食品速冻装置与制冷系统的节能

食品速冻装置与制冷系统的节能厦门水产学院张建一１前言本世纪６０年代以来，一系列连续快速冻结食品装置的研制成功，使食品工业制冷进入了新的阶段。由于冻结速度快，速冻食品最大限度地保持了天然食品的风味和营养状态。并具有品种多，食用方便和成本低的优点，适应了...     

集美大学工科实验楼冰蓄冷空调工程分析

对集美大学工科实验楼冰蓄冷空调项目的设计和运行进行分析，实际进行表明，冰蓄冷实验室兼顾大楼空调的设计具有许多优点。采用蓄冰空调可以保证负荷很小时系统仍高效地正常运行，与采用常规空调进行技术经济比较的结果表明，对于空调面积在3000m^2的实验楼或办公楼，采用冰蓄冷空调所增加的投资可以在2～3年内回收。     

分时电价与冷库运行调节的效益分析

本文针对分时电价政策，根据对厦门市的电价和工业制冷装置实际运行调节情况的调查,对不同运行方式进行了分析计算，提出了针对分的电价政策提高制冷装置运行的经济效益的措施，调查表明，只要安排合理，对生产和冻品质量没有影响，当冷藏库的存储量较大时，回温幅度较小，可以选择白天运行时间较少的运行方案，计算结果显示，采用不同运行方案的经济效益差别很大。     

可燃性气体检测报警系统的设计方法

该文对可燃气体检测报警系统的设计提出了应综合考虑释放源;通风条件;环境条件等因素;以及采取区域性监视与重点测漏相结合的原则。文章对爆炸极限;可燃性气体检测器的选用;可燃气体检测器的安装要求等进行了叙述。     

湿球温度变化与两级制冷装置的性能研究

本文以厦门市实测气象数据为基础 ,分析统计了厦门冬季和夏季昼夜湿球温度差异。通过编制程序计算比较不同工况下 ,湿球温度降低对制冷装置性能的影响及具体节能效果。计算表明 ,蒸发温度为 -2 8～ -3 3℃时 ,给定的制冷装置在冬季的夜间运行与白天相比 ,耗功量减少可达 4.6% ,制冷系数最大可以提高 6.8%。     

国产中型活塞式制冷机的新进展与选用探讨

国产中型活塞式制冷机的新进展与选用探讨ＡｄｖａｎｃｅｍｅｎｔａｎｄＣｈｏｏｓｉｎｇｏｎＭｉｄｄｌｅ－ＳｉｚｅＲｅｃｉｐｒｏｃａｔｉｎｇＣｏｍｐｒｅｓｓｏｒｓ张建一（集美大学水产学院制冷教研室厦门３６１０２１）随着我国经济建设的发展和人民生活水平的提高...