集成微管路化学传感器检测系统的研究

一、研究的目的、意义和指导思想七十年代初丹麦化学家J.菇奇卡和E.H.汉森创建了流动注射分析技术(简称FIA)。它和传统的湿法化学分析相比其特点在于检测的瞬间,即达不到物理平衡,也达不到化学平衡。这种对静态湿法分析理论上的突破,为测量赢得了时间。同时流动注射分析原理和检测器性质的相容性为 FIA 技术和各种检测技术、操作技术联合运用提供了可能性。因此,FIA 技术的出现可以看成是分析手段的一种变革。     

流动注射分析体系中的离子选择电极

流动注射分析(简称 FIA)是 Ruzicka 和 Hansen 于1974年提出的富有创造性的连续分析系统。该项技术把比色、分光光度、比浊、荧光和离子选择电极分析过程实行管路化。样品在蠕动泵的推动或拉动下直接以“样品塞”形式注入到载流中。该分析系统成功的关键在于样品在载流中的分散度和停留时间都得到严格控制,它的特点是在检测的瞬间,即达不到物理平衡(均相流动),也达不到化学平衡,这种对传统湿法化学分析的突破,为高速、高精度分析提供了理论基础。同时,流动注射分析原理和检测器性质的相容     

氢化物发生-原子吸收流动注射分析测定鸡蛋中的硒时四种湿法消化方法比较

<正> 硒是人体内必需的元素,它对预防癌症、心血管病、早衰、胃病等有明显疗效,但食入过量的硒则对人体有害。对食物含硒量的测定已成为食品分析中常见的分析项目。近来报道了氢化物发生一原子吸收流动注射分析测定环境样品中痕量硒的方法。本文作者将上述体系和技术用于鲜鸡蛋中硒的测定,对测定前的四种不同湿法消煮进行了比较。     

香榧纯露的挥发性成分及抗氧化活性研究

为了研究香榧纯露的稳定性及体内外抗氧化活性,以香榧假种皮水蒸气提取精油的副产物香榧纯露为试验材料,采用LUMi Sizer稳定性分析仪对香榧纯露的稳定性进行了评价,并通过气相色谱-质谱分析（GC-MS）技术对纯露的挥发性成分进行分析。在此基础之上,通过体外自由基清除实验评估了香榧纯露的体外抗氧化能力,并利用秀丽隐杆线虫模型对香榧纯露体内抗氧化活性进行了评价。结果表明:经膜过滤处理的香榧纯露不稳定系数接近于0（0.007±0.003）,具有更好的稳定性。采用GC-MS技术共鉴定出49种挥发性成分,以醇类化合物（41.82%）为主,共21种;其次为萜类化合物（5.27%）,共7种;其他还包括酚类化合物（5种）、烃类化合物（5种）、醛类化合物（3种）及酯类化合物等。体外抗氧化活性结果表明,香榧纯露对DPPH、ABTS自由基清除能力与浓度呈正相关,最高浓度下清除率分别为67.3%±1.2%和84.2%±3.7%。此外,香榧纯露可显著提高秀丽隐杆线虫抗氧化应激性能及良好的延长寿命的作用（P<0.05）,有望开发为抗氧化、抗衰老功效的新型食品或化妆品原料。