均质条件对辛烯基琥珀酸淀粉酯制备的水油乳化体系粒径的影响研究

通过离心法、分光光度计法、电导率法证明了辛烯基琥珀酸淀粉酯具有良好的乳化性和乳化稳定性。以低黏度辛烯基琥珀酸淀粉酯为乳化剂,以大豆油为乳化对象,利用激光粒度仪和光学显微镜探讨了均质转速、均质温度、均质时间、均质pH对辛烯基琥珀酸淀粉酯制备的乳化体系粒径的影响。结果表明:均质pH对乳化体系粒径具有显著的影响;均质时间越长和均质转速越大,乳化体系的粒径越小;均质温度对乳化体系粒径影响较小。     

抗衰老化妆品体外细胞水平上功效评价方法研究进展

从角质形成细胞模型抗衰老功效评价方法、成纤维细胞模型抗衰老功效评价方法以及三维皮肤模型抗衰老功效评价方法 3方面,综述了抗衰老化妆品体外细胞水平上功效评价方法。在培养的角质形成细胞、成纤维细胞及三维皮肤模型上对化妆品有效成分进行细胞学观察及关键指标分子生物学检测,这些技术对抗衰老产品的功效评价和研发具有广泛的应用价值。     

复配植物防脱生发原料的制备与功效评价研究

制备生姜汁和何首乌、当归提取液,按特定比例复配为新原料,采用5α-还原酶抑制模型、抗氧化法和动物模型对其进行测试评价。结果表明该新原料可以体外抑制5α-还原酶的活性,且对DPPH自由基具有一定的清除能力;动物模型实验结果表明,样品在体积分数10%和30%下,对毛发生长表现出较明显的促进作用。初步证明了该复配的新原料具有防脱发、促进生发的功效,可用于生发产品的开发。     

月见草油透皮吸收对小鼠体重增长抑制效果的研究

以雄性BALB/C小鼠为实验对象,通过测定体重、身长、体脂质量、血脂生化指标、肝脏脂肪代谢相关基因的mRNA表达水平和观察脂肪细胞大小,评价月见草油透皮吸收后对小鼠体重增长的抑制效果。结果表明:与橄榄油组相比较,月见草油能显著抑制小鼠体重增长,明显降低生殖器周围脂肪质量、脂肪系数以及Lee’s指数;月见草油组小鼠的脂肪细胞直径明显变小;涂抹月见草油可降低血清中TG、TC和LDL含量,减少肝脏脂肪合成相关基因ACC、FAS、LPL、SREBP1-C和HMGCR mRNA表达水平,上调脂肪分解相关基因HSL、CPT1和LDL-R mRNA表达。月见草油透皮吸收后,可以通过调控肝脏脂肪代谢途径,促进机体脂肪氧化分解,抑制雄性小鼠的体重增长,降低血清中血脂含量。     

抗坏血酸及L-半胱氨酸的流动注射动力学同时测定法

ｐＨ２￣９时,抗坏血酸与Ｌ－半胱氨酸均可与Ｆｅ＾３＋－邻菲咯啉混合液反应,生成Ｆｅ＾２＋－邻菲咯啉有色配合物,但二者反应速度相差极大,根据这个原理,本研究采用流动注射分析停流技术,建立了抗坏血酸与Ｌ－半胱氨酸的动力学分光光度同时测定法。     

聚-L-氯乙基谷氨酸酯的合成与表征

以L－谷氨酸单体为原料，经γ-羧基和氯乙醇成酯反应，再与三光气反应制备L－氯乙醇基谷氨酸酯的N－羧酸酐，由三乙胺引发聚合得聚－L－氯乙基谷氨酸酯。最后通过IR、^1HNMR、元素分析对其进行表征。