应用AutoCAD自动绘制热负荷延续时间图

介绍任意室外温度对应的热负荷延续时间、热负荷的计算方法。提出基于AutoCAD软件Auto Lisp语言功能,实现自动绘制热负荷延续时间图的方法。利用人工绘图方法,对AutoCAD软件自动绘制方法的有效性进行验证。由AutoCAD软件自动绘制的热负荷延续时间图与人工绘制的完全一致,证明了AutoCAD软件自动绘制方法的有效性。     

流式细胞仪液流聚焦系统仿真分析与设计

使用FLUENT对流式细胞仪液流系统中的核心部件流动室进行了流体仿真分析。探讨了样品流速、鞘液流速、进样针位置对聚焦效果的影响,分析了鞘液不对称进样的实施可能性,以及对鞘液脉动性的补偿措施。搭建了流式平台进行荧光微球的CV值测定,其变化趋势与仿真结果较为吻合。仿真结果为流式细胞仪液流系统的设计提供了参考依据。     

高温-复合酶法改性小米糠膳食纤维工艺优化及结构与功能分析

本文采用高温-复合酶法改性脱脂小米糠膳食纤维（DF）并优化工艺;通过扫描电镜（SEM）、X-射线衍射（XRD）、傅里叶红外图谱（FT-IR）及吸附性能等分析改性膳食纤维的结构及功能性质。结果表明,高温-复合酶法改性小米糠膳食纤维的最佳工艺条件为：复合酶比例（木聚糖酶∶纤维素酶）为2：1、复合酶用量2%、 酶解温度50 ℃、酶解时间1.50 h,在此条件下改性后小米糠可溶性膳食纤维（SDF）得率达到17.27±1.57%;SEM表明改性后样品形态均发生改变,呈现多孔隙网络结构,毛细管吸附作用增强,XRD表明DF改性后纤维晶型保持不变,仍为纤维素Ⅰ型,结晶度增大,FT-IR显示改性后吸收峰的峰型、位置均未有明显改变;改性后葡萄糖、胆固醇的吸收能力分别增加23.05%和0.813%（pH 2）、3.195%（pH 7）且具有显著性差异,同时α-淀粉酶的抑制率增加了13.47%。综上所述,高温-复合酶法可以有效改性膳食纤维,提高其结构和功能特性。     

驾驶员敏感行为对入匝道口车流量的影响

在交通流优化的研究中,为了解决驾驶员的敏感行为因素对入匝道口的车流量影响的问题,利用人匝道系统模型在开放边界条件下,采用元胞自动机方法得到驾驶员敏感行为因素引入与否的入匝道口处的车流量数据,得到了不同车辆运行方式条件下入匝道系统各路段的交通流图.结果表明,引入驾驶员敏感行为因素能够显著提高主干道上的车流量;当主干道上车辆较少而匝道上车辆较多时,引入驾驶员敏感行为因素能够显著提高匝道路段的车流量.当主干道和匝道上车辆均较多时,匝道上车辆的随机减速过程更为频繁,从而导致匝道路段流量降低,而驾驶员的敏感驾驶行为在一定程度上能够减少道路瓶颈处堵塞情况的发生.     

不同制油工艺对亚麻籽油品质及抗氧化活性的影响

为比较不同工艺制取的亚麻籽油品质及抗氧化活性,分别以索氏提取法、冷榨法和热榨法制取亚麻籽油,测定亚麻籽油得率、基本理化指标、生育酚含量、脂肪酸组成、挥发性成分及抗氧化活性。结果表明：索氏提取法亚麻籽油得率最高,为52.77%,热榨法亚麻籽油得率显著高于冷榨法;冷榨亚麻籽油色泽、脂肪酸组成较佳,α-亚麻酸含量高达54.49%;索氏提取亚麻籽油总生育酚含量最高,为450.79 mg/kg,冷榨和热榨亚麻籽油的总生育酚含量相当;索氏提取和冷、热榨亚麻籽油挥发性成分分别为21、17种和34种,5种为共有成分,其中(E, E)-2,4-庚二烯醛是冷、热榨亚麻籽油的特征风味物质;冷榨亚麻籽油具有较强的ABTS+自由基清除能力,而热榨亚麻籽油具有较强的DPPH自由基清除能力,二者铁还原力相当,索氏提取亚麻籽油具有较强的铁还原力。综上,不同制油工艺对亚麻籽油的品质及抗氧化活性具有一定的影响。     

中间固定式双压电晶片大流量压电泵的研究

为实现结构紧凑、大流量泵在便携产品中的应用,提出以中间固定的圆形双晶片压电振子为激励的压电泵。通过仿真及理论计算对比可得,与传统的边沿支撑振子的压电泵相比,在振子振动单个周期内,中间固定式的泵的腔体体积变化量提高了近50%。实验所用样泵的尺寸为42 mm×42 mm×14 mm,用锆钛酸铅压电陶瓷(PZT)尺寸为25mm×0.2 mm的压电双晶片激励,该泵在380 Hz,320 V的正弦激励下,最大流量可达到800mL/min。     

基于迪恩涡流的流式三维聚焦芯片设计和仿真

根据迪恩涡流理论,设计了一个利用平面微加工工艺可以制作的流式三维聚焦芯片,并用FLUENT进行了仿真分析。研究了在弯管结构中,迪恩涡流的变化过程,以及样品被聚焦的过程。分析了不同的样品流速、鞘液流速对聚焦效果的影响。仿真结果验证了流式三维聚焦芯片的功能,并为三维聚焦系统控制提供了依据。     

玉米油在油条煎炸过程中的品质变化

以玉米油在190℃下连续煎炸油条32h,每2h取一次煎炸油样,对其感官、理化指标、VE、脂肪酸等指标进行检测,研究玉米油煎炸油条过程中的品质变化。结果表明:连续煎炸32h后,玉米油的吸光度OD448nm由0.028上升到0.673,酸价从0.33mg KOH/g增大至2.40mg KOH/g,羰基价由7.78 meq/kg增大至97.40 meq/kg,极性组分由3.81%增加至30.16%。依据GB 7102.1—2003中的相关规定,玉米油在190℃下连续煎炸油条不宜超过18h。     

酶解法提取黑果枸杞酒渣花色苷的工艺研究

以黑果枸杞发酵后的皮渣为材料,采用酶解法,研究了其花色苷的最佳提取工艺条件。结果表明,黑果枸杞酒渣中所提花色苷在可见光范围内的最大吸收波长为525nm,最适酶为果胶酶,最佳提取条件为以pH1.0的蒸馏水为浸提剂,按料水比1:40(g:mL),加酶量0.8%,在50℃下,酶解提取60min,在此条件下,色价为7.903。