泡芙膨胀机理研究及工艺优化

对泡芙的膨胀机理及影响泡芙膨胀的因素进行研究,反复按不同的工艺配方和制作方法进行试验,得出泡芙类食品的膨胀与面粉的筋力、油脂的类型和用量、水及高温等因素紧密相关。在探明其加工机理和影响因素的基础上,采用感官评定和正交试验法对泡芙配方及工艺进行优化。     

汽鼓类食品膨胀机理及最佳工艺的探讨

在汽鼓类食品基本制作方法的基础上,反复按不同的工艺配方和制作方法进行实验,在确定了此类食品的最佳工艺的同时,对其膨胀机理进行了探讨,最后得出汽鼓类食品的膨胀与面粉的