北京新机场旅客航站楼及综合换乘中心钢结构工程BIM应用

北京新机场项目钢结构类型复杂、体量庞大以及施工进度要求高,有必要利用BIM技术破解钢结构施工过程中的难题。本文聚焦于钢结构工程的深化设计、碰撞检查、施工方案优化、虚拟预拼装等方面的深入应用,通过配备专业的BIM开发团队,协同相关IT开发人员,自主开发BIM项目管理平台,整合模型信息及处理数据,全面追溯项目建造状态,极大地提高了管理效率,减少了项目实施过程中职责不清的问题,降低了项目运营成本,为实现北京新机场按期投运提供了坚实的保障,也为企业实现基于BIM技术驱动转型路径提供了有益的借鉴。     

平常·传奇·真馐——趣说潮汕护国菜

潮汕人以讲究儒雅见称,他们种田如绣花,连喝茶也用比拇指大不了多少的细瓷茶杯,还讲究不能仰起脖子一口咽下去,而是小口小口吞咽,细细品味。在饮食方面,是得孔老夫子真传,追求“食不厌精”,讲究清淡,讲究精细,故潮菜在原料上很考究,不是海味,就是山珍,尤以生猛海鲜为外地人所称道在非生猛海鲜类中,能让外地人吃了念念不忘的要数护国菜了。“护国菜”现在已是潮汕的“贵族菜”,招待尊贵客人时宴会上必上的招牌菜,据说泰国政要他信吃了这道菜赞不绝口。“护国菜”其实就是野菜,野菜能登堂入室,成为潮菜的经典,其原因有二:一、来历传奇;二、味…     

菜脯煎蛋“庞沛俭”“好食易”

一位退休后潜心研究地方文史的潮汕老人，忽生雅兴上京参加央视的“夕阳红省钱厨艺大比拼”．凭着一盘“菜脯蛋”和其他三道花钱不多且简单易做的潮菜一举夺冠。此事轰动了潮汕，媒体报道，亲友祝贺，美食家们更是津津乐道。不过也有人不服气：“凭菜脯煎蛋就能夺冠军？这个谁不会做!”     

“后陇红”——传奇七百载

我在一篇介绍香云纱的文章中，说到古时潮州人为了免除年年进贡番薯困扰，演了出用薯莨冒充番薯蒙蔽皇上的喜剧。过不久潮州老家一位朋友就打来电话：“民间所传‘潮州薯免进’不符合史实，难道你忘了，我们‘后陇红’番薯一直被列为贡品，此事不仅《潮州市凤塘镇志》有载，据说还写入明朝《大内贡品录》。”我一拍脑袋，该死，家乡的“后陇红”番薯，怎么能说忘就忘！它可是有近七百年历史的名优特产呢!     

趣说潮汕护国菜

我不反对将亡国君臣吃得津津有味的薯叶野菜做精做细,让它摆到市宴甚至国宴上,但我更希望千年名菜也来个"百花齐放"。它可以是贵族化的,也可以是平民化的,它本来出自山野,山气山味正是它本来面目啊,为什么要在清水里浸泡那么久,还要加入少量烧碱。有的干脆用菠菜苋菜代替薯叶野菜。这样做涩味是去掉了,但山气山味甚至连营养素也荡然无存了。何时才能让我吃到一顿原始味十足而又可口的护国菜呢?     

成都吃辣

川菜以麻而辣出名,浪游巴蜀,不可不尝。在成都食肆我向川友叫板:此来欲与川人比辣!川友应战:潮人小子敢向我川人叫板?保证辣死你,麻倒你!陈麻婆豆腐可以说是川辣的代表,家喻户晓。随川友来到位于青羊     

潮汕刺绣与抽纱

持一根十几公分长的勾花针,挎一只放纱线的小竹篮,潮汕女子们便可以走到哪里『勾』、『抽』到哪里。只见银光闪闪,不见花针停歇,手工娴熟的还可以边抽勾边闲聊说话。妇女抽纱,成为潮汕城乡一景。     

CBN-WC-10Co刀具材料的电火花线切割机理

采用电火花线切割方法对CBN-WC-10Co刀具材料进行了线切割加工实验,利用带能谱分析的扫描电子显微镜（SEM)观察了切割试件截面和表面的显微形貌并进行了成分分析。从微观角度分别研究了CBN颗粒和硬质合金基体的材料去除机理,分析了CBN-WC-10Co刀具材料的电火花线切割热损伤情况。研究结果表明:CBN-WC-10Co刀具材料的电火花线切割材料去除机理主要是通过放电通道产生的高温使材料局部区域熔化或者气化,在放电爆炸力作用下被抛出熔池,同时放电爆炸力使部分CBN颗粒直接从硬质合金基体脱落,形成凹坑;黏结剂金属钴因其导电性好、熔点和沸点低而容易被过量去除,导致WC颗粒因失去支撑结构而从表层脱落,且放电通道内产生的爆炸冲击波也会造成WC边缘局部碎裂。     

武汉地区市售面粉及其制品中漂白剂的使用情况调查分析

随着社会主义市场经济的发展,人们的生活水平不断提高,广大市民的卫生意识逐渐增强.餐桌上愈来愈白的馒头引起了领导和广大群众的高度警惕.2000年9月,接武汉市政府办公厅转下的由市长亲自签批的群众来信,信中表明了市民对面粉及其制品中添加漂白剂的担忧 .为此,我们对武汉地区市售面粉及制品中漂白剂的使用及掺杂使假情况进行了抽样调查.     

趣说薄壳

薄壳这种被专家们叫做“寻氏肌蛤”的贝壳类生物，是在潮汕“受众”最广的食物。鲜薄壳味美，除了是因为它自身的鲜香外，还是因为它的好搭档——“金不换”。“金不换”是潮人对野薄荷的美称，在潮人看来，野薄荷是专为鲜薄壳而生长的。确实，鲜薄壳虽味美，营养也丰富，但因较难消化，且有轻微的海腥味，故须用挥发性强的野薄荷辟除腥味、帮助消化。炒薄壳时放进适量野薄荷，不仅可以去除腥味，还能散发出一股诱人的植物香气。潮人喜爱这种既可药用，又可作调味的植物，所以叫它“金不换”。