我国啤酒工业的现状及其发展浅析

四抓好原料基地,做好辅料配套工作出于啤酒工业连续高速发展,原辅材料不能平衡,原料一再涨价,质量低劣,严重影响了啤酒的发展。主原料大麦吨价700元,麦芽1300元以上,价格之高令人吃惊,大麦价高于小麦。国际市场,大麦价不足100美元,麦芽到岸价约250美元。1988年我国啤酒如以650万吨计,约消耗大麦100万吨,对我国粮食总产量来说应该是一个不大的数字,但为什么出现这样情况呢?第一,由于以前农业政策因素,价格也不合理,未能使大麦发展成主要经济作物。近年虽然政策有利于大麦的发展,但由于基础薄弱,加上信息不     

啤酒质量检测项目简介

根据轻工业部对质量分级工作的统一部署,酿酒行业选择条件最好的啤酒首先试行,藉以摸索经验,再在酿酒行业全面推广.     

啤酒厂合理经济规模探讨

全国啤酒行业协作组统计373家啤酒厂，其总产为580万吨，占全国总产85％。按生产规模的大小对物耗、成本和利税、质量等进行考察：①4万吨以下的啤酒厂占总厂数的91％；10万吨以上的只     

啤酒有关标准及资料目录

现将我们掌握的啤酒有关标准及资料目录介绍给啤酒同行,以作参考。一1.啤酒大麦 GB7416—872.啤酒大麦轻工部试行3.麦芽轻工部试行4.酒花及其试验方法 QB737～805.11度12度优质淡色啤酒 GB4927—856.11度12度优质淡色啤酒试验方法 GB4928—857.普通淡色啤酒及其试验方法 QB936—848.发酵酒卫生标准 GB7258—819.啤酒瓶 GB4544—8410.啤酒瓶罐内应力试验方法 GB4545—8411.啤酒瓶罐内压力试验方法 GB4546—8412.啤酒瓶罐耐热急变试验方法 GB4547～8413.啤酒瓶罐耐稀酸侵蚀     

电磁兼容性设计和测试在数控系统中的应用

电磁干扰对产品的安全和可靠性产生影响和危害,本文阐述了电磁兼容试验的重要性、产品的电磁兼容性设计要点、提出了正确应用的防护措施,通过对数控系统电磁兼容试验的数据分析,改进数控系统的结构、提高数控系统的性能。从而提高了数控系统的可靠性和综合竞争能力。     

建立啤酒大麦生产基地,发展我国啤酒工业

一啤酒工业的发展,需要更多的大麦原料随着广大人民生活水平的提高,十多年来我国啤酒工业得到飞速的发展,平均以25％左右的速度递增,从1978年的40.4万吨猛增到1991年的838万吨,1992年予计将达到1000万吨,居世界第三位。啤酒质量也不断提高,出口量增加(年出口量约10万吨)。近年边贸活动的展开,啤酒出口有增加趋势。我国啤酒发展有着良好的前景。其根据为:(一)虽然我国啤酒绝对产量很高,但人均消费水平仍很低,人年均消费量只有9升。不能与传统的啤酒生产国相比,也远低于世界人均消费量,还不到世界人均消费量的一半。随着国民经济的不断增长,人民生     

我国啤酒工业的现状及其发展浅析

党的十一届三中全会以来,由手党的路线、方针、政策的正确,人民生活水平的不断提高、消费习惯有所改变,对饮料酒的要求向低度酿造酒方向发展。作为低酒精度饮料的啤酒,本身具有营养丰富、清凉解渴的特点,因此为人们接受和喜爱,很快在国内掀起“啤酒热”。啤酒进入一般人的家庭,也进入各种宴席。我们应该承认,“啤酒热”的掀起,舆论起着极其重要的作用,对啤酒的宣传,在某些场合甚至到了脱离实际     

啤酒二氧化碳含量的测定

二氧化碳含量是啤酒的重要指标之一,它对啤酒的口味、泡持性都有一定影响,国家标准及部颁标准中都明确规定了测定方法和指标范围。啤酒中二氧化碳含量的测定有多种方法。以测定其重量、体积、压力或用滴定法测定(分重量法、容量法、压力法和滴定法)。重量法的原理为:二氧化碳从啤酒中被逐出,为已知重量的碱所吸收,吸收前后重量之差,即为二氧化碳重量。因为有一定数量的水随二氧化碳一来排出,因此,二氧化碳在吸收前要经过干燥。重量法在实用上操作麻烦,但精度高。     

机电产品电磁兼容性设计与测试的应用研究

电磁干扰对产品的安全和可靠性产生影响和危害,阐述了电磁兼容试验的重要性、产品的电磁兼容性设计要点、提出了正确应用的防护措施。通过对数控系统、Profibus DP通讯适配器电磁兼容试验的数据分析,改进结构、提高性能,从而提高了产品的可靠性和综合竞争能力。