蓬莱一品八仙宴

仙阁凌空 铁拐李(葫芦):盐水虾仁 蓝采和(花篮):紫菜鲜贝卷 吕洞宾(剑尘):辣萝卜卷、雕刻宝剑 汉钟离(宝扇):酿鱿鱼筒 韩湘子(宝笛):老醋蛰头、雕刻玉笛 曹国舅(朝板):凤眼猪肝、雕刻朝板 张果老(鱼鼓):椒油菜心 荷仙姑(荷花):橙汁藕片     

低合金高强度钢连铸过程中氮化物、碳化物析出研究

本文介绍了氮化物、碳氮化物对连铸坯裂纹产生的影响机理；建立了低合金高强度钢连铸过程碳化物、氮化物析出模型；结合现场试验，验证了连铸坯传热模型，在此基础上分析了连铸板坯析出物的析出特点，优化了板坯连铸的二冷工艺，取得了良好的应用效果。     

自控技术在给水改造中的应用

现代化的水厂管理系统应该是一个智能化的综合管理系统,它应能够利用收集到的相关数据,分析整理成具有高附加值的信息,加上运用先进技术和方法使作业流程更有效,运行成本更低,竞争力更强。利用给水设备现有资源,改进部分设备的自动化程度,集中操控、集中管理,以PLC+PC为技术基础,旨在增加水厂自动化程度,提高水质、缓解人员短缺现象,提高安全生产能力。     

城市更新统筹视角下的城市复兴策略——八卦岭城市更新统筹城市设计

深圳市目前的土地存量已十分有限,未来将向旧改寻求发展空间。随着后工业时代的来临,深圳市快速发展,曾经的工业园区开始暴露出诸多共性问题。本文通过介绍八卦岭的更新统筹城市设计,阐述如何兼顾统筹在城市更新改造发展中对土地、产业、交通、文化和空间的思考。     

地热井及水文孔止水工艺的探讨

介绍了地热井封水止水器的结构、材料、工作原理、应用范围等,并以工程案例为背景,论述了封水止水器的应用方法,说明了地热钻孔结构的调整优点及止水质量检查措施,指出封水止水器克服了普通膨胀材料容易被磨挂的缺点,达到了较好的止水效果。     

全方位移动平台运动分析与仿真

介绍麦克纳姆轮的原理结构。理论分析平台下4个麦克纳姆轮的组合情况及不同运动形式,所受到的驱动力大小和方向;运用运动学方程,确定了轮子的转速和平台移动速度的关系;确定了鼓形辊子的尺寸设计方法 ,并且进行了基于AD-AMS软件的运动仿真。     

五彩天地 缤纷美食

由中国烹饪协会,中国饭店旅游业协会,山东省旅游局、山东省贸易办公室、烟台市人民政府等联合主办的中国(烟台)五彩缤纷国际美食节6月1日-3日在烟台获圆满成功。这次美食节内容丰富多彩,聚集人气旺盛,气氛异常热烈。尤其是烹饪展示展销,中华烹饪精英大赛、中西餐制作大师表演,广场技能比赛,现代酒店暨餐饮业50强高峰论坛等到活动,充分展示了五彩缤纷的国际美食文化,加强了国内外业界同行的友谊与合作,突出了城市特色,对弘扬中华美食文化具有十分重要的作用。这次美食节上共设摊位370个,参会的海外代表团来自13个国家和地区,国内16个省市自治区派团参加,参与观众和游客达34万人次。美食节期间,主会场文化广场成了欢乐的海洋,烹饪展示展销吸引了众多观众前来一尝为快,大快朵颐。原商业部常务副部长,世界中国烹     

金牌名厨谈厨政管理

随着餐饮业的不断壮大与发展,餐饮 投资者越来越感受到,厨房作为餐饮经营 的中心,其管理和管理是否到位是关系到 企业的经营方向和经营发展的正确与否, 管理问题已经成为制约企业发展的瓶颈。 厨师不再等同于厨政管理者,前者是生产 技术的需要,后者是管理的需要。管理落 后会制约生产技术的发展,管理的核心是 管理者。如果管理者的管理意识没有到 位,那么服务到位,质量到位,技术到 位等都无从谈起,在这个意义上讲,管理 比产品更重要。     

CAMWorks数控车在高职数控加工工艺课程教学中的应用

分析了高职数控技术专业数控加工工艺课程教学特点,创新性地将CAMWorks软件应用于数控加工工艺课程的理实一体化教学中,通过实例分析了CAMWorks工艺规埘过程.教学中取得了良好的效果.