基于PacBio SMRT技术的婴幼儿配方奶粉微生物安全性评价

目的:婴幼儿配方奶粉中的大量细菌已被灭活,然而灭活微生物仍影响产品品质和货架期。现行纯培养技术只能对食品基质中活菌进行检测,无法全面评估污染微生物组成,而基于宏基因组学策略能够对婴幼儿配方奶粉加工过程中污染微生物进行全面客观的评价。方法:采集6份婴幼儿配方奶粉,使用细菌纯培养、单分子实时测序技术(PacBio SMRT)和微滴式数字PCR(ddPCR)联用技术对其污染微生物组成进行评价。结果:采用纯培养技术在样品中均未检测到大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌和芽孢。使用PacBio SMRT测序技术,在婴幼儿配方奶粉中共鉴定出14个细菌门、138个细菌属和255个细菌种。其中6份样品均存在过嗜冷菌蜡样芽孢杆菌,其平均相对含量高达23.54%,这一灭活的细菌也会影响产品货架期。此外,在IF3、IF4、IF5和IF6样品中,检测到相对含量较低的致病菌大肠杆菌,其相对含量分别为0.06%,0.01%,0.15%和0.05%。采用ddPCR技术对SMRT测序方法检测到的致病菌蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌进行定量分析,发现每克奶粉样品中蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的平均拷贝数取对数后分别为5.45和4.89。结论:在6份婴幼儿配方奶粉中均未检出致病菌,符合食品安全国家标准,然而奶粉中被灭活的蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌可能增加产品腐败的风险,影响产品的货架期。本研究结合多个技术全面评价婴幼儿配方奶粉的微生物污染情况,初步建立婴幼儿配方奶粉的微生物检测技术。     

全球定位系统（GPS）简介与测量技术的重大变革

ＧＰ８系统是导航卫星测时测距全球定位系统的简称，它分空间、地面控制和用户装置等三个部分。这个系统的特点是全球覆盖、全天侯测量，所测数据精度高、速度快。目前ＧＰＳ在测量工作中可应用于：无地面控制点的高精度空中三角测量，地面快速动态测量，地面沉降现象的测量等。     

矿山测量发展的一个新内容——土地复垦

土地复垦就是在矿山开采过程中或开采完以后利用工程措施和生物措施对被采掘工业占用和破坏的土地进行整治和开发，并重新利用。广义上讲，土地复垦就是恢复被破坏土地的价值。     

云南省建筑材料科学研究设计院春节开展慰问困难职工活动

云南省建筑材料科学研究设计院院工会按照省总工会、省建材工会的要求,牢固树立全心全意为职工服务的意识,尽心尽力为职工办实事、办好事,切实关心弱势群体,解决职工的实际困难,2011年春节期间,开展了走访慰问困难职工活动。     

高效液相色谱法测定发酵乳中的维生素

研究了利用高效液相色谱(HPLC)法分离测定青海省传统发酵乳中维生素B6,B2和B1的条件.结果表明,流动相为0.005mol/L烷磺酸钠-甲醇-乙酸(体积比为75:25:1).流速为1.0mL/min,检测波长为280 nm拄温为30℃时可以很好地分离测定发酵乳中的维生素B6,B2和B1质量浓度,该方法相对标准偏差小(0.45%～157%),回收率高(95.07"98.41%),线性相关系数高(r>0.999),具有较高的准确度和精确度.通过对青海省40份传统发酵乳(酸牦牛奶、酸山羊奶和酸马奶)中的维生素B6,B2和B1质量浓度测定发现,发酵乳样品之间维生素B6,B2和B1质量浓度差别较大.     

一种新型的控制柜框架十二折型材

随着电力电子技术的发展,各种控制柜内部的要求也越来越高,所以,目前高档的控制柜都普遍采用了框架结构,有稳定性高和使用寿命长的优点.     

500kV水乡变电站直流系统设计要点

针对南方电网首座采用1500 MVA大容量变压器的500 kV水乡变电站的直流系统设计,从主接线特点、通信方式、直流馈线分配等方面进行了分析,重点阐述了直流系统设计要点,为今后同类型变电站设计提供借鉴。     

测序技术的研究进展及三代测序的应用

简述了一代和高通量测序技术的基础上重点介绍以单分子实时测序为代表的第三代测序技术及其他的应用,并对单分子测序技术和未来发展方向进行展望。     

电子提花圆纬机花型准备系统和花型数学描述的研究

对提花原理、花型准备系统进行了阐述，探讨了三类花型数据及其相互转换的方法，为电子提花圆纬机花型软件的开发提供了理论基础。     

一种新型的控制柜框架十二折型材

改进后的十二折型材在不增加材料厚度或者增大型材的截面积的基础上,通过改变截面的形状和在型材上添加压痕,在不降低型材的冷弯效应的情形下,大幅度的提高了型材的抗弯强度。