电子鼻在食品快速检测方面的应用

传统的实验室仪器检测耗时,对于食品的保质期有着较高的要求,并且食品检测的巨大市场也让相关部门的实验室不堪重负。因此,人们迫切需要一个快速而准确的检测方法,而电子鼻正好满足了需求。本文阐述了在我国检测市场巨大需求的情况下,电子鼻技术在肉制品、农残检测、食品包装方面的应用。     

单台面二极管晶圆红外激光划片工艺研究

在单台面二极管晶圆的制备中,刀具划片存在速度慢、芯片崩边率高等问题。激光划片为非接触加工,成品率高。根据晶体硅的性质,对激光划片方向进行了讨论,分析了红外激光对硅片的作用机理。根据一维热传导方程导出的近似解析解,计算了功率和扫描速度影响下的去除深度。使用1064 nm脉冲光纤激光器完成了7.62 cm晶圆的激光划片,获得了崩边率小于1%,电性能合格率达到100%的样品。研究表明,去除深度影响芯片的崩边率,离焦量影响芯片的电性能。控制去除深度和离焦量进行划片会获得很高的良品率。     

J型折流板强化传热及CFD分析

换热器是化工行业的基础设备,其应用非常广泛,换热器的换热效率高低直接影响着工业生产的效率。而传统的换热器大多采用单弓形折流板,该结构在折流板的背风面易产生涡流死区,使得单弓形折流板换热器的传热效率降低。因此,通过对传统折流板进行优化设计来提高换热效率和降低压力损失有着重要的工业应用价值和理论研究意义。针对弓形折流板换热器存在壳程流动死区大、换热不充分等缺点,设计出一种J型折流板。首先,确立结构参数并通过三维软件建模,然后利用FLUENT软件考察了不同流量下J型与弓形折流片换热器流场分布、传热系数的性能变化,最后进行对比分析,结果表明：J型折流板结构较弓形折流板使内部流体速度分布更均匀,传热系数是弓形折流板的0.5～2.5倍。     

安全联锁装置监控系统研究

监测压力容器内部压力的传感器随着使用时间推移,容易出现测量误差或损坏,造成压力容器内处于带压状态,如果压力传感器未监测出,容易发生压力容器内的压力未降到零,就会发生打开端盖爆炸的事故。为了解决无法对压力容器安全联锁装置内的压力传感器进行误差监测,提出一种快开门压力容器安全联锁装置监控系统,使用Labview软件进行前面板及程序框图的设计,运用MATLAB/Simulink工具对确定的模型压力信号进行再次分析校准,在0～10 s内压力传感器检测的不规则压力信号,校验模块将探测的压力信号限定在1.5的幅度处,保持压力恒定,并通过试验装置测试分析及确定此种方法搭建试验装置的可行性及可靠性。     

初尝码市山螺

湖南江华县的文友阿周邀我们去采风,还说请我们吃江华县码市的山螺。码市的山螺在江华县是很有名的,不管是在城镇,还是在乡村,只要提起码市山螺,人们都会情不自禁地咂起嘴来。 一到江华,阿周便找了个当地有名的风味餐馆为我们接风,点的第一道菜便是码市山螺。点完菜后,阿周便对这山螺娓娓道来。 码市山螺,是螺蛳中的一种。它细细长长的,酷似圆锥体,螺壳光滑,黑油油的。说也奇怪,这螺只生     

电子鼻技术在食品快速检测领域的应用

电子鼻技术作为食品快速检测技术在近几年有了较快的发展,因其自身结构和性能,能够在果蔬新鲜度和成熟度、酒类识别、肉制品检测、货架期确定等方面[1]起到关键作用。本文就电子鼻在食品快速检测技术的应用和发展趋势作相关总结。