浅谈TN系统非相线截面的选用

简述ＴＮ接地系统中的中性线（Ｎ线）、保护线（ＰＥ线）和保护中性或（ＰＥＮ线）的作用和要求，并结合目前国内外的一些情况进行分析比较，简要介绍其截面的选用。     

照明配电末端分支回路导体截面的选择

针对现行照明配电设计中末端分支回路导体截面的选择普遍偏大问题，结合有关规范标准．对与导体截面选择有关的各因素进行分析，提出在绝大多数情况下，将照明配电末端分支回路绝缘铜导体截面从2．5mm^2改为1．5mm^2，可以节约大量的铜材．是符合节能减排原则的举措。     

银杏果冻加工工艺研究

研究了银杏果肉果冻的加工过程中,复合凝胶剂魔芋粉-琼脂-明胶的配比、凝胶剂的用量、柠檬酸与白砂糖的添加量、煮胶温度和时间对果冻产品品质的影响。结果表明:魔芋粉、琼脂、明胶的配比为2:3:2,总用胶量为0.7%,混合溶解后的胶溶液,在75℃煮10min,添加12%的白砂糖,调至pH5,加入整粒绿色银杏种仁。灌装杀菌后倒置、强制水冷却至28℃左右,翻转。银杏种仁悬在胶体中间,凝固后获得浅白色,透明,口感爽滑,酸甜可口的果冻。具有浓郁的银杏风味。     

非油炸芋头脆片加工工艺的研究

研究了非油炸芋头脆片加工过程中,原料的配比、面团水分含量、食用油、鸡蛋液、疏松剂等对芋头脆片成品品质的影响。结果表明:原料配比为7:3,面团含水量为 32%,食用油添加量为 5%, 鸡蛋液添加量为 6%,NH4HCO3、NaHCO3的复合膨松剂添加量为 0.7%,在 180℃的烘烤 5min,可获得水分含量 4%,脂肪含量 3.5%,色泽浅金黄,外观整齐,口感松脆, 具有浓郁的芋头香味的脆片。     

电能计量装置二次回路导线截面的选择

从电能计量装置二次回路导线截面的大小对电能计量准确度的影响出发,定性和定量地论述了如何合理地选择其截面。电流二次回路应根据二次回路损耗、计量准确度及短路时的热稳定等要求选择其截面。电压二次回路的导线截面则主要是为满足准确计量的要求,在考虑了接触电阻等因素后,以其电压降应小于一定的数值为条件来确定其截面的。经计算后确定的二次回路导线还应有足够的机械强度。     

藤茶提取物的分析及对茶树叶部病菌的抑菌活性

[目的]植物源农药对非靶标生物安全、环境友好,可克服化学农药的局限性,具有开发潜力。研究了6种方法提取藤茶的活性成分对5种茶树主要叶部病菌的抑菌活性,以期为藤茶在生物农药领域的开发利用提供依据。[方法]采用热水浸提、超声辅助浸提和索氏提取等6种方法提取藤茶中活性成分;采用生长速率法测定不同藤茶提取物对病原菌的抑制作用。[结果]6种方法中以乙醇超声提取法的提取物抑菌效果最好,对拟茎点霉属、茎点霉属、链格孢属、拟盘多毛孢属和刺盘孢属的抑制率分别为80.9%、85.0%、68.3%、24.0%和89.6%。藤茶中主要活性成分二氢杨梅素对5种菌的EC_(50)值为0.3686~4.3560 g/L。[结论]藤茶乙醇超声提取物和二氢杨梅素对供试植物病原菌具有较强的抑制作用,具有开发应用前景。     

浅谈接地故障及漏电保护

本文在简要分析接地故障及其保护的基础上,提出了漏电保护装置作为人身安全保护和预防火灾保护的几个问题。根据国家有关规范要求,结合工程的具体情况,简要说明了漏电保护装置的装设位置和保护动作电流值的确定以及漏电火灾报警系统的设置等。     

完善消防报警及联动控制系统设计需注意的问题

一般大型的工业和民用建筑都设有中央消防报警和联动控制系统,并设有消防控制室,在新编(2002年版)《工程建设标准强制性条文》(房屋建筑部分)对消防部分比老版(2000年版)增加了许多强制性条文,充分说明了消防工作的重要性。然而,许多施工图在这方面还存在不少问题,诸如概念摸糊,条理不清,系统图与平面图不对应,各专业之间的设计不协调,漏项太多,设计很不完善,许多国家有关强制性规范得不到落实,其中不乏强制性条文。其结果是对消防报警和联动控制系统及相关专业的消防工程的施工起不到控制和指导作用,造成事故隐患。本文就如何全面执行国家有关规范和强制性条文要求,设计完善的消防报警和联动控制系统作一浅析,供大家参考。     

非油炸芋头脆片加工工艺的研究

研究了非油炸芋头脆片加工过程中，原料的配比、面团水分含量、食用油、鸡蛋液、疏松剂等对芋头脆片成品品质的影响．结果表明：原料配比为7：3，面团含水量为32％，食用油添加量为5％，鸡蛋液添加量为6％，NH4HCO3、NaHCO3的复合膨松剂添加量为0．7％，在180℃的烘烤5min，可获得水分含量4％，脂肪含量3．5％，色泽浅金黄，外观整齐，口感松脆，具有浓郁的芋头香味的脆片。     

接地脱扣器的应用及整定

叙述ＴＮ系统以往采用的接地故障保护方式和存在的问题，介绍带接地脱扣器的低压断路器对于接地故障保护的应用及接地脱扣器的整定计算。