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环流反应器中固定化酵母之醇连续发酵研究 总被引:2,自引:2,他引:0
制备了一种重化固定化酵母颗粒,可有效防止发酵过程中固定化颗粒上浮,用于气升式内环流反应器,可与器内流体形成良好循环,同时在气升式内流反应器内对固定化酵母乙醇连续发酵过程进行了研究,得到发酵最优控制条件,通过与其它发酵器对比发现,内环以应器用于固定化酵母之醇发酵过程,可大大提高乙醇产品。 相似文献
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上海尚龙乳业有限公司 《中国食品添加剂》2006,(Z1):424-429
在乳品加工领域,如何把牛奶中的糖分去掉,长期以来是一个困扰大家的难题.现在的技术可以很容易把牛奶中的脂肪去掉,所以低脂奶粉、脱脂奶粉占据了奶粉市场的很大一部分市场.如果把糖分去掉,那么低糖牛奶、无糖牛奶毫无疑问要将市场更加细分,分出一个无糖牛奶、低糖牛奶市场来.可以预见,未来的无糖牛奶市场是一个巨大的市场,因为无糖牛奶不仅仅是从原来的牛奶市场中细分出一部分市场,而更重要的是,这将创造出一个大市场来. 相似文献
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固定化酵母乙醇萃取发酵研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以十二烷醇为萃取剂,对固定化酵母乙醇萃取发酵进行了研究。探讨了萃取剂对酵母细胞的毒性,以及萃取剂用量、搅拌转速、基质浓度等因素与乙醇萃取发酵的关系,并测定了萃取过程中乙醇的分配系数。为固定化酵母乙醇发酵与溶剂萃取耦合新工艺的开发研究提供了资料。 相似文献
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聚羟基脂肪酸酯(PHA)具有可生物降解性和生物相容性,是潜在的医学材料。对聚羟基脂肪酸酯进行改性,可提高其应用范围.采用以苯戊酸和蔗糖为混合碳源培养基培养Pseudomonas putida KT2442,对其细胞内合成的聚羟基脂肪酸酯进行生物改性,并利用核磁共振、红外色谱和气相色谱分析方法表征了改性的PHA分子结构。结果表明合成的聚羟基脂肪酸酯为含有3-羟基苯戊酸单体的中长链聚羟基脂肪酸酯(PHPhA),该单体在PHA链中含量为1.04%,为进一步的研究打下基础。 相似文献