上海信息枢纽大厦VAV控制系统设计

对上海信息枢纽大厦设计中采用的变风量（VAV）末端控制系统的控制功能进行说明，并针对工程中出现的特殊情况提出处理措施。     

肇庆工商职业技术学院新校区规划设计

结合肇庆旅游历史文化名城的特点,介绍了学院新校区规划的项目概况、用地环境及其规划概念,并对其总体规划设计构思进行了阐述,以适应校园未来的发展需求。     

建筑与环境

从建筑与环境的概念及特点出发,就建筑与自然环境、建筑与人为环境和建筑与生态环境的问题进行了深入地探讨,以将环境因素引入建筑,营造具有不同地域特色和不同建筑风格的景观环境。     

带拉杆PBL加劲型钢箱-混凝土组合梁抗弯性能研究

提出了带拉杆PBL加劲型钢箱-混凝土组合梁并分析了其优点,通过试验方法研究了该梁的抗弯性能,并用有限元软件模拟计算,将计算值与试验值进行对比分析。结果表明,拉杆和PBL加劲肋的设置能有效提高钢箱对混凝土的约束程度、防止钢箱发生局部屈曲、减小钢箱与混凝土脱空面积、有效阻止钢箱与混凝土接触面的滑移,明显改善了钢箱-混凝土组合梁的抗弯能力和变形能力。另外,用有限元软件拓展参数,分析了PBL加劲肋宽度与厚度、拉杆沿纵向间距与直径等4个关键参数对该梁抗弯能力的影响。结果发现,影响最显著的参数是PBL加劲肋宽度,其次为拉杆间距,PBL加劲肋厚度与拉杆直径影响不明显,可按构造确定。     

关爱儿童健康 慎用食品添加剂

<正> 健康的体魄是人体智能和体能发育的基础。儿童是家庭和社会发展的未来人力资本,健康和教育是人力资本发展的两大基石。确保儿童食用安全食品,能促进儿童的身体健康和全面发展,产生巨大的社会经济效益,将对下一代乃至未来社会产生深远的影响。然而过去多年来,我国的食品行业更侧重于食品色、香、味、型等外在品质,却相对忽视了食品内在营养品质的维护和提升,儿童食品表现得尤为突出。于是食品外源成分的过量添     

电子鼻对芝麻油掺假的检测

使用电子鼻系统PEN3 对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析,分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别,用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明：电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油,而且LDA 方法比PCA 方法的效果好。PCA 方法对掺入大豆油、玉米油超过50% 和葵花籽油超过70% 的芝麻油能明显区分,而LDA 方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。     

浅谈食品添加剂与人体健康

<正> 2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《食品安全法》,在第四章以立法的形式,强化了对食品添加剂的严管与规范。近年来,由于滥用食品添加剂及违法使用非食用物质引起的食品安全事件频繁发生,食品添加剂渐渐成为社会关注的焦点。由于不了解食品添加剂的定义和基本知识,不了解食品添加剂在食品加工工艺中所起的作用,许多消费者对食品添加剂产生了误解,误将部分食品安全事件起因归于食品添加剂。使