自制暑天冷食

原料:鲜牛奶500克,鸡蛋2个,淀粉3汤匙,白糖150克,香精4～5滴.作法:1.将鸡蛋搅打后加入用水调好的淀粉(将水淀粉缓缓倒入蛋液中),边倒边搅打至匀(淀粉最好用细玉米粉).     

学员上灶实习容易忽视的问题

我在从教中感觉到,在实习中学生容易忽视以下几个问题,这里提出以引起同行注意.     

硬支承动平衡机板弹簧的计算方法

针对当今对旋转体进行动平衡校测日趋重要的趋势，在大量资料的基础上，通过对硬支承动平衡机板弹簧的深入研究，提出了更精确的硬支承动平衡机板弹簧的计算方法。     

虎型砖窰简介

随着农业生产的发展,广大农村对砖瓦的需要量也随之增大。为了适应这一需要,我们设计了一种土洋结合的虎型砖窑。它比一般烧砖的土窑有许多优点:生产效率高,产品质量好,煤耗低,结构简单,便于施工。现将其技术经济指标列于表1。     

元宵佳节雪打灯 献上美味寄深情

羊肚拼青椒主料:熟羊肚100克,青椒100克.调料:花椒粉10克,精盐、味精、姜丝各适量.做法:1.将羊肚切片;青椒切丝     

基于波束形成的柴油机噪声源识别

基于除自谱的互谱延时求和波束形成方法,进行某柴油机全负荷额定转速工况的噪声源识别台架试验,结果表明,发动机缸体、油底壳、空气压缩机是其最主要的噪声源,为进一步制定有效的降噪方案指明方向。     

咕噜肉的风味变化及烹制关键

咕噜肉,又名“古老肉”,是深受海内外欢迎的一道广东名菜.以往的作法,辅料多为切成骨牌块的青椒,前不久,笔者到香港探亲,见港厨做咕噜肉时俏入菠萝块,尝后,觉得口味更佳.又闻,越南的华侨餐馆在烹制此菜时,俏以椰子     

卤汁·卤菜

一、卤汁制作:原料:1只鸡,1公斤猪肉.(回族可用1公斤牛、羊肉、1只鸡做原料).     

摩托车实车道路振动对比测试与分析

对路面不平激励和发动机激励同时作用下的摩托车进行了道路振动试验,选取了典型的差路面、铺装路面及沥青路面三种不同等级的试验路面,对依次安装三种不同型号减振器的同一摩托车进行了道路振动对比测试,选取左右手把、左右脚踏、驾驶员坐垫及立管中部和左右后减位置为主要测点。在差路面上的车速选为30 km/h,在铺装路面上和沥青路面上分别选为40 km/h和50 km/h。按照国际标准ISO2631和ISO5439对脚踏和驾驶员坐垫及手把位置的振动加速度进行了加权计算与对比分析。此外,当摩托车固定不动时在发动机不同转速下,及对铺装路面上不同车速下的脚踏和立管中部位置的振动情况分别进行了测试。通过对测试后的数据进行计算分析,结果表明：路面不平激励和发动机激励对于脚踏、立管中部和左右后减位置的振动均有重要影响,而对于手把和驾驶员坐垫位置的振动则主要由路面不平激励决定。     

家制广东风味粽子

一年一度的端午节临近了,这里向大家介绍几种广东风味粽子的家庭制法.先介绍一些原料的预加工: