红托竹荪及竹荪蛋各部位主要营养功能成分分析

对红托竹荪子实体及竹荪蛋各部位主要成分分布进行分析。研究结果表明:竹荪子实体菌托中多酚(2.43mg GAE/g)、黄酮(1.95 mg/g)、维生素B2(1.04μg/g)含量最高,而菌盖蛋白质和多糖含量最高,分别为27.66,14.19g/100g;竹荪蛋3个部位中,菌柄菌裙多糖含量最高(21.47g/100g),而其余成分均在菌托中最为丰富;竹荪子实体及竹荪蛋各部位氨基酸种类齐全,总游离氨基酸含量在5.13～18.18 mg/g,差异显著(P0.05),且均以谷氨酸含量为高(1.34～4.86mg/g)。对比等量鲜竹荪子实体和竹荪蛋营养功能成分,竹荪蛋多糖、维生素B2含量分别为竹荪子实体的2.06倍和1.25倍,其余成分含量差异较小(P0.05),食用竹荪蛋可全营养利用;竹荪子实体食用部分(菌盖和菌柄菌裙)营养成分利用率为49.24%～83.59%,而废弃菌托营养损失率为16.41%～38.93%,尤其维生素B2高达38.93%,具有较高的增值利用价值。     

技术与美学:建构视野下的融合与表达

本文基于建构视野,对技术与美学之间的辩证关系进行了剖析,从设计创意与技术可行性、建筑创作与技术系统性、文化表达与技术细节性三个方面对工程实践中的建构逻辑进行了重点讨论,并以虹桥机场T1航站楼更新设计为例,从办票大厅、联检大厅、候机区、行李提取大厅、交通中心、停车楼六个主要场景的建筑创作中对其技术美学的融合表达进行了分析,探索当代建筑学语境下创意、技术、空间的和谐统一表达.     

城市住宅模式在四川灾区重建中的乡村演绎

汶川地震后重建者将城市住宅模式用于农村,取得了一定成果.同时也有一些欠妥之处:经济成本可操作性考虑不足、农房使用不符合客观需要、四川农民聚居传统与心理需求未得到满足.基于上述三点,笔者选择了城市集合住宅模式,并对其进行了乡村化演绎,提出了"四川农村集合住宅模式",实现住宅的物质重建,同时实现家园情感的重塑.     

考虑渗透率应力敏感效应影响的气井产能修正方程

基于本体有效应力,对现有的渗透率应力敏感效应函数进行了修正,采用"直线式"分析法推导出了拟井底压力与产量的线性关系,给出了渗透率变化系数、目前地层压力及目前渗透率的确定方法。实例计算表明,"直线式"分析法简单易行,为确定气井产能提供了依据。     

基于BCSM250的WiMAX数据卡设计与实现

为了满足市场上对WiMAX数据卡的功耗和性能方面的需求,提出了一款以Beceem公司的BCSM250芯片为基础,低功耗、高性能的WiMAX数据卡的软硬件解决方案。最后给出了该设计的测试结果和结论。     

交通枢纽的发展与思辨——以虹桥综合交通枢纽为例

本文对于交通枢纽的含义及城市性进行了解析,比较了铁路枢纽和航空枢纽两类不同类型的交通枢纽的异同。最后以虹桥综合交通枢纽为例,从旅客换乘的组织、旅客体验的建筑化表达和多因素、多利益主体的平衡三个方面对于枢纽的建筑设计进行了归纳总结。     

建筑漫步——从空间运动的角度解读柯布西耶

本文通过对萨伏依别墅的空间运动分析,剖析柯布西耶对于＂建筑漫步＂的现代主义构想,对系统中最为重要的坡道元素进行深入探讨,从空间运动的角度解读柯布西耶。     

从数理维度与体验维度谈大型枢纽机场航站楼设计

大型枢纽机场航站楼设计是一个复杂的系统工程。本文结合理性审慎的分阶段可持续发展,通过换乘矩阵的分析,基于高峰小时客流量的设施计算分析了航站楼设计的数理维度;从步行距离控制、旅客导向设计、空间体验设计、文化体验设计四个方面总结了航站楼设计的体验维度,以指导航站楼设计。     

逻辑斯谛旋回模型修正及对超稠油蒸汽吞吐含水率的预测

逻辑斯谛(Logistic)旋回模型是预测水驱油田含水率的重要方法,而超稠油油藏蒸汽吞吐开发方式与水驱油藏开发方式不同,导致了逻辑斯谛旋回模型不适于超稠油油藏蒸汽吞吐含水率预测,因此,在逻辑斯谛旋回模型的基础上,考虑超稠油油藏蒸汽吞吐产水来源等因素,引入修正系数,建立起改进逻辑斯谛旋回模型。将该模型应用于风城重18J1b超稠油油藏含水率预测中,与实际生产含水上升规律相比,平均相对误差仅为0.81%。     

基于Vega—MultiGen实验中心虚拟漫游系统及GIS研究

为方便校内外学生、访问者更好地了解国家级实验教学中心,发挥实验教学中心的示范辐射作用,文中研究开发了一个基于Vega Prime 2.0的虚拟实验中心漫游系统,给使用者带来身临其境的临场感.运用LOD、DOF、纹理映射等关键技术,基于Vega-MultiGen开发了西南交通大学新校区及西南交通大学机械基础国家级实验教学示范中心的虚拟漫游系统,实现了自由漫游及目标对象的自动导航,将虚拟现实技术与地理信息系统相结合,实现了GIS属性查询等功能.为数字化实验示范中心、数字化实验室的建设探索了一条可行的技术路线.