环流通风对粮堆内嗜卷书虱成虫种群数量调控研究

目前,粮食在储藏期间书虱爆发越来越严重,而且难以防治,直接威胁粮食数量安全和卫生安全。本研究主要开展环流通风工艺调控粮堆内书虱成虫种群数量研究,实验结果发现0. 036、0. 054、0. 065m/s单位面积通风量环流通风对其有明确的生态调控效果,随着通风时间的增加,粮堆内嗜卷书虱死亡率可达到100%。同时,环流通风对粮堆内嗜卷书虱成虫种群数量调控强度与调控时间随单位面积通风量的增大而增强增快,0.036、0.054、0. 065 m/s单位面积通风量环流通风工艺下,粮堆内嗜卷书虱死亡率达80%时所需时间分别为84、72、30 h。使用生长曲线Logistic函数模型对环流通风过程中通风时间与嗜卷书虱成虫死亡率进行方程拟合。得到0. 036、0. 054、0. 065 m/s单位面积通风量环流通风嗜卷书虱成虫死亡率函数关系式分别为:M=0.002 1+0.038 3×0.985 4~t、M=-0.005 2+0.026 7×0.994 5~t、M=0.008 3+0.016 8×0.954 4~t;达到调控目的所需环流通风时间(LT_(90))分别为98. 4、89. 4、38. 3 h。     

稻谷平房仓横竖向通风系统调质通风实验研究

为了探索横向通风系统进行调质通风的可行性,利用稻谷平房仓横向通风系统两侧吸出式调质通风工艺与同样仓型的竖向通风系统进行了调质通风对比测试,分析了2种调质通风的调质速率、均匀性和能耗的差异。结果表明,横向通风系统调质后水分增加了1.26%,均匀度增加了2.28%,调质通风单位能耗为0.511 kW·h/(%·t),横向通风系统两侧吸出式调质通风工艺可以满足粮食收储企业实际作业需求,横向与竖向通风系统均可达到调质通风工艺效果,该实验结果为稻谷平房仓横向通风系统的通风工艺综合应用提供了技术支持。     

湖南优质稻保水降温横向通风工艺研究

粮食储藏期间的通风降温过程会导致储粮水分不同程度的下降。利用横向谷冷通风的特点,对湖南省优质稻谷进行粮面覆膜、轴流风机通风保水降温进行测试,保证粮食的优质品质,节约能源,减少经济损失,达到绿色生态储粮的目的。     

安徽省涉粮场所近期储粮虫螨调查

为了解安徽省储粮虫螨发生种类及分布特征,并制订该地区害虫防治策略提供依据,分别于2016和2017年对安徽省内59个涉粮相关场所进行储粮虫螨现场调查。在安徽省共采集到储粮昆虫7目28科51种,其中鞘翅目种类最多,共40种。按发生频率高低,主要害虫发生种类有：米象Sitophilus oryzae (Linnaeus),锈赤扁谷盗Cryptolestes ferrugineus (Stephens),赤拟谷盗Tribolium castaneum (Herbst),谷蠹Rhyzopertha dominica (Fabricius),发生频率分别为100%、76.3%、66.1%、64.4%。储粮昆虫主要发生场所为加工厂,并且种类丰富,约占发现总种类的88%,在粮库、加工厂和农户三种类型的调查点中,储粮害虫主要发生的种类基本一致。省内不同地区主要发生种类一致,但发生频率差异较为明显。采集到螨类共8种,共鉴定出5种。此外,安徽省储粮害虫天敌种类丰富,主要有寄生蜂、拟蝎及捕食螨。     

小麦堆孔隙率测定方法及影响因素研究

采用TSZ-6A型应变控制式三轴仪对小麦进行不同压力下的堆密度测试,通过自制孔隙率测定仪进行初始压力孔隙率测试,根据堆密度与孔隙率的关系计算不同品种、不同含水率、不同压力下样品孔隙率值。结果表明,小麦孔隙率随压力增大而减小,满足幂函数关系;小麦孔隙率随含水率增加而增大,满足二次函数关系;在一定尺寸范围内,品种对孔隙率无明显影响。     

