土壤中淀粉酶产生菌的筛选及产酶条件优化

为筛选淀粉酶的高产菌株,利用淀粉水解圈作为筛选模型,从淀粉厂附近土壤中筛选得到产淀粉酶能力较强的细菌B5.对其产酶条件进行优化,最终得到最佳碳源为质量分数为2.0%的淀粉,最佳氮源为质量分数为0.5%的酵母膏加质量分数为0.5%的蛋白胨,最适初始pH值为6.0,最适培养温度为37℃,最适溶氧量为50 mL摇瓶装15 mL培养基,最佳产酶时间为48 h,培养基中同时补充质量分数为0.05%的MgSO4、质量分数为0.05%的CaCl2和质量分数为0.005%的FeSO4时可大幅提高酶活力.菌株B5液体发酵产酶活力最高可达158.89 U/g,该淀粉酶最适反应温度为42℃,最适反应pH值为5.0.     

综合交通枢纽车致振动响应特性研究

针对"站桥合一"的大型综合交通枢纽工程,研究在不同行车速度和不同线路工况下候车厅楼板以及大跨度悬挑结构的振动响应传递规律,研究列车高速过站时站房结构的动力响应,分析客运站各个楼层的动力响应规律、车致振动在客运站内的传播衰减规律。首先,以南昌西站站房结构为例,利用无砟轨道双层梁模型对轮轨力进行数值模拟,采用有限元法建立列车-轨道-站房耦合系统整体动力学分析模型,在有限元模型上施加不同工况的列车荷载,研究结果表明正线列车所致振动响应远小于到发线列车所致振动响应,双线行车所致振动响应约为单线行车的两倍,车致振动沿着与线路垂直方向和楼层高度方向快速衰减,车致振动沿着框架柱传递振动响应,但是轴柱中心线的振动响应小于跨中的振动响应。车致振动响应沿着高度方向呈现指数衰减。车致振动响应的垂向振动、横向振动存在量级上的差异,因此综合交通枢纽车站的振动舒适度问题可以主要关注竖向振动。     

“车体-多边形化车轮-轨道”耦合系统动力分析及多边形车轮识别

列车车轮多边形是铁路车辆中最常见的一种车轮失圆形态。车轮多边形是车轮沿圆周方向出现不平顺的现象,能够引发轮轨冲击荷载,从而对轨道结构各部件产生严重影响。本文基于有限元法建立了“车体-多边形化车轮-轨道”耦合系统动力学有限元模型,研究了不同波深、车速和多边形阶数对轮轨力及轨道结构动力响应的影响。最后,将实测数据进行拟合,得到锯齿波函数,实现对多边形车轮的有效识别。     

超声波辅助提取紫甘蓝色素的工艺研究

研究了紫甘蓝色素的提取工艺．以市售紫甘蓝为原料,以超声波辅助提取紫甘蓝色素,考察提取溶剂、液固比、温度、超声波功率、提取时间以及pH等因素对提取效果的影响．通过实验可知：紫甘蓝色素的最佳提取剂为蒸馏水,以超声波辅助提取可明显提高提取率．在以蒸馏水为提取剂的条件下,紫甘蓝色素的最大吸收波长为560nm．以超声波辅助提取时,最适液固比为5：1（mL／g）,提取最适温度为50℃,超声波最适功率为70W,最适提取时间为20min．pH对紫甘蓝色素的影响较大,紫甘蓝色素在不同pH下颜色发生明显变化．     

黑米色素稳定性的研究

为研究黑米色素的稳定性,以市售黑米为原料,以蒸馏水为提取溶剂,并以超声波辅助提取黑米色素,考察pH值、自然光、紫外线、温度、以及添加剂等因素对黑米色素稳定性的影响.通过实验可知：在紫外线照射80 min之内对黑米色素稳定性影响不大.在酸性条件下,黑米色素对光照的耐受性较好（在非酸性条件下光照对色素的影响较大）.在20～80℃范围内,温度对黑米色素稳定性影响不明显,当温度超过80℃后对黑米色素稳定性影响较大.黑米色素对食盐、蔗糖的耐受性均较好,可与这些添加剂一起使用.苯甲酸钠、过氧化氢对黑米色素稳定性影响较大.在酸性条件下Vc、柠檬酸对黑米色素稳定性影响较小.黑米色素颜色受酸度影响比较大,在酸性状态下稳定性最好,色泽最佳,适合在酸性食品中使用.该研究为黑米色素的开发利用提供了理论依据.     

土壤中产碱性脂肪酶霉菌的筛选

利用RhodamineB平板筛选模型，以PVA橄榄油为底物的NaOH滴定法为测酶活主要方法，从沈阳化工学院附近含油脂丰富的土壤中筛选得到产碱性脂肪酶能力较高的霉菌M20．对其产酶条件进行优化，最终得到培养基中最佳碳源为葡萄糖2％＋植物油3％，最佳氮源为4％酵母膏，最适初始pH为8．0，最适产酶时间36h，将酶液于4℃下保存，酶活力可在3d内保持稳定．     

关于素质教育与普通理工科高校专业课教学改革的思考

新世纪我国高校面临着竞争加剧、教育模式转变等严峻挑战,同时也存在前所未有的发展机遇。在这种情况下,我国高校,尤其是普通理工科高校只有通过素质教育与专业教学过程融合、构建科学合理的培养方案及教学方式的改革才能培养出符合社会需要的专业人才,提高自身的竞争力,从而赢得生存和发展。     

常家庄园生态节能思想对现代建筑设计的启示

通过对常家庄园建筑的生态分析,揭示了传统民居中生态思维及其技术经验的价值,针对现代建筑设计存在的浮躁、表面化、概念化弊病,提出虚心学习传统民居切合实际的做法;最纯正的生态建筑必须融于自然;创新设计不能轻视经验积累的建议。     

微生物转化法在制备N-甲基-1-脱氧野尻霉素中的应用

以葡甲胺为原料，利用微生物转化和化学合成相结合的方法，采用液相色谱-质谱联机检测转化产物及还原产物，通过半制备HPLC法获得还原产物纯品，并经NMR法鉴定还原产物结构，得到N-甲基-1-脱氧野尻霉素及其一种差向异构体，二者比例约为3：1．微生物转化反应具有高效、专一的优越性，与化学合成相结合可简化N-甲基-1-脱氧野尻霉素的制备方法，具有很大的应用前景．