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目的通过响应面法,优化猪脾中免疫活性多肽的提取工艺。方法选择适当的酶水解猪脾脏,并在单因素试验的基础上,采用Box—Behnken设计优化提取工艺,建立各因素与提取液中多肽含量的数学模型,最后采用淋巴细胞转化试验初步验证其活性。结果获得了猪脾中免疫活性多肽提取工艺:料液比1:2.6g/mL,温度40℃,pH7.0,胰蛋白酶浓度485U/g,中性蛋白酶浓度1711U/g,每100g含活性多肽2.930g,与理论计算值2.929g基本一致,活性约为对照组的1.5倍。结论确定了猪脾免疫活性多肽最佳提取工艺。 相似文献
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将响应面分析法(RSA)应用于酸浆果多糖(PAP)提取工艺的优化,对关键影响因子的最佳水平范围进行研究,依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度:92℃、料液质量比:1 g∶21g、浸提时间:4.95 h. 相似文献
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酸浆宿萼色素的提取工艺及稳定性的研究 总被引:1,自引:1,他引:1
对酸浆宿萼色素最佳提取工艺及该色素的稳定性进行研究。结果表明,以丙酮作为提取溶剂,色素在453nm处有最大吸收峰;最佳提取工艺为:料液比(质量浓度g/mL)为1∶6,提取时间为4h,提取温度为50℃;该色素的热稳定性好,对光照敏感,在酸性条件下较稳定;金属离子Na 、K 对色素无不良影响,而Fe3 、Cu2 、Fe2 、Ca2 、Mg2 、Zn2 对色素则有明显影响;色素的耐糖性一般,只对低浓度的葡萄糖溶液稳定;抗氧化剂如VC、H2O2、Na2SO3对色素有严重的破坏作用,低浓度时则有明显的降解作用。 相似文献
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