提高粗饲料利用率的途径

我国有着极其丰富的粗饲料资源,由于粗饲料的适口性差及纤维素含量高等因素,利用率较低。若通过一定的加工和处理,可被牛、羊等充分利用,提高其生产性能,提高经济效益。常用的提高粗饲料利用率的方法有加工处理、合理搭配日粮、提高羊的粗饲料采食量等手段。     

肉羊脂肪沉积及其调控手段

脂肪是影响肉羊生产性能和肉品质的重要因素。我国肉羊舍饲化程度高,生产者为了追求短期育肥效果,饲喂较多谷物饲料,往往会导致育肥过程中机体脂肪过度沉积,造成肉品质下降、饲料报酬低的不利效果。从羊体脂肪的形成机理、影响脂肪沉积的因素以及目前一些调控手段等方面进行综述,以期对肉羊脂肪代谢有全面了解,进而为后续减少脂肪沉积和改善羊肉品质的研究提供理论依据。     

固态发酵技术在糟渣类副产品的应用研究进展

介绍了糟渣类产品的特点、加工利用方式,并且列举了饲料化固态发酵的工艺特点,为糟渣类资源的开发利用,尤其是饲料化固态发酵生产研究提供借鉴。     

天然植物饲料添加剂的研究概况

详述了天然植物饲料添加剂的分类情况,对天然植物饲料添加剂在畜牧业上的应用现况进行了详细报告,分析了天然植物饲料添加剂目前存在的问题和原因,并报告了天然植物饲料添加剂深入研究的现况.     

杏仁皮的苦杏仁苷含量测定及脱毒工艺探究

建立了杏仁皮中活性物质苦杏仁苷含量的测定方法,并对杏仁皮脱毒工艺进行了优化。用紫外光谱法测得:在219 nm处有最大吸收光谱;苦杏仁苷的甲醇溶液在一定的浓度范围内,其吸光度值与浓度呈良好的线性关系(r2=0.999 2)。以苦杏仁苷标准品为对照,计算了样品中的苦杏仁苷含量。确定测定方法以后,对浸泡脱毒法进行单因素及正交优化,确定了0.1%柠檬酸浸泡8 h,浸泡温度70℃、料水比1∶15(g∶m L)为最佳脱毒条件。     

阿魏酸和壳寡糖对蒙古杂交羊生长性能及脂肪沉积的影响

试验选取270只体重为(29.0±0.4)kg的蒙古杂交羊,采用单因素试验设计,随机分为对照组(CON组)、壳寡糖组(COS组)、阿魏酸组(FA组),每组3个重复。试验期40d,每3d记录采食量,每20d称重,第40d,每个处理选取10只羊屠宰,测定其屠宰性能、器官指数和各部位脂肪沉积等指标。结果表明,COS组和FA组平均日增重和平均日采食量较CON组降低,饲料转化效率(FCR)对照组略高于2个添加剂组,但3项指标均无显著性差异(P0.05);试验羊宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积和GR值无显著性差异(P0.05);COS组网胃的量及其占宰前活重的比例显著大于FA组(P0.05),3组试验羊其它消化器官指标均无显著性差异(P0.05);心周脂肪、肾周脂肪、大网膜脂肪的量、占脂肪总重比例以及占宰前活重比例均无显著性差异(P0.05),2组添加剂尾部脂肪量及其占宰前活重的比例和总脂肪量及其占宰前活重比例较对照组均显著降低(P0.01),2个添加剂组之间无显著性差异(P0.05),FA组尾部脂肪占总脂肪比例较CON组显著降低(P0.05)。结果说明,2种添加剂对肉羊生长发育的主要作用在于显著降低其体脂含量,主要降低了尾部脂肪的量,提示我们两种添加剂对蒙古杂交羊减脂有作用。     

优质蛋白玉米在产蛋鸡日粮中的应用研究

将157日龄海兰褐商品代产蛋鸡528只,分为3个处理,每个处理4重复,每个重复44只鸡,研究优质蛋白玉米和普通玉米组成的日粮对产蛋鸡生产性能和蛋品质常规指标的影响.处理1饲喂普通玉米日粮（添加赖氨酸）,赖氨酸水为平0.71%;处理2饲喂优质蛋白玉米日粮（等量替换普通玉米）,赖氨酸水平为0.78%;处理3饲喂优质蛋白玉米日粮（等量替换普通米,不添加赖氨酸）,赖氨酸水平为0.69%.试验结果表明：优质蛋白玉米日粮组的日采食量显著高于普通玉米组（P＜0.05）,表明优质蛋白玉米具有较好的适口性;处理3的产蛋率显著高于处理1和处理2（P＜0.05）,处理1和处理2间差异不显著（P＞0.1）;任意两个处理间的平均蛋重、饲料转化率、软破蛋率接近（P＞0.1）.总的来讲,处理3的生产性能优于其它处理组,处理2的生产性能最低;与普通玉米相比,在日粮中使用优质蛋白玉米可提高鸡蛋的蛋黄颜色评分（P＜0.1）,不会降低鸡蛋的哈夫单位和蛋壳强度（P＞0.1）.用优质蛋白玉米等量替换普通玉米,并维持适宜的赖氨酸水平,可提高产蛋高峰鸡的生产性能.     

体外产气法评定4类南方经济作物叶片的饲料价值

旨在研究南方经济作物副产物麻叶、桑叶、甘蔗叶和香蕉叶的饲料价值,为将这些经济作物副产物作为饲料资源用于养殖业提供依据。采用体外产气法对4类样品进行评定,包括测定0、2、4、6、8、10、12、16、20、24、30、36、42、48、60、72、84、96h的产气量,24h时发酵液的pH值、挥发性脂肪酸产量、氨态氮、微生物蛋白质量浓度以及体外干物质消化率。结果表明:在产气速度方面,桑叶经历了快速增加到缓慢增加并趋于平缓两个过程,其他3类样品经历了缓慢增加、快速增加和缓慢增加并逐渐趋于平缓三个阶段。24h时,麻叶、桑叶、甘蔗叶和香蕉叶的总挥发性脂肪酸含量分别为43.878、50.513、39.167、39.167mmol/L;而乙酸/丙酸最高的是麻叶(P0.05);24h发酵液中氨态氮浓度最高的是桑叶,为26.327mg/dl,最低的是香蕉叶,为23.660mg/dl,但4类样品氨态氮浓度差异不显著(P0.05);微生物蛋白质量浓度在0.893~0.898mg/ml的范围内;24h的pH值的波动范围在6.72~6.88;桑叶的体外干物质消化率最高,为58.432%。4类南方地区经济作物副产物均具有良好的应用前景,桑叶的营养价值较高,可作为优质粗饲料开发利用,其次是麻叶和甘蔗叶和香蕉。     

辣木在肉牛瘤胃中的降解特性研究

为研究辣木的瘤胃降解特性,探索辣木不同部位在反刍动物饲料中的应用技术,以3头安装永久性瘘管的肉牛为试验动物,采用尼龙袋法测定辣木叶、辣木枝、辣木茎在瘤胃内的降解率和降解参数。结果表明:辣木不同部位各营养成分降解率均在48h达到降解平台期,但不同部位降解率差异较大。辣木叶各营养成分96h降解率和有效降解率均最高,辣木枝居中,辣木茎最低。因此从瘤胃降解特性来看,辣木三个部位的营养价值从大到小依次为:辣木叶、辣木枝、辣木茎。在饲喂肉牛过程中,建议单独饲喂辣木叶,辣木枝混合营养含量高的饲料饲喂,不建议将辣木茎直接作为肉牛饲料。