食品中偶氮类色素检测方法的研究进展

食品在加工的过程中容易丢失原本的颜色,食品加工者为了使食物看起来更美味,向其中添加廉价的合成色素。但偶氮类合成色素对人体存在致癌风险,许多国家已禁止在食品中添加偶氮类合成色素,并严格监管该类食品在国内的流通及进出口。本文综述了食品行业中针对偶氮类合成色素的各种检验方法,以期为食品安全监督检测相关机构提供参考。当前国内外食品中禁用偶氮色素检验方法主要包括光谱法、色谱法、电化学、酶联免疫法、化学发光及其他检测方法等,这些方法在方便、快捷、准确等方面取得了较大的进步,但是仍然面临一些问题,如灵敏度低、定性能力差、假阳性率高,成本高和前处理复杂等。因此开发操作简便、高通量的检测技术和仪器将是未来的发展方向。     

气质联用仪测定汽油中含氧化合物、苯和甲苯的含量

利用选择离子法（SIM）对汽油中含氧化合物、苯和甲苯进行定量分析,可以简化分析步骤,缩短分析时间,有效消除汽油中复杂成分对目标组分分析结果的影响,提高了分析结果的准确性。15种组分标准曲线的线性相关系数均大于0.998 8,最低检测限为2~5 μg•g^-1,回收率为90%~103%,保留时间相对标准偏差小于0.5%,峰面积相对标准偏差小于11.05%。     

纳米传感器检测重金属离子的研究进展

近年来各类重金属离子污染受到广泛关注。传统的重金属离子监测体系主要依赖于专业的仪器设备,操作费时、设备昂贵、现场快速检测的及时性差、难以满足当前检测工作的需要。鉴于重金属离子检测分析的重要性和紧迫性,寻求简单、快捷的检测方法具有重大的现实意义。随着纳米技术的飞速发展,把纳米材料与光学、电化学、生物学及材料技术结合构建的纳米传感器促进了重金属离子检测技术的快速发展。本文对近几年来常用的几种纳米传感器在重金属检测应用中的研究进展进行了综述,包括:纳米光学传感器、纳米电化学传感器、纳米生物传感器等。本文对基于纳米传感器的检测手段进行了讨论和展望,旨在为重金属离子检测研究的发展提供参考。     

从能流角度看尿素生产工艺的改进

结合新老尿素生产工艺流程的改进，通过生产能流的分析，对影响流程能耗高低的原因进行了分析，采取了有效的降耗措施。     

沧州化工城的设想

沧州化工城的设想孙文通沧州大化集团公司规划处沧州市０６１０００）化工是沧州的支柱产业，化工行业１９９６年所实现的产值占全市（不包括辖县、市）的７０％，所实现利税占全市企业实现利税总额的８０％以上。因此，市委、市政府一直把化工作为带动全市经济发展的主导...     

水产品中残留孔雀石绿液质联用分析方法研究

研究了一种针对水产品中残留孔雀石绿和无色孔雀石绿的液质联用分析方法。采用固相萃取方法对样品中的目标物进行净化前处理,以乙腈- 醋酸铵缓冲液作流动相分析食品中的孔雀石绿和无色孔雀石绿,缩短了色谱分离时间,提高了检测灵敏度和分析结果的可靠性,并对柱后衍生化和非衍生化方法以及DAD 和MS 检测方法进行了比较。结果表明本方法具有准确、快速以及灵敏度高的特点,能够适应大规模样品的快速分析要求,目前此方法已经用于水产品中残留孔雀石绿的分析检测。     

禽畜肉中氯霉素残留量的液质联用分析方法

研究一种针对禽畜肉中氯霉素残留量的液质联用分析方法。采用乙酸乙酯萃取样品中的氯霉素,氮吹后用水溶解样品残渣,然后用正己烷除去样品溶液中的脂肪,对样品中的目标物进行净化前处理。以乙腈- 体积分数0.1%醋酸溶液作流动相,C18色谱柱对食品中的氯霉素残留进行分离,然后用电喷雾质谱负离子选择离子模式[ESI(-)-SIM]对氯霉素进行检测。本方法缩短了色谱分离时间,提高了检测灵敏度和分析结果可靠性,具有准确、快速以及灵敏度高的特点,能够适应大规模样品的快速分析要求。     

三聚氰胺尾气回收两种最主要方法的比较

通过对三聚氰胺尾气回收两种最主要方法的生成成本比较,提出了合理的尾气回收方法 。     

食品中苏丹红的HPLC/DAD/MS分离分析方法研究

本实验研究了一种针对食品中非法添加苏丹红的分析方法,采用固相萃取技术对样品进行前处理,然后用HPLC 对苏丹红样品进行分离,DAD 和MS 进行串联检测。提高了分析检测的准确性、可靠性。本方法灵敏度高,具有较高且稳定的回收率,精密度较好。分析应用结果令人满意。     

高分辨毛细管色谱测定汽油辛烷值的方法改进

采用国产高分辨毛细管气相色谱对汽油组成进行分离。按照各组分或者相关的组分组对汽油辛烷值的贡献, 将选定色谱条件下的汽油组分简化分为三组,对每组的总峰面积及与之相适应的三个相关系数进行回归及加合,以求得汽油的测定辛烷值。在不同标号的汽油测定实验中,测定辛烷值的绝对误差小于等于0. 5个辛烷值单位,分析准确度满足要求。