基于Bow-tie正态云模型的LNG储罐风险分析

为解决Bow-tie模型无法量化LNG储罐风险的问题,建立以LNG储罐的高风险场所、高风险工艺、高风险设备、高风险物质、高风险人员这五高风险为一级要素的Bow-tie模型;引入正态云模型,以风险的可能性与严重度为云滴建立云模型,结合Python语言可视化编程生成云图,计算云贴近度,确定各要素风险等级;最后以某企业LNG储罐区进行实例分析。结果表明：Bow-tie模型中高风险场所为风险最高的一级要素,LNG储罐预冷工艺为风险最高的二级要素,其压力和温度是造成LNG泄漏的关键。通过安装压力-温度自动传感系统,可以有效预防和控制事故,可为储罐动态风险管控提供依据。     

最大可信事故的化学工业园区风险分析

化学工业园区风险分析是对园区进行风险管理的前提和基础,也是科学预防和控制重特大事故发生的保障.为了有效预防和控制化学工业园区重特大事故的发生,对化学工业园区进行风险分析,依据风险分析的结果提出对策措施有效控制或避免事故的发生是目前急待解决的问题.本文分析了化学工业园区的特点和危险性,提出了化学工业园区风险分析的重点和基于最大可信事故的风险分析方法,可以为化学工业园区安全规划、风险评价、风险管理提供参考.     

新型怪味调制法

怪味是川菜中独有的味型,它集咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香诸味于一体,各味之间相互平衡而又相得益彰.怪味一般以精盐、酱油、白糖、花椒面、辣椒面、红油、陈醋、味精、香油或芝麻酱等调制而成,根据需要也可加入姜末、蒜米和葱花.过去怪味一般只用于冷菜的制作,如"怪味鸡丝"、"怪味花仁"等等.随着烹饪技术的发展和菜肴的不断创新,今天,许多热菜也开始用怪味来烹制了,如"怪味鸭"、"跳蚤兔"等等.     

基于OBE理念的安全工程专业实验课程体系改革与实践

实验教学是学校人才培养中的重要环节。文章结合当前高校安全工程专业人才培养现状,基于OBE理念,从更新实验教学内容、创新实验教学方法、改进考核标准、增加仿真实验教学四个方面阐述了实验课程体系改革的实践,以期提高学生的专业学习兴趣及实际操作能力,实现目标导向的人才培养目标,促进学科发展与专业建设。     

酶法水解豆渣制备水解蛋白工艺

豆渣中淀粉含量少，淀粉酶水解步骤对蛋白提取率影响不大，确定不经淀粉酶水解的水解蛋白制备工艺路线．在复合蛋白酶和风味蛋白酶的添加量均为0．1％(酶与底物的比值)时，研究酶反应的pH、水解时间、水解温度及底物浓度对蛋白提取率的影响，应用正交试验找出最佳水解条件，结果表明：pH为6．0，水解时间3h，水解温度为55℃，底物浓度为1：12(豆渣：水)，在此条件下水解，蛋白提取率为55．46％，水解度为9．50％．     

绿豆在湿热处理及酶解过程中微量元素的分布分析

采用火焰原子吸收法对绿豆在湿热加工及分步酶解过程中微量元素的分布进行了分析,结果表明,室温下(7~12℃)浸泡对Mg、Zn和Mn的含量没有显著影响,对Fe、Cu和Ca的含量影响显著,但这种影响在浸泡23 h以后,基本与浸泡时间及过程中绿豆状态(皮裂开与否)无关,而热处理会加速Mg、Cu及Ca的流失。在分步酶解中提取出了绿豆中大部分的微量元素,其中淀粉酶酶解工序对各微量元素提取作用最小。与酶解制备饮料工艺相比,传统的“绿豆汁”工艺以及一些只喝绿豆汤而弃其渣的习惯对绿豆和绿豆中的各微量元素利用率不高。     

粉末油脂过氧化值测定方法的研究

建立了一种简单、重复性好的超声波破壁提油测定粉末油脂中油脂过氧化值的新方法。超声波破壁法提油其提油率可达65%左右,可满足测定要求。同时超声波破壁操作对油脂过氧化值测定没有影响。该方法操作简便、重现性好、结果准确可靠,可用于生产企业和用户对微胶囊粉末油脂的过氧化值的测定。     

浅谈数据档案在广播电视网络发展中的作用

随着三网融合的步伐加快,有线电视网络正在从单向传输,向双向传输转变,网络运行将从公益性,向市场性转变,整个网络正处于创新、发展时期.做好网络资料收集,建立企业档案是企业发展的基础和原始记录,对企业各项活动成果和业绩起到重要凭证作用,加强网络档案管理和利用是网络发展创新的必然要求.     

基于AHP的化工压力容器安全附件评估

为实现化工压力容器安全、经济运营,本文选用层次分析法和模糊综合评判两种方法对压力容器的安全附件进行评估。首先通过层次分析法计算得各评价要素的相对权重,然后邀请专家将安全附件的对应要素进行打分,最后得到对安全附件的评价结果。计算所得结果对各附件的综合效益具有合理的评判意义,同时在计算过程中发现的得分较低的项也可指导该附件的改进方向。     

戋谈数据档案在上播电视网络发展中的作厍

档案不单纯是企业历史的记录,或是为了备查,更不能成为企业备忘录。企业通过收集档案的过程和对历史档案分析,可从中发现企业生产运行规律,企业发展轨迹,更重要是为企业管理提供依据和保障。企业档案管理的终极目标是为提高企业经济效益和社会效益。本文着重就广播电视企业档案收集、管理、利用进行分析。