玉米籽粒霉变等级高光谱图像检测方法研究

为了快速、无损检测出储藏玉米籽粒不同霉变状况,提升玉米收储环节质检效率,尝试利用高光谱成像技术结合机器学习算法构建玉米籽粒霉变等级分类模型。采集400-1000nm波段范围内玉米籽粒高光谱图像,以测定的真菌孢子数为依据,将籽粒霉变状态划分为健康、轻度霉变、中度霉变和重度霉变4个等级,采用随机蛙跳(RF)算法优选出7个光谱特征变量,针对特征波段图像,利用Tamura算法共提取出21个纹理特征变量,基于颜色矩提取出21个颜色特征变量。进一步结合支持向量机(SVM)、极限学习机(ELM)和偏最小二乘回归(PLSR)三种算法分别建立基于光谱、图像和图谱特征融合的玉米籽粒霉变等级分类模型。经分析比较,融合光谱和图像特征并结合ELM算法建立的分类模型用于玉米籽粒霉变等级识别效果最优,训练集和测试集分类准确率(Acc)分别为94.21%和93.86%,并将玉米籽粒霉变等级进行可视化表达。研究结果有望为玉米霉变籽粒高光谱现场快速检测设备研发提供技术支持。     

不同谷冷工艺对高温入仓稻谷品质的影响

为了探讨稻谷高温季节入仓降温工艺对其储藏品质变化的影响,为低温储粮整仓谷冷设备合理选型提供理论依据。通过不同降温梯度（1℃<ΔT<3℃）、降温天数（5、7、9、11天）的比较,并采用单因素分析与模糊综合评价相结合的方式,系统研究了偏高水分稻谷（14.3%和14.8%）入仓后从30 ℃分别降温至19 ℃和15 ℃过程中其脂肪酸、食味值、新鲜度、整精米率、黄粒米及垩白度指标变化规律。结果表明：含水率14.3%的稻谷入仓后经9天缓速降温至19℃下对其食味值、新鲜度、整精米率具有较好的保持效果,减量幅度分别为0.3、0.4和2.0%;同时能够有效抑制脂肪酸、黄粒米及垩白度的增加,增长幅度分别为2.5 mg KOH/100g、0.5%和0.1%;该条件下稻谷品质指标模糊综合评价得分最高,达到了0.85,客观综合反映了稻谷品质变化特性。进一步通过整仓谷冷工艺参数的计算得出初始含水率14.3%的5000 t稻谷高温季节入仓后,经9天降温11 ℃至少需配备约56.5 KW功率压缩机的谷冷设备。     

低温成品粮大米快速缓苏工艺研究

摘要 为了保障低温储藏成品粮高温季节快速、安全出库,本论文开展了空调控温与热风对流两种缓苏工艺的对比研究;并通过主成分分析法及熵权法对不同缓苏工艺进行综合评价,建立了缓苏工艺评价方法。结果表明：（1）两种缓苏工艺均可防止低温成品粮大米出库结露;（2）相对于长期低温储藏,两种短时间缓苏工艺均加快了成品粮大米品质指标变化幅度：其中整精米率下降0.43%,碎米率上升0.43%,脂肪酸值增幅高于0.21(KOH/干基)/(mg/100g);（3）热风对流缓苏工艺相对于空调控温缓苏工艺,可实现低温成品粮大米出库保水缓苏,水分损耗控制在±0.1%;（4）在确保安全缓苏不结露的前提下,热风对流缓苏效率较空调控温高40%。 分别基于主成分分析法和熵权法的缓苏工艺综合评价结果均表明：热风对流缓苏工艺（综合评分：11.429、10.935）优于空调控温缓苏工艺（综合评分：9.433和8.677）。因此,热风对流缓苏是一种快速、高效、节能、可保障成品粮品质的缓苏工艺,可以为低温储藏成品粮大米快速安全出仓提供新的方案,为国家粮食应急供给提供技术支撑。     

模拟粮仓机械通风对嗜卷书虱防治效果研究

嗜卷书虱是我国粮食储藏常见害虫,但因其食性广、孤雌生殖方式、磷化氢抗性等原因治理难度大,本实验探究机械通风对粮堆内嗜卷书虱种群的影响。研究发现,机械通风对粮堆内嗜卷书虱具有较好的防治效果,其死亡率随着通风时间的增加可达100%。嗜卷书虱死亡率随着机械通风时单位面积通风量的增加而增加,且成线性相关:0. 033 m/s单位面积通风量时,函数关系为:y=8. 222 6x+9. 610 7; 0. 048 m/s单位面积通风量时,函数关系为:y=8. 564 9x+36. 364; 0. 062 m/s单位面积通风量时,函数关系为:y=4. 890 5x+56. 843。