民俗文化对“东作”家具的影响

民俗文化是在当地人民长期生产生活过程中形成的一系列物质的、精神的文化现象。本文对东阳地区工匠民俗、居住建筑民俗、婚嫁民俗、戏曲民俗以及节日民俗等进行分析,在此基础上,结合民俗文化对"东作"家具的雕刻装饰、造型和陈设等的影响进行详细分析。由此得出,工匠民俗促进了"东作"家具雕刻技法的多样性发展,民间戏曲和婚嫁民俗丰富了"东作"家具的雕刻装饰题材,居住建筑和婚嫁民俗增加了家具造型的体量感和威严感,并使"东作"家具带有东阳建筑风格;节日和居住建筑民俗决定了"东作"家具的陈设特点。     

茶多酚-玉米胚芽粕蛋白膜制备及性能研究

以玉米胚芽粕为原料，通过醇法提取玉胚芽粕醇溶蛋白，以丙三醇作为增塑剂，添加壳聚糖提高复合膜液分子间距离，并向其中加入茶多酚，制成复合膜。首先，通过单因素正交试验，研究4个因素对复合膜拉伸强度、水蒸气透过率以及过氧化值指标的影响，以便确定最佳成膜条件，然后，通过测DPPH对其抗氧化性进行分析。试验结果表明：在玉米胚芽粕蛋白浓度为18%、丙三醇添加量为6 g、壳聚糖添加量为0.8 g、茶多酚浓度为2%时，拉伸强度9.24 MPa,水蒸气透过率为2.17 g·mm/(m²·d·kPa),过氧化值为4.23 meq/kg,所测复合膜的各项指标最佳，且成膜效果最好。同时，由于茶多酚的加入，DPPH高达32.57%,抗氧化性明显提高。向复合膜中加入丙三醇、壳聚糖以及茶多酚，使得复合膜各方面性能优化显著，且有效提高了膜的抗氧化性。