N—甲基吡咯烷酮精制润滑油的研究

一、前言 N一甲基吡咯烷酮,简称NMP是一种性能良好的抽提溶剂,以它代替以苯酚精制润滑油不仅可以防治公害,控制环境污染,还可获得产品收率高,质量好,溶剂消耗低,耗能量少的技术经济效果。     

3—12岁儿童膳食补充剂摄入现状及影响因素分析

目的:通过横断面调查,描述中国3—12岁儿童膳食补充剂的摄入现状,并讨论其相关因素。方法:采用多阶段随机整群抽样抽取中国7城市2农村3—12岁儿童1 806名,通过问卷调查获得其一般情况,通过膳食补充剂频率调查获得其摄入情况。结果:家庭人均月经济收入高(P=0.001)、喂养人认为孩子体重偏低(P=0.024)、认为孩子营养状况不好(P=0.023)、每周外出就餐多(P0.001)、父亲文化程度高(P0.001)、母亲文化程度高(P0.001)的儿童更容易使用补充剂。结论:补充剂使用与儿童年龄、父母文化程度、家庭经济状况,生活习惯和喂养人对儿童健康的认知有关。应加强健康教育,建立对儿童健康和对营养素补充剂的正确认识。     

酒钢民用建筑管道工程质量情况浅析

本对酒钢民用室内管道工程存在的质量问题进行分析,并提出了解决办法。     

中国七城市学龄儿童蛋白质摄入情况研究

目的:通过横断面调查,描述中国7城市学龄儿童蛋白质摄入情况。方法:采用多阶段随机整群抽样和立意抽样结合的方法选取儿童618名,通过问卷调查获得其一般情况、通过24h膳食回顾调查获得其膳食情况。结果:调查对象整体的蛋白质摄入量为50.2±26.7g/d,不同年龄组间蛋白质摄入量存在差异(F=2.425,P0.05),11~12岁组最差、7~岁组最好。早餐、午餐和晚餐的蛋白质摄入量不同,早餐的蛋白质摄入量最少,中位数为12.5g/d;午餐和晚餐的蛋白质摄入量相近,中位数分别为23.2、22.4g/d,差异有统计学意义(F=58.394,P0.01)。蛋白质的食物来源中,动物性食物占总蛋白质摄入的比例为52.2%、植物性食物占47.8%。动物性食物中对蛋白质摄入贡献最多的前5类食物分别为猪肉、蛋类、家禽类、鱼/贝/虾类、牛肉;植物性食物中对蛋白质摄入贡献最多的前5类食物分别为大豆/豆腐/其它豆制品、大米、烙饼/煎饼/烧饼/油饼、面条、面包/饼干。结论:7城市学龄儿童蛋白质摄入不足的发生率较高,蛋白质在三餐中的分配不均,摄入优质蛋白质(动物性食物、豆类及豆制品)的比例较为理想,但膳食结构尚需进一步优化。     

贵州黄壤地区不同施肥处理及降雨量对玉米产量的影响

为了研究黄壤区不同施肥处理及降雨量对玉米农艺性状及产量的影响,选取2010-2012年间贵州黄壤长期定位监测点中对照、单施常量有机肥、氮磷钾化肥配施及常量有机肥与常量氮磷钾肥配施4个处理,并结合3年作物生长期不同降雨情况进行分析。结果表明:穗粒数与降雨量极显著相关,r=0.425,株高与施肥处理相关性最高,r=0.905,降雨量丰沛年份(2010年作物生长期降雨量888.5 mm及2012年1031.5 mm),玉米产量受降雨量与施肥处理交互影响,增产效果明显;不同施肥处理、降雨量对穗粒数和行粒数影响较明显,以2012年(1031.5 mm)MNPK处理值最高,分别高出2010年(888.5 mm)、2011年(497.3 mm)MNPK处理10%,13%和17%,1%,且高出2012年CK处理58%和18%;高降雨量和MNPK处理增产效果显著,降雨丰沛的2010和2012年,MNPK处理玉米籽粒产量、秸秆产量及生物产量分别高出2011年13%,17%,15%和18%,12%,15%。     

鲁奇炉抚顺页岩干馏试探性试验

通过半工业化抚顺式炉干馏试验、页岩含油率分析和页岩计量的校正,使我们认识到抚顺式干馏炉目前的采油率,是远不能令人满意的。在提高页岩采油率的研究试验中,有一项是鲁奇式炉页岩干馏。这份报告就是介绍了鲁奇式炉页岩干馏的初步结果;它提供了一种看法:只要改善页岩分配和气流分布,用低含油率页岩(包括小块页岩)干馏,是可以达到高采油率的。这项试验石油五厂应继续进行,进一步获得肯定的结果;抚顺研究所也应取得抚顺设计院的协助,进行技术经济的计算,以肯定工业化的价值;至于增加发生段的新炉型研究准备工作,也应早日开始进行。     

响应面法提高鲶鱼食用肉粉溶解度的工艺条件优化

本试验以鲶鱼为原料,经过漂洗、斩拌、高压蒸煮、打浆、均质、乳化、干燥等一系列的加工而制成的食用鲶鱼肉粉。在单因素试验的基础上,设计三因素二次通用旋转中心组合设计试验,以鲶鱼肉粉的溶解度为考察指标,从而得出鲶鱼食用肉粉溶解度较高的稳定乳化剂组合及配比。试验结果表明:单甘酯、蔗糖酯和黄原胶均能提高鲶鱼肉粉的溶解度,三者的添加量分别为0.0515%、0.029%和0.0393%,最高溶解度达76%。     

中国3—12岁儿童膳食种类及摄入量调查

目的：通过横断面调查,描述中国7个城市、2个农村儿童膳食模式现状。方法：采用多阶段随机整群抽样和立意抽样结合的方法抽取儿童1 774名,通过问卷调查获得其一般情况,通过膳食频率调查获得其膳食情况。结果：半年内从未摄入水产品的儿童比例最高。随着年级增高,儿童每日谷类、薯类、蔬菜、禽畜肉类摄入量上升,水果、乳类的摄入量下降。与农村儿童相比,城市儿童谷类、薯类、蔬菜、水果、蛋类、豆类的摄入量低,禽畜肉类、水产品、乳类及坚果的摄入量高。儿童油、盐的摄入量均偏高。与2002年相比,儿童谷类摄入量下降,而薯类、水果、蛋类、奶类、豆类和坚果的摄入量上升。结论：我国儿童膳食摄入存在城乡差异,奶类摄入偏低,而油、盐摄入偏高。