实时荧光RT-PCR检测冷冻草莓中诺如病毒

目的：建立冷冻草莓中的GI、GII型诺如病毒实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品的检测。方法：对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA的提取和纯化,然后采用实时荧光RT-PCR进行检测。结果：核酸提取方法能够有效地去除抑制因子,同时对104份送检样品进行检测,结果均为阴性。结论：所建立的核酸提取与实时荧光RT-PCR结合的检测体系适合于草莓样品中诺如病毒GI、GII型的检测。     

猪源性动物产品中猪链球菌2型分离方法的建立和应用

目的建立猪源性动物产品中猪链球菌2型分离方法,为监测人畜共患致病菌猪链球菌2型提供技术支持。方法通过选择不同增菌基础液、不同种类和不同浓度的抑菌剂及不同选择性分离平板,建立猪源性动物产品中猪链球菌2型的分离方法。对从920份猪源性动物产品分离到的可疑菌落进行初步筛选、生化鉴定、血清学鉴定和分子鉴定。结果使用该分离方法检测猪源性动物产品,背景细菌显著减少,猪链球菌典型菌落显著增加,分离更加容易。从920份猪源性动物产品中共检出27株猪链球菌,阳性率为2.93%(27/920),其中猪链球菌2型为17株,阳性率为1.85%(17/920)。结论本方法为猪源性动物产品中猪链球菌2型检测提供了技术手段。     

改良琼脂扩散法鉴定麦卢卡蜂蜜

目的改良Allen等提出的测定麦卢卡蜂蜜非过氧化氢抑菌活性的琼脂扩散法。方法参照Allen等提出的琼脂扩散法,研究以下3个方面对琼脂扩散法的影响:使用恒温箱或在杂交炉中混匀蜂蜜水溶液,使用不同代的金黄色葡萄球菌菌株和培养基的倾斜程度。结果麦卢卡蜂蜜样品溶液使用恒温箱和杂交炉静置法混匀,测得样品的独麦素(Unique Manuka Factor,)UMF值没有显著差异;随着金黄色葡萄球菌传代数的增加,样品的UMF值也没有显著差异;培养基倾斜后同一麦卢卡蜂蜜位于中间样孔的样品UMF值明显高于边际样孔。结论杂交炉混匀蜂蜜的方法操作简单,更有利于麦卢卡蜂蜜非过氧化氢活性的检测,25代以内的任何1代菌株均可用于测定麦卢卡蜂蜜样品的非过氧化氢活性,培养基倾倒时要尽量避免过度倾斜。