提高产品质量和煮炼收回的好途径──榨季糖浆(含回溶糖浆)的气浮新工艺

文章介绍了由华南理工大学制糖教研组改进的气浮新方法的特色及近几年来在糖厂的使用效果．文章同时列举了大量的实际数据，这些数据充分说明：气浮新方法是提高糖厂的产品质量和煮炼收回的好途径．     

气浮新技术处理霜害甘蔗糖桨的实践

广东茂源糖业公司近两个榨季用糖浆气浮新技术处理霜害蔗及岗地蔗,经气浮后糖浆脱色率平均达18.36％,产品白糖一级率提高35.5％,白糖电导灰分下降35.8％,色值下降15.8％,混浊度降低45.1％。     

热交换器表面的污垢

一、什么是污垢污垢是热交换器表面上的沉积物,它增加传热阻力。积垢和污物,通常没有什么区别。但是积垢意味着在流体中存在一种或多种组分在加热面上的作用所形成的附着物,这是由于流体和加热面之间有温度差存在之故。例如 CaCO_3等溶解度会变化的盐类的结晶作用,化学试剂的聚合,原油的焦化,及其在高温下的某些产物等。污物是在流动流体中悬浮的微粒由于重力作用而沉积于加热面上,这种沉积,流体与加热面不必有温度差存在。该沉积作用过程,在单元操作中     

高效,节能的新型两辊压榨机的生产实践及其压榨机理的研究

介绍了国内外两辊型压榨机的最近发展概况，着重论述了它的力的合理使用和提汁机理新型两辊压榨机，已在糖厂作首座压榨机试用，效果良好；在完全机列榨量为2200t／d时，该座机提汁率为62％左右、每吨蔗耗电为0．96kw·h、节电35％、省维修费50％，设备投资也有降低。     

2000t/d大底辊两辊甘蔗提汁机列提汁新技术研究

介绍了甘蔗提汁新技术的发展概况,着重阐明实力学应用的合理性和提汁机理;新型两辊提汁机已在糖厂使用三个榨季．并取得良好的效果,压榨收回率95．35％、电耗11．19kw．h/t．C、节电约30％。通过生实践,验证了应用理论,揭示了新法甘蔗提汁技术的优越性,这是甘蔗提汁技术领域的一次突破性的技术革新,它有助于推动制糖行业的技术进步。     

关于中央循环煮糖罐循环问题的商榷——一个值得研究的理论向题

糖膏在煮糖罐中循环良好与否,对煮糖过程有很大的影响,糖膏在罐中循环受糖膏在罐中流动时的阻力降所支配,而阻力降主要来自两方面:糖膏通过加热管子的阻力降;糖膏通过降液管的阻力降,其它的局部阻力降很小,可以忽略不计。     

分隔式降膜蒸发罐及其传热

本文介绍了一种新型的降膜蒸发罐——分隔式降膜蒸发罐，并通过对降膜蒸发罐的糖液沸点升高和蒸发罐传热系数的分析讨论，说明了采用分隔式是降膜蒸发罐改善传热的一种有效途径。     

新型两辊甘蔗提汁法试验

绪言从甘蔗提取糖汁,国内外通用的方法有压榨法、渗出法。压榨法历史悠久,应用广泛,多采用三辊式压榨机,还有五辊式、六辊式压榨机。机列有四座、五座、六座的组合。其设备结构复杂,机体庞大,底梳的安装、调校很麻烦,操作管理和维修也不方便。     

分隔式降膜蒸发罐及其传热优势

介绍了一种新型降膜蒸发罐－－分隔式降膜蒸发罐,并通过对降膜蒸发罐的糖液沸点升高和蒸发罐传热系数的分析讨论,阐述了分隔式降膜蒸发罐的传热优势。