菲律宾蛤仔及其制品的Taqman荧光PCR鉴定方法

目的建立菲律宾蛤仔成分Taqman荧光PCR定性检测方法。方法根据菲律宾蛤仔线粒体细胞色素氧化酶CoxⅠ基因中的保守基因序列设计一对菲律宾蛤仔特异性引物,通过Taqman荧光PCR法进行PCR扩增反应,对菲律宾蛤仔成分进行特异性检测。结果该方法的引物对于菲律宾蛤仔成分的特异性良好;菲律宾蛤仔DNA检出限为0.04 ng/μL,可达菲律宾蛤仔肉粉质量分数的0.001%。通过对市售菲律宾蛤仔制品的检测,该方法可检测出制品中的菲律宾蛤仔成分。结论该检测方法特异性强,灵敏度高,能够用于食品中菲律宾蛤仔成分的真实性鉴别。     

食品中伏马菌素的污染及污染控制

伏马菌素（Fumonisin）是20世纪80年代末期发现的一类由串珠镰刀菌产生的真菌毒素.伏马菌素分布广泛且毒性较大,因此它在食品安全中的意义越来越受到人们的重视.本文叙述了产伏马菌素的真菌,综述了中国不同地区、不同食品中伏马菌素污染的情况,以及各种降低伏马菌素污染的方法,综述了关于伏马菌素的立法.     

西藏林周地区铜金属矿产成矿条件分析

测区位于西藏自治区中南部,是全球重要成矿聚集区之一。本文从地质背景、地层、构造、矿产地质特征入手,对已取得的物探、矿产等成果进行系统研究,筛选异常区域,对矿点进行浅井揭露,查明铜多金属矿特征,分析成矿地质条件。     

关于邓小平“改革、发展、稳定”思想的辩证思考

２０年改革开放将中国推向世界,在世界的东方创造了一个不朽的奇迹！如今我们要进一步深化改革,扩大开放,促进发展,保持我国政局全面稳定,因此我们必须正确处理好改革、发展、稳定三者关系,坚持在社会政治稳定中推进改革、发展,在改革、发展中保持社会稳定,以保证改革开放和我国现代化建设事业健康发展。