防腐剂种类、特点及在食品中的应用

正食品加工产业的日益成熟以及防腐剂研发体系的日益完善,使得食品添加剂的类型以及使用体量呈现出快速发展的特点。近几年,食品添加剂工业依靠科技进步,取得了长足的发展。食品添加剂作为防腐剂的主要成分,在食品生产领域以及相关环节发挥着极为重要的作用。防腐剂的定义防腐剂是防止食品腐败变质、延长食品储存期的物质。     

VFP制作安装程序时在开始菜单中和桌面上创建快捷方式

Windows版本不同,桌面与开始菜单的相对路径也不同。使用Windows API函数,从注册表中读取出开始菜单和桌面的绝对路径,进而使用API函数,找到桌面与开始菜单的相对路径,使用建立快捷方式的fCreateShellLink函数(VB函数),达到目的。     

实验室中食品微生物检验质量控制概述

在食品安全领域,要加强监管力度,就需要在食品检验中加强质量控制。本文主要讲述的是微生物在检验试验中的运用、质量控制制度,以及影响质量的因素。     

基于综合分析方法的变压器故障诊断技术与软件开发

针对当前单一的分析方法难以全面诊断变压器各种可能存在的故障类型,采用综合分析方法进行变压器故障诊断。研发变压器光谱气体采集和分析系统,得到各种气体含量;进而采用改良三比值法、大卫三角形法和立方体图示法三种综合方法进行变压器故障诊断。开发了基于综合分析方法的变压器诊断分析软件。该故障诊断软件包含运行状态、历史数据、谱图和数据与诊断四大功能模块。现场应用证明了基于综合分析方法的变压器故障诊断技术的有效性。