世界文化遗产地特色小镇发展策略研究——以武当山镇为例

武当山镇是武当山风景名胜区内的重要城镇,承载着旅游服务与一般城市服务功能.本研究从世界文化遗产地特色小镇发展的角度出发,提出“景城融合一体化”的特色小镇发展策略,通过“以景望镇,以镇带景”的方式,系统挖掘并展示小镇的历史文化,提升空间品质,突出特色,针对性地提出精细化管控措施,将武当山镇打造为世界文化遗产地特色小镇.     

高校知识溢出效应下的社区微更新探索——以上海同济周边四平街校合作模式为例

存量时代背景下,随着更新政策的出台和微更新试点实践的推进,上海城市更新进入新阶段,已初步形成具有上海特色的"城市有机更新"机制。杨浦区四平路街道充分利用同济大学优势学科知识溢出效应,以"四平空间创生行动"为抓手,采用街校合作模式开展针对工人新村社区的空间微更新实践并已取得一定成效。从四平路街道产业空间、人口结构、城市功能三方面,论述高校知识溢出对四平社区微更新的重要推动作用。通过探究"四平空间创生行动"历年来的演进特征,总结四平社区微更新运行机制,梳理不同空间类型下的差异化合作模式,为后续社区空间微更新发展提供反思和参考。     

家常藕馔

蜜汁糯米藕 用料:鲜藕750克,糯米150克,白糖150克,蜂蜜50克或冰糖50克,什锦果脯25克,湿淀粉适量。 制法:1、先将糯米用清水浸泡2小时,漂洗干净,捞起晾干水气。然后取洗净的藕切会藕节一端,将晾干的糯米灌入藕孔。再将填满糯米的籍整节入屉,用旺火蒸熟透后取出,用清水浸泡2分钟,撕去藕皮,晾凉,切去另一端藕节,从中剖开,切成0.3厘米厚的片,整齐地排列于碗内,加白糖100克,再入笼屉旺火蒸10分钟,待糖溶化入味,取出翻扣于盘中,待制。     

尹家太极饼

老尹家太极饼在荆门历史久远。尹家世居荆门西南烟墩(现名漳河镇)古镇,古镇西接当阳、南漳,位于漳河之滨,至今已有1700多年的历史。尹家太极饼色泽金黄,松脆酥香,油而不腻,咸香适口。它表层花纹清晰,呈太极图形故名太极饼;将其反面朝上形似灯盏窝子故又名灯盏窝;又因此饼是用未发透的嫩酵面制成故又名生面饼。     

红叶凤眼肝

我家世代为厨,“红叶凤眼肝既是我家的传统菜,又是我父亲的拿手菜点之一.据父亲讲此菜为我祖父所创制.它选用呈褐色或紫色的猪肝为主料,配以红辣椒烹制而成.具有选料容易,制做简便易学,