槐糖脂发酵液预处理及不同结构槐糖脂的分离纯化

优化确定了槐糖脂（sophorolipids，SLs）的工业化生产过程中发酵液预处理及槐糖脂的分离纯化新工艺。对下层发酵液利用自然沉降法替代传统乙酸乙酯萃取法获得内酯型槐糖脂；对上层发酵液利用工业化生产中常用的板框过滤替代传统实验室离心法去除菌丝体，利用树脂吸附及超滤法除杂替代实验室及生产中常用的有机溶剂萃取法及醇沉法，获得高纯度的酸型槐糖脂产品。通过上述步骤的实施，实现了菌液的有效分离，成功获得了高浓度、高纯度的不同结构的槐糖脂产品。所得产品经槐糖脂含量测定及HPLC组成测定检验发现，产品标准达到市售标准，产品质量优于市售产品。该预处理及分离纯化工艺不仅丰富了槐糖脂类产品的品种，填补了市售产品均为内酯型和酸型槐糖脂混合物的缺陷，还可以减少有机试剂的使用量，提高槐糖脂生产的安全性与可行性，具有重要的生产指导意义，有望产生巨大经济价值。