月桂酸改性氧化锌纳米颗粒的Pickering乳化性能研究

研究了不同程度月桂酸表面改性氧化锌纳米颗粒的Pickering乳化性能。通过调节月桂酸用量来改变氧化锌纳米颗粒表面亲疏水性(接触角θ),并探讨了不同接触角氧化锌纳米颗粒稳定的Pickering乳液的乳滴粒径、相转变及稳定性变化规律。结果表明,部分亲水的氧化锌纳米颗粒稳定(三相接触角40°～60°)的O/W型乳液具有最小的液滴尺寸和最优的稳定性。在最优条件下利用Pickering乳液聚合法制备了表面负载氧化锌纳米颗粒的有机硅弹性微球,粒径为5～20μm。     

制盐阻垢剂QY-03的研发及盐矿试用效果评价

本文分析了市面上现有的阻垢剂的性能和特点,针对盐化企业的实际需求,自主开发了一款高效制盐专用阻垢剂QY-03。该产品不仅能够有效预防换热器结垢,还能在一定程度上降低蒸发罐掉盐块频率,同时保证极低的磷含量,避免对盐化下游氯碱企业生产造成影响。该产品已经成功在湘澧盐化完成试验,产品性能得到认可。     

加拿大代科挤压机生产线简介

香港合和建筑公司因工程需要,在深圳引进了加拿大代科挤压机临时生产线,现将该生产线的基本情况简介如下。一、代科挤压机制品和生产工艺其制品的标准厚度分别为150、200、250、300、380、400、450、480毫米,宽度均为1200毫米。孔型均为非圆形(图1),使空心板的结构更加合理,同时提高了制品空隙率(以厚度为150毫米板为例,空隙率达46.6%)。所用钢筋为7×φ4(或7×φ5)高强钢丝绞线。制品表面光滑,棱角分明,无塌陷、麻面等缺陷。     

料理机驱动装置中传动刀座的改良方案

本文分析食品料理机的使用情况,重点提出料理机中刀座的设计问题。通过对刀座的结构改良,使料理机在料理不同食品时候显得更为方便、高效。     

响应面法优化风味肽调味盐配方研究

以精制盐为主要原料，研究风味肽‘XIAN 100’、玉米粉、二氧化硅的添加量对制得的调味盐货架期稳定性的影响。以调味盐结块率和休止角为指标，通过双指标加权法对风味肽调味盐货架期稳定性进行综合评分。结果表明，风味肽调味盐的最佳配方为‘XIAN 100’添加量1.8%(质量分数，以下同)、玉米粉添加量3.1%、二氧化硅添加量1.1%、精制盐添加量94.0%，此条件下调味盐的货架期稳定性最好，综合评分为55.38分，产品各理化指标均符合调味盐行业标准。研究结果可为开发货架期稳定性好的调味盐产品提供思路。