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1.
籍宝霞 《食品科学》2009,30(13):153-156
在量子化学DFT/B3LYP 理论基础上,选择6-31G* 基组对36 种多酚类化合物进行分子结构优化和化学精度计算,并通过多元线性回归法建立多酚化合物量子化学参数与抗氧化活性的构效方程。计算表明,总的电子焓(H)、熵(S)、最高占有轨道(EHOMO)、最低空轨道(ELUMO)和能量间隙(△E)对多酚抗氧化能力影响最大。  相似文献   
2.
通过静态和动态试验研究了单独使用双1,6-亚己基三胺五亚甲基膦酸(BHMTPMPA)及其与磁场的协同阻垢性能。利用扫描电子显微镜表征了水垢试样中的碳酸钙晶型。试验结果表明:磁场与BHMTPMPA的协同作用可提高阻垢率;在BHMTPMPA的投加量为0.5mg/L时,磁场与BHMTPMPA协同作用比BHMTPMPA单独作用时静态阻垢率可提高24.9%;在BHMTPMPA的投加量为2.0mg/L时,磁场与BHMTPMPA协同作用比BHMTPMPA单独作用时动态阻垢率提高13.7%。SEM分析结果表明:磁场与BHMTPMPA协同可使CaCO3晶体边缘较圆滑,扭曲现象更加明显。  相似文献   
3.
羟基乙叉二膦酸与磁场对碳酸钙协同阻垢作用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过静态和动态实验研究了单独使用羟基乙叉二膦酸(HEDP)及其与磁场的协同阻垢性能.利用扫描电子显微镜表征了水垢试样中的碳酸钙晶型.静态实验结果表明:磁场与HEDP的协同作用可提高对Ca2+的螯合作用.在HEDP的浓度为0.5 mg·L-1,磁场与HEDP协同作用时,静态阻垢率比HEDP单独作用时可提高28%.动态实验结果表明:磁场与HEDP具有较好的协同增效作用.在HEDP的浓度为2.0 mg·L-1,磁场与HEDP协同作用时,动态阻垢率比HEDP单独作用时提高10%以上.SEM分析结果表明:HEDP可使碳酸钙晶型完全扭曲,磁场与HEDP协同可使晶体更加细小分散、扭曲现象更加明显.  相似文献   
4.
以生物发酵产品柠檬酸和衣康酸为主要原料,分别合成了无磷阻垢分散剂丙烯三羧酸一丙烯酸共聚物和衣康酸均聚物,利用马来酸酐合成了聚环氧琥珀酸.采用正交试验法确定了多元复合药剂的配方比例,利用静态阻垢实验法和分散氧化铁试验测定了复配物的阻垢分散性能.试验结果表明,新型无磷阻垢分散剂之间具有显著的协同效应,所开发的三元复合药剂阻垢分散性能优异,适用于高温,高硬水质的处理.  相似文献   
5.
刺五加是目前广泛应用的一种中草药。它具有镇静、调节神经系统、强身健体等多种作用。但是对这一资源我省目前主要用于制药,如“五加片”、“五加糖浆”、“强力宁”等。而应用于食品工业尚未见报导。为了更充分开发利用这一宝贵资源,我们在1985年研制了一种以刺五加为主,配以其它果汁的优良保健饮料--“强力补”。以补充市场上饮料品种的贫乏。  相似文献   
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