平面钢管桁架管内加劲相贯节点有限元分析和试验研究

焊接钢管桁架有时需要在节点区设置加劲肋。对焊接钢管内加劲相贯节点进行有限元分析 ,探讨了管内加劲节点的传力路径 ,通过缩尺模型试验验证了有限元分析结果。针对节点区应力集中 ,提出有效缓解应力集中的构造措施。有限元分析表明 ,管内加劲节点中的加劲肋是重要的受力部件 ,为该节点的设计提供了理论依据。     

牛奶蛋白质再生纤维

介绍牛奶蛋白质再生纤维的性能及其发展历史、生产工艺过程、形态结构，以及牛奶蛋白质再生纤维的研发和纺织品应用。     

结构裂缝成因分析及其耐久性状态评定

本文论述了裂缝与结构耐久性之间的不确定性和模糊性关系，根据闽江某桥箱梁部分的裂缝普查和汽车荷载试验结果，分析裂经缝成因并计算箱梁底板纵向裂缝决定的结构耐外性失效概率，综合计算结果和试验结果对结构的耐久性状态做出评定。     

利用大豆蛋白制作模拟干酪(cheese analogs)的研究进展

综述了植物蛋白,特别是大豆蛋白制作模拟干酪的研究进展。热处理的大豆蛋白能大幅度地增加大豆蛋白与酪蛋白的凝结效果,蛋白的微粒倾向聚结,并粘附于酪蛋白分子上。干酪在微观结构上微孔更大,结构更松散,经酶改性的大豆分离蛋白制作的混合干酪弹性、咀嚼性、融化延展性明显提高。     

凝固条件对驴血豆腐加工品质的影响

目前我国每年屠宰毛驴的数量高达上百万头,屠宰过程中产生的副产品--血液被大量废弃,没有得到充分利用。通过对影响驴血凝固的条件:抗凝剂浓度、血水比、盐浓度、凝固剂浓度4个因素进行研究,结合感官评定和品质指标分析确定较优的凝固条件,结果表明:抗凝剂浓度0.4%、血水比为1︰1.2、盐浓度1.0%、氯化钙浓度0.24%,得到的驴血豆腐组织状态良好,细腻不易碎。     

浅谈液化天然气罐式集装箱的制造技术

根据国内液化天燃气罐式集装箱的发展情况,着重介绍了LNG罐式集装箱的一些制造技术,并分析了它的发展前景.     

水口水电站坝基析出物的成因解析

从水口水电站大坝的安检中发现,坝基灌浆廊道、排水廊道部分排水孔出现黄色、白色等析出物。本文从工程地质及水文地质条件着手,经过大量的统计分析、取水样及析出物样进行试验,结合坝基的构造分布,总结了析出物的成因、形成机制及其对坝基的影响,为评价坝基的安全性提供了依据。     

黄茶“中黄2号”的亚细胞结构透射电镜观察

利用透射电镜技术研究了黄化品种"中黄2号"与正常品种"龙井43"第2、6叶的亚细胞结构差异。结果发现中黄2号与龙井43在细胞核、胞质、线粒体、高尔基体等亚细胞结构和分布规律方面基本一致,而叶绿体结构则有较大差异。中黄2号第2叶叶绿体明显偏小,且基粒片层堆叠少于龙井43。其第6叶片层堆叠多于第二叶,但仍少于龙井43。叶绿体内片层堆叠情况与其含量测定结果一致。同时,遮荫处理后中黄2号叶色变绿,叶绿体片层堆叠也增多。研究发现,中黄2号的黄化可能与其叶绿体基粒片层合成受阻有关,该结果为深入解析中黄2号黄化的机理打下基础。     

世博会世博中心结构设计

世博中心是2010年上海世博会永久场馆之一,根据建筑特点抗侧力体系选用钢框架支撑结构体系。采用基于性能的消能减振抗震设计方法,在结构关键部位设置防屈曲耗能支撑（简称BRB）,从而提高结构的抗震性能,降低主体结构的用钢量。结构计算结果表明：合理的结构布置可以解决结构平面超长、大空间多、质量分布不均匀等设计难题。结构设计进行了框架柱的计算长度确定、施工阶段模拟、楼面活荷载不利布置等专项分析。结构设计与绿色建筑理念相结合,既满足可持续发展和低碳建筑要求,也符合“城市,让生活更美好”上海世博会的主题。     

退台式收进体型超高层建筑结构设计

退台式建筑可以塑造丰富的立面体型,用于超高层建筑有助于满足日照要求。同时,退台式超高层建筑也给结构带来挑战,包括竖向构件收进、塔楼出现偏心以及刚度突变等。对退台式超高层建筑的外框柱和核心筒的不同收进方式进行研究,并分析其受力特点。退台式超高层建筑不可避免出现偏心问题,分析竖向荷载下偏心引起的倾覆力矩和水平变形,结果表明偏心引起的效应不可忽略。对退台处的结构刚度变化及其抗震性能进行研究,指出设计中应采取措施尽量减小刚度突变,并对退台处抗侧结构进行加强。