的结构与生理机能及其自身特有的魅力 ,在不同的领域有着广泛的应用。然而从磷脂出现伊始 ,人们自始至终最关心、最有兴趣的仍然是它在营养品、化妆品 ,尤其是在医药品方面的利用。2 0世纪初叶 ,德国的伯尔在多年对磷脂研究开发的基础上 ,在1 90 5年创建了伯尔医药公司 ,并努力探寻可取代价格昂贵的卵黄磷脂的植物原料。从德国的羽扇豆到中国的大豆 ,自 1 90 5年～ 1 960年期间 ,伯尔公司先后取得了 2 0项专利。1 94 1年 ,库泽与老伯尔合作 ,收集了当时有关磷脂在医药方面的信息 ,…     

油菜籽直接冷榨制油工艺的研究与应用

冷榨制油是指油料在入榨前不经蒸炒等高温处理,入榨温度为常温或略高于常温及压榨过程料温较低的榨油方法.介绍了油菜籽直接冷榨制油的工艺、操作方法及注意事项;分析了油菜籽直接冷榨饼的浸出特性,并在生产实践中总结出冷榨菜籽饼浸出的具体做法;对油菜籽直接冷榨油的特性和精炼方法也作了比较细致的分析和研究.应用油菜籽直接冷榨制油技术,可有效地保留菜籽油中的有效成分,减少了精炼污水的排放,有利于环境保护.     

大豆组织蛋白生产工艺与产品特性

概述大豆组织蛋白生产的工艺流程，挤压机的机构，介绍了大豆组织蛋白产品的成分和性能及其分析方法。