胆碱酯酶保藏方法的筛选及固定化研究

目的:对胆碱酯酶进行保藏研究,以期得到最佳的酶活力。方法:以小麦酯酶为实验材料,采取冷藏、冷冻和酶的固定化的措施,添加不同种类和不同比例的防腐剂,采用不同的包装材料进行比较研究。结果:能够保持胆碱酯酶的酶活力方法是:设定保藏温度为-20℃,添加0.1%硫柳汞采用塑料瓶包装储藏,这样可以很好地保持酶液的酶活力。结论:采用低温冷冻保藏胆碱酯酶并且添加一定剂量的防腐剂可以很好的保持胆碱酯酶酶活力。     

等配比苦瓜多糖与皂苷调理高血糖的联合作用研究

通过研究苦瓜多糖及皂苷对高血糖联合调理的联合作用及机制,为苦瓜提取物的配方产品开发提供依据.腹腔注射链脲佐菌素(STZ)制作高血糖模型小鼠,苦瓜多糖及皂苷分别单独及联合给予高血糖模型小鼠,给药3周后,观察小鼠空腹血糖,血清胰岛素,糖原代谢,抗氧化能力及氧化应激能力的变化.与高血糖租(DM组)比较,联合组(配比1:1)小鼠血糖降低,血清胰岛素含量增高,肝糖原增加,乳酸脱氢酶(LDH)及乳酸(LD)降低;丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05);联合组肝糖原(12.24±0.57)mg/g显著高于多糖组及皂苷组.等配比苦瓜多糖和皂苷联合使用可以通过增加糖原贮存,改善胰腺组织供氧及抗氧化能力等途径降血糖,多糖和皂苷改善糖原贮存的联合作用显著高于单独作用,具有一定的协同作用.     

苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究

研究苦瓜茎皂苷类物质的提取纯化工艺及降糖功效.在浸提温度为70℃,浸提时间3h,浸提溶剂为60％乙醇溶液,料液比1∶15的条件下对过60目筛的苦瓜茎粉浸提两次,粗提物经两次AB -8大孔吸附树脂纯化后得苦瓜茎皂苷,行HPLC分析并采用比色法检测提取物中皂苷的含量.采用苦瓜茎皂苷对高血糖小鼠及损伤的胰岛瘤细胞RIN - M5F细胞模型进行干预,观察高血糖小鼠血糖、胰岛素、肝糖原、SOD活性、MDA含量的变化,及损伤的RIN - M5F细胞的修复情况.结果表明,提取纯化后的苦瓜茎皂苷含量达到83％,与人参皂苷Rgl极性接近;经苦瓜茎皂苷灌胃后的高血糖小鼠血糖降低,血清胰岛素含量增高,肝糖原增加,丙二醛(MDA)含量降低;对损伤的RIN - M5F细胞有修复作用.     

荷叶黄酮与V_C的协同抗氧化作用

利用不同方法对荷叶黄酮进行提取,选择提取率较高的方法,采用DPPH自由基清除实验,比较抗氧化活性,利用中效原理探讨荷叶黄酮、VC单独和复配后的抗氧化作用。结果显示:丙酮提取法的黄酮提取率和纯度最高,荷叶黄酮和VC的IC50分别为92.89μg/mL和1 429.33μg/mL。当黄酮浓度小于138.05μg/mL,VC的浓度小于9.2μg/mL时2种样品呈协同作用,即表现出比单独使用更好地效果。     

半滑舌鳎鱼皮胶原蛋白酶法提取工艺研究

半滑舌鳎在沿海地区被广泛养殖及食用,其鱼皮可能成为制备食品胶原的良好材料来源。本研究以胶原得率为指标,考察了酶提法提取鱼皮胶原的影响因素(蛋白酶添加量,酶提取时间,酶提取温度),并采用响应面试验优化了最优提取工艺。结果表明,鱼皮胶原蛋白得率最优提取条件为:酶添加量为1.06%,提取温度为4℃,提取时间为19.5 h。在此条件下,鱼皮胶原提取率为42.1%。进一步的营养分析发现,提取的鱼皮胶原中粗蛋白含量为89.76%,灰分含量为1.37%,脂肪含量0.81%,水分7.52%。     

