鲜肉在方便面调味酱包中的应用

目前,鲜肉在方便面调味酱包中的应用不是很普遍,为配制更富有营养、口味更浓厚的酱包配方,作者在实验过程中发现,应用鲜肉可以达到比肉类提取物更好的效果,而且可以降低成本.因此,作者用红烧牛肉味酱料为例,介绍鲜肉在方便面调味酱包中的应用.     

亲合自然融入自然 ——中国传统建筑屋顶探析

中国传统建筑屋顶深受中国传统文化中的“天人合一”思想影响 ,其屋顶型式与大自然相互亲合 ,相互融入 .     

基于声压的无损检测方法研究

为实现工业生产流水线产品的快速无损检测,结合结构动力学理论和声辐射模态理论,论述声辐射模态频率作为无损检测依据的可行性,提出一套基于声压的无损检测方案。该方案结合使用Matlab和高精度麦克风、工业声卡等硬件设备实现声音信号采集、FFT变换和模态识别等功能。以长安CS55发动机连杆为例进行试验,结果与Ansys仿真结果对比验证此试验方案的准确性。最后对上述连杆进行无损检测,通过对大量连杆进行重复试验的结果对比发现:利用声压的无损检测方案可以成功检测缺陷连杆,而且检测结果较为稳定。     

不稳态导热正常情况阶段简化计算的误差分析

对瞬态不稳态导热过程进入正常情况阶段的判据,不同的文献中有不同的要求。本文通过具体实例,对正常情况阶段温度场的简化计算引起的误差,进行了具体地计算和分析,以求得到在不同判据下的简化计算引起误差的具体数量概念,并进而确定一般工程对该类简化计算中,进入正常情况阶段的恰当判据。     

预蠕变对316不锈钢组织的影响

在300℃和600℃分别对316不锈钢在20~120 MPa的应力范围内预蠕变500 h和2 000 h,研究了预蠕变对316不锈钢组织的影响。结果表明,300℃时,位错在晶界处大量聚集,未发生动态再结晶,断口特征为塑性断裂。600℃时,发生动态再结晶,晶粒尺寸增加,位错逐渐消失,断口为蠕变孔洞及韧窝的混合状态。     

管理信息系统的模糊综合评价模型研究

针对管理信息系统评价难以做到客观、全面、精确的问题，提出了管理信息系统的模糊综合评价理论，建立了系统、完整的评价指标体系，运用AHP法构建了管理信息系统评价的递阶层次结构，用FAHP法求其指标权重，并建立了一个适用干管理信息系统综合评价的多级多目标模糊数学模型，该模型为客观评价管理信息系统提供了有效的手段．     

关于不稳态导热集总系统的判定

本文对不稳态导热集总系统的判定问题进行了分析和计算,从而对判定中的误解和混乱进行了澄清。     

降低油炸方便面面饼含油量的措施

在激烈的市场竞争中,我国的方便面企业在提高油炸型方便面品质质量的同时,也在不断地摸索进一步降低方便面制造成本和延长方便面的保质期的方法手段,而降低面饼含油量可以同时满足降低成本和延长保质期两方面要求,作者结合自己几年的研究,总结出几种降低油炸型方便面面饼含油量的方法措施.     

对城乡结合部违法建设问题的对策研究

随着城市化进程的加快,城市规模迅速扩大,城乡结合部的违法占地、违法建设问题变得日趋严重,已成为城市管理的一个顽疾。本文对城乡结合部的违法建设现状及成因进行深入分析,指出了城乡结合部规划管理中存在的问题。因此,加强城乡结合部的规划管理是城乡发展的迫切需要,也是加快城市化进程,建设现代化中心城市的重要环节。本文通过分析城乡结合部违法建设的现状与成因,结合规划执法监察工作实践,从产业政策、规划控制、土地储备、资金引导、执法监察、违建拆除、完善配套等方面对城乡结合部的违法建设问题进行理性思考,并提出了整治对策和思路。     

高新技术项目投资风险的模糊综合评价模型

针对高新技术项目投资风险评价难以做到客观、全面、精确的问题，提出了高新技术项目投资风险的模糊综合评价方法，建立了系统、完整的评价指标体系，运用AHP法构建了高新技术项目投资风险评价的递阶层次结构，采用FAHP法求其指标权重，建立了适用于高新技术项目投资风险定量测度的多级、多目标模糊综合评价数学模型，实际运行表明，该模型克服了经验和主观意志的不确定性，保证了评价工作的客观性、适用性和可操作性。