微波消解-ICP-AES法测定菜油中P、S

采用微波加热,在高温高压下酸消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定菜油中P、S。本法选用紫外区谱线P178.221nm、S180.669nm,避免了基体中存在的Fe、Zn、Al、Cu、Mn、Ca等元素的光谱干扰。实验通过用纯氮吹扫光谱仪光路的方法消减空气中氧对紫外线的吸收,获得了足够的灵敏度。该方法简便、快速,稳定可靠,P、S检出限分别为0.067、0.078μg/ml,RSD为1.35%～5.05%,回收率为89.0%～100.9%。     

食用油中TBHQ的快速检澳

采用甲醇提取食用油脂中的抗氧化剂TBHQ，用乙腈一水淋洗的反相高效色谱一荧光光谱法测定其中的TBHQ的含量，方法最低检测限为0．05μg／g，标准线性范围在0．01～10．0mg／L之间，回收率在97．5％-108．0％之间，相对标准偏差为1．6％～5．1％。该方法简便、快速，稳定可靠。     

HPLC-DAD法测定纺织品游离甲醛含量

建立了一种高效液相色谱分离和测定纺织品中游离甲醛的新方法,其对检测易褪色纺织品中的水解游离甲醛灵敏度高、准确性好,该方法最低检出限为2.5me/kg,相对标准偏差(RSD)3.23%～4.05%,回收率在89.50%～101.69%.     

固相萃取-气相色谱法同时测定水中的酞酸酯类环境激素

为了解我国市售饮用水中酞酸酯类环境激素的污染状况,采用固相萃取技术作为水样的前处理手段,结合气相色谱对5种品牌塑料灌装饮用水、18L桶装水及某市自来水中4种酞酸酯[邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁基酯(DiBP)、邻苯二甲酸二丁基酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)]进行分析测定.并使用C18固相萃取柱,研究了水中酞酸酯类环境激素的固相萃取预富集方法,考虑影响回收率的3个主要因素,即洗脱溶剂、水样流速、洗脱溶剂用量.最后确定最佳萃取条件为:洗脱溶剂乙酸乙酯,水样流速4mL·min-1,洗脱体积3mL.实验结果表明,在所有测定的水样中,除DEP外,其余三种均被检测到,其中DiBP含量在0.017-0.057μg·mL-1之间,DBP为0.019～0.222μg·mL-1,DEHP为0.009～0.061μg·mL-1.     

食品包装用塑料内垫中五种邻苯二甲酸酯的检测

采用四氢呋喃溶解塑料内垫,加入甲醇使高分子化合物沉淀,过滤,乙腈-异丙醇(1 1)稀释后用反相高效液相色谱-DAD检测器进行定量分析.方法最低检测限:BBP、DBP为21μg/mL,DEHP为1μg/mL,DINP、DIDP为5μg/mL,相对标准偏差为0.68%～5.06%,回收率为82.4%～109.3%,该方法简便、快速,稳定可靠.     

食用油脂中多环芳烃检测的前处理技术研究进展

多环芳烃(PAHs)是由两环或多环组成的有机化合物,具有基因毒性和致癌性.由于PAHs的亲脂性,食用油脂是最重要的PAHs来源.油脂基体复杂,所含干扰物多,常规分析方法检测其中的PAHs难以获得令人满意的结果,因此需要采用适当的样品前处理技术以达到分析检测要求.综述了近年来有关油脂中PAHs的前处理技术,重点针对这些技术的特点进行了比较和归纳,并对油脂中PAHs前处理技术的发展进行了展望.提出在线样品前处理技术是此领域的发展方向.     

气相色谱法结合冷冻试验识别低芥酸菜油中棕榈油

采用气相色谱法和冷冻试验相结合的方法,对掺不同浓度棕榈油的低芥酸菜油进行棕榈酸测定和冷冻试验,试验结果表明,掺了不同量棕榈油的菜油中棕榈酸含量有不同程度升高.冷冻试验结果表明混有10%棕榈油的菜油能被明显识别,结合脂肪酸测定结果,添加10%以上棕榈油的低芥酸菜油已经不符合国家标准要求,可以判定为掺假.     

棕榈油熔点检测影响因素的分析

对棕榈油熔点测定过程中关键点进行了探讨，关于实验材料的选取、样品的制备、毛细管的制备、样品固定化等进行了详细的分析，对实际检测工作起到了很好的指导作用。     

高效液相色谱法同时测定食用油中9种抗氧化剂

采用乙腈提取食用油脂中的抗氧化剂PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、OG、IONOX-100、DG、BHT,浓缩后用乙腈-水淋洗的反相高效色谱法测定其中的抗氧化剂的含量,方法最低检测限:PG、THBP、NDGA、OG、DG为0.5μg/g,TBHQ、BHA、IONOX-100、BHT为1μg/g,相对标准偏差为1.01%～6.89%,回收率为88.85%～102.57%。该方法简便、快速,稳定可靠。