环氧树脂灌浆补强工艺应用及灌浆设备改进

1　概述混凝土构件在内部应力或外力作用下, 有时会出现裂缝缺陷。当裂缝开展宽度大于 0 1mm且在规范允许范围内时, 采用环氧树脂灌浆补强工艺进行修补, 完全能够避免混凝土构件内钢筋被锈蚀, 使构件满足正常使用要求。2　环氧树脂灌浆补强工艺介绍2 1　材料配比环氧灌浆材料是以环氧树脂为主要成份, 加入增塑剂、稀释剂和固化剂等组成的一种高分子材料。其配合比可参考表1。表1　环氧树脂灌浆补强材料配合比参考表材料名称规格重量比 (g) 备注环氧树脂 E-44 100 主剂邻苯二甲酸二丁脂工业 10 增塑剂二甲苯 [或丙酮] 工业 30~60 稀释…     

苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究

研究苦瓜茎皂苷类物质的提取纯化工艺及降糖功效.在浸提温度为70℃,浸提时间3h,浸提溶剂为60％vol乙醇溶液,料液比1∶15的条件下对过60目筛的苦瓜茎粉浸提2次,粗提物经AB-8大孔吸附树脂纯化后得苦瓜茎皂苷.采用苦瓜茎皂苷对高血糖小鼠及损伤的胰岛瘤细胞RIN-M5F细胞进行干预,检测高血糖小鼠血糖、胰岛素、肝糖原、SOD活性、MDA含量的变化及损伤的RIN-M5F细胞的修复情况.提取纯化后的苦瓜茎皂苷含量达到83％,HPLC分析显示与人参皂苷Rg1极性接近;苦瓜茎皂苷致高血糖小鼠血糖降低,血清胰岛素含量增高,肝糖原增加,丙二醛(MDA)含量降低;对损伤的RIN-M5F细胞有修复作用.     

天津市区县农村居民2002年与2008年膳食结构比较

通过比较2008年与2002年天津市区县农村居民的膳食结构,了解天津市区县农村居民的膳食结构变迁,为提出合理膳食建议提供资料。采用整群随机抽样法抽取天津周边5个区县,391户,1 037人进行调查问卷,用3 d 24 h回顾法进行膳食调查。与2002年比较,2008年水果、豆类及制品的摄入量增加,已经达到膳食宝塔要求;蔬菜、乳类仍低于膳食宝塔推荐量;油脂摄入减少,但仍过量;蛋白质摄入增加,占RNIs的104%;VA、核黄素、抗坏血酸摄入增加,但仍低于膳食宝塔推荐量下限;钙、锌摄入增加,仍处于不足状态;铁、锌的来源动物类比例较低。天津市区县农村居民的膳食结构较2002年有了较大的改善,但膳食结构不合理,需加强对天津市区县农村居民的膳食引导。     

大功率鼠笼异步海上风力发电机电磁与温度特性分析

随着国家对新能源行业的大力支持,我国风电机组装机量逐年递增,特别未来几年海上风电将进入蓬勃发展期。目前国内外对笼型异步发电机的研究主要集中在4MW以下的中等功率机型,对于大功率的笼型异步发电机研究较少。针对海上急需大功率、结构简单及维护少的风力发电机,本文设计了一种适合海上的6.1MW大功率鼠笼异步发电机,基于有限元分析方法对该电机的电磁特性和温度特性进行了详细研究,同时提出了冷却系统的设计方案。试制了一台实验样机,样机实验结果基本符合仿真分析结果,验证了电机设计的合理性,对今后海上大功率笼型异步发电机的应用具有极大价值。     

我国牛肉质量安全可追溯系统研究现状分析

介绍我国牛肉从养殖、屠宰、分割、加工到保藏的质量安全可追溯系统的研究现状,以及该系统中识别技术、网络技术、数据库、查询方式等关键技术的开发应用现状,并指出牛肉质量安全可追溯系统在我国扩大建立和完善的紧迫性和广阔的发展前景。