国内农用拖拉机自动转向系统研究现状

作为精准农业的重要组成部分,农用拖拉机自动转向系统的研究也越来越多。通过对相关文献进行梳理和分析,分别从自动转向系统的两个组成部分(自动转向执行机构和自动转向控制系统)阐述国内农用拖拉机自动转向系统的研究成果,为设计合理的自动转向执行机构和稳定准确的自动转向控制系统提供建议和参考。     

面包常见缺陷原因及对策

<正> 面包的常见缺陷是表面形状、色泽和内在质量方面不符合产品质量标准要求,香气不足或消失,缺乏面包应有的特殊风味;出炉后不久即发生“老化”现象,大大地降低面包的商品价值。一、面包的常见缺陷及其原因面包的常见缺陷有:体积不是过小就是过大、烤色不是过淡就是过深、色泽不均匀、有斑点、无光泽、表面有气泡、裂纹、变形、变态、内部组织粗糙、气孔大、缺乏面包应有的香气,出炉不久即“老化”乏味等。这些缺陷     

方便面调味汤料的现状和发展趋向

<正>前几年,一袋方便面还只是一包复合调味汤粉,现在已发展到具有两包调料,三包调料等多种调味汤料;从汤粉向调味液体、半固体、固体调味料发展;从单纯的食盐、味精、香辛料、肉精向核甘酸,水解蛋白,酵母精,鲜美的肉块、鸡块,天然的脱水蔬菜与调味料发展,从仅仅为了口腹温饱向高级营养化发展;从单纯的酸、甜、苦、辣、咸鲜向具有园润的浓厚味、强烈的呈味力、鲜美的滋味、优雅的香味、回味发展;从袋装形式向碗装、杯装、袋装三者并列发展。这是我国方便面市场经过了整整十个头后的一个很大进步,可以说,这是一个势在必行的发展趋势,否则,方便面生产就兴旺不起来,就跟不上国内外市场的需要。当然,目前国内数百家方便面厂     

基于NX/WAVE的拖拉机制动器自顶向下参数化设计

简要介绍了WAVE技术以及参数化设计方法,在建立产品总体控制结构的基础上,运用自顶向下设计方法实现制动器的全相关参数化设计,有效地提高了产品设计质量和效率,避免了大量重复性劳动,为企业节约了开发成本。     

上海市场的方便面花色品种、特色、问题和对策

1．简述全国方便面自1979年仅上海、广州、北京、杭州、郑州等几个大城市的数条生产线，至目前已发展到800多个生产厂，其速度之迅猛，令人瞠目．尽管如此，若以每家单班产量为5万袋（碗），年生产日为250天计，则全年产量亦不过100亿袋（碗），人均还不足10袋（碗）／年。说明     

基于本体的拖拉机变速器系统设计知识表示研究

基于复杂产品的设计知识具有模糊性、多样性、隐含性的特点,按照本体的原理把几种单一的知识表示方法组合起来,采用混合式知识表示方法对拖拉机变速器的设计知识进行表示,提高了变速器的设计效率,实现了领域知识的共享与重用。最后,以轴用弹性挡圈为例,验证了该方法的有效性。     

高含水量生面湿制品—湿切面保鲜技术的研究和应用

本项目主要介绍了高含水量生面复制品的保鲜研究情况。尤其是对于量大面广的大众化食品-湿切面,在高温高湿环境下发生酸败变质的机理和对策及各种影响因素作了较为深刻、全面的科学分析。研究成功的“P-N湿切面保鲜剂”可以使含水量在30％左右、温度在35℃,相对湿度在85％以上的环境下的湿切面保鲜36—48小时以上不变色、不酸败,符合企业质量标准要求,同时,对于其它生面复制品的保鲜也有一定效果。这项枝术已于1990年9月由上海市科委组织的专家评审组通过鉴定。