李强瘦了，新食品变厚了

正在写《这是一把夜壶》，接到《新食品》美女主编吴英的电话，让我这个当年眼睛长在天上、幼稚到家的人，“鉴读”一下10多年前的“风云榜”。“鉴读”不敢当，“间读”、“跳读”是可以的——认真读完，就印象深的跳着做些回忆而已。     

吴向东：中国酒业样报价值链创建者

关于金六福，最近几年来。媒体很少有它的相关报道。即便有，也是一鳞半爪，东刨一点，西刨一点。2006年，金六福十岁，华泽集团（VATS GROUP）正式成立，问吴向东先生，这个当儿写点什么吧，在电话里他却说：“没什么好写的，10年还只是一个起点”。     

洋河凭什么……：洋河凭什么被关注？

如果说在过去的一年中有什么企业值得《新食品》关注与记录，那洋河一定算其中之一。 这个坐落在洋河小镇上的酒厂，用了4年时间，把一个全新品牌蓝色经典做到了超过16亿元的规模。一度跌入低谷的洋河酒厂也由此从谷底又重新回到了八大名酒的行列。对此，业界有人称之为“洋河速度”，也有人称之为“洋河现象”。     

营收是基础

新的一年到来了，面对新世纪的喧闹，各个网络公司的心情恐怕轻松不起来。不少国际互联网专家已经悲观地预测：2001年互联网业将面临更严峻的挑战，更多的互联网公司会陷入不折不扣的经济困境。从2000年初tom.com的裁员，再到岁末搜狐公司员工“规模性下岗”，我们已经看到了网     

食品中国 穿越之旅——中国食品行业区域市场大考察——穿越湖北：走进鄂酒金三角

全景式展现中国食品行业市场现状，展播区域代表性食品生产、流通企业，洞悉区域市场状况、特点，充分表现区域市场食品品牌生存现状、竞争态势、发展走向。[编者按]     

高端白酒：塑造个性品牌——对话蓝色经典品牌公司总经理刘化霜

高涨的消费需求 《新食品》：现在回过头来看，2001年白酒征收从量消费税应该是高端白酒诞生的“助产妇”，随后，整个行业盈利模式的进一步加快了高端白酒的发展。现在，除一线品牌推出了各自的高端产品外，二三线白酒企业推出的所谓高端酒更是数不胜数。     

泸州老窖的新机会

在一线品牌里面，泸州老窖是目前唯一一个“价格与价值严重背离”的品牌。现阶段泸州老窖特曲的商超价格尚在100元左右，而其浓香鼻祖、非物质文化遗产、国宝窖池等诸多荣耀足以支撑泸州老窖特曲进一步提升其价格，这将是一个长期的过程，也就是说，泸州老窖特曲的市场表现价格今后会一步一步地往上抬高而不是一下子就拉到预期中的价位，正如张良先生所说，“泸州老窖特曲以后每年都会提价。”[第一段]     

“上校”酒商宋宁

在武汉经销商圈中，人人大经贸有限公司有着相当大的名气．而人人大的掌门人——总经理宋宁，更是一个“有故事的人”。军人出身的他带领着一个皆是优秀复员军人的团队．在武汉打下了一个健全的KA商超连锁小超市销售网络和武汉地区首屈一指的餐饮销售渠道．把白云边一个单品的销量做到超过亿元。目前．宋宁已经成为武汉经销商圈内最耀眼的人物。[编者按]     

做保健酒应该避开的几个误区

关于保健酒．最近我看到两组数据：从市场份额来看．保健酒、葡萄酒等非主流酒种总体所占比例不超过5％：最近3年．中国保健酒市场以每年30%以上的速度在增长。这两组数据表明，虽然保健酒在所有酒种中所占的比例不太．但是纵向比较来看，保健酒保持了稳中有升的增长势头。     

谁在抢占不同价格带的机会？

“如果你能把这个变局深刻地记录下来，也许用不了多长时间，你的判断就会得到实践的印证和认可”，2007年4月初，在一次对某老名酒高层的采访中，这位仁兄不无兴奋地告诉记者，“五粮液、茅台、国窖1573、水井坊涨价之后，大家都瞄准了它们涨价之后腾出来的市场（即200-400元区间的消费市场）。”从理论上来看，200-400元区间的消费市场的确是一个“新的高地”。