哈尼族过年与长街宴

哈尼族同胞在年节之前，便准备好许多美食佳酿，糯米粑粑是他们最爱吃的食品，这是家家必备的。此外，年糕、捏团子、豆腐圆、糯米饭等传统食品也不可少。有趣的是他们还习惯用一种野草汁，把糯米饭染成黄色来食用。有条件的家庭则杀猪、宰羊、杀鸡制成酥肉、腌肉，并用哀牢山区特产的大米，酿制“焖锅酒”。     

基于DSL的MES系统建模平台的设计与实现

给出了一种适用于MES系统的建模平台的设计方法。该平台能够将业务需求通过友好的图形化用户交互界面转化为模型,从而实现各种业务模块功能的建模配置,此外,该平台也可根据模型生成基于SOA的运行代码,在系统运行平台上运行。     

星齿行星传动虚拟样机建模及性能分析

主要介绍了一种新型的活齿行星传动的基本结构、工作原理及主要特点,在对其进行运动分析和受力分析的基础上,建立了其三维模型、进而利用虚拟样机技术对其进行系统动力学仿真,得到了星齿行星减速器的相应性能参数。     

人过中年话晚餐

人过中年,肌体处理糖的能力逐渐下降,这表明为糖耐量降低,口服葡萄糖后,血糖上升愈来愈明显。据医学实验证明,年龄每增加10岁,空腹血糖增加1毫克,服糖后半小时,峰值增加8毫克。这说明人过中年后,肝、胰等脏器的某些功能随年龄增加而逐渐降低。据动物及人体实验发现,热量集中在晚餐的进食方式,会加速糖耐量降低,更易诱发糖尿病。据有关部门调查,40岁以后,几乎每增加10岁,糖尿病的发病率增加10%左右,且城市居民发病率高于农村人群。这     

不同粒径再生粗骨料混凝土单轴受压应力 －应变关系试验研究

研究了粗骨料粒径对再生混凝土力学性能的影响,为再生混凝土工程中合理选取再生粗骨料粒径及取代率提供参考和依据。以再生粗骨料粒径和取代率为变量,用 5 ～ 20 mm、20 ～ 30 mm 及5 ～ 30 mm 粒径范围内的再生粗骨料制作了不同取代率的二级配再生混凝土试件,利用混凝土单轴抗压的试验方法,分析了不同再生粗骨料粒径以及不同取代率再生混凝土的力学性能。实验结果表明:再生混凝土的弹性模量随取代率的增大而减小; 相同取代率下,再生粗骨料粒径为 5 ～ 30 mm 的二级配再生混凝土的抗压强度比粒径为 5 ～ 20 mm 或 20 ～ 30 mm 的二级配再生混凝土的抗压强度高; 粒径为 20 ～ 30 mm 的再生粗骨料对二级配再生混凝土力学性能的影响最大。再生粗骨料全级配取代,且取代率为 30% 时二级配再生混凝土的抗压强度最大。     

石板粑·漆油食——怒族奇特食俗

怒族人民逢年过节有着自己传统的食俗,它十分奇特,这便是“石板粑”与“漆油食”。石板粑,意即是在石板上烙成的粑粑。怒族人民居住的地区,产有一种青黑色的石头,它火烤不裂。怒族人便用刀把它削成板锅,再把粑粑放在火膛的三角架上烤烙,由于这种石板不会粘粑,故烙出来的粑粑松酥、香脆,十分可口,是怒族年节自食与待客不可少的食品。节日期间,怒族同胞还喜欢举行“打粑粑”活动。他们将粑粑挂在树上,作为靶子,青年们纷纷前来以弩弓边射边吃,争显箭艺,围观者,对射中的青年,报以热烈的掌声与喝彩。漆油食,努族聚居的怒江和澜沧江两岸,山峦重叠,…     

怎样吃好豆制品

豆类营养丰富,蛋白质含量高,且含有较多的铁,易为人体吸收利用,且价格低廉,颇为消费者所欢迎。 但是,豆类中含有抗营养因子,如在制作和食用大豆食品时,不注意消除抗营养因子,就会影响人体健康。 大豆中有哪些抗营养成分呢? 胰蛋白酶抑制素是其中的一种,如生黄豆中就有这种有毒物,它对胃肠有刺激作用,并能抑制体内蛋白酶的正常活性。一般煮沸和煮熟后这种有毒物质就被破坏。若将未熟透的大豆吃下,或未煮沸的豆浆喝下,     

传统闽菜的甜食名品--太极芋泥

太极芋泥是传统闽菜的甜食名品。它细腻软润，香甜可口，备受食客喜爱。     

计算机技术在煤矿储量计算中的运用研究

煤矿储量计算准确与否会直接给煤矿的生产带来极大的影响。随着计算机相关技术的不断完善,相应的信息化程度有着质的飞跃,现有的技术是将以往的数据库涵盖在新的数据分析之下。计算机技术应用在煤矿开采中储量计算实现数据的准确性。     

反应精馏法催化合成氯乙酸乙酯

采用反应精馏的方法催化合成了氯乙酸乙酯,反应过程中加入环己烷作为带水剂,将水分带出反应系统后促进酯化平衡朝正向移动。设计了新型的反应器,采用强酸性阳离子交换树脂作为催化剂,催化活性高,且可以循环利用。与其他酯化反应相比,所用无水乙醇量少,反应时间短,转化率高达98.92%。