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本文研究了植物油中苯并(a)芘的高效液相色谱检测法。试样中的苯并(a)芘用丙酮提取,液相色谱-荧光检测器测定,外标峰面积法定量。苯并(a)芘在(0.5~20)ng/m L范围内呈良好的线性关系,3个水平(2.5μg/kg、5.0μg/kg、10.0μg/kg)添加苯并(a)芘的回收率为93.0%~104.4%,相对标准偏差(RSD)为2.9%~3.9%,检出限为1.0μg/kg。此方法简便、快捷,适用于植物油中苯并(a)芘的检测。 相似文献
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镉是现代工业中很有价值的金属,但镉污染问题也越来越引起人们的注意.2001年3月在荷兰海牙召开的国际食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)再次提出了镉限量的建议标准.包括中国在内的许多国家认为镉限量标准对食品贸易有重要意义,CAC将龙虾和蟹以外的甲壳类的镉限量定为0.5 mg/kg,[1]并建议增定鱼的镉限量标准.我国标准规定鱼的镉限量为0.1 mg/kg. 相似文献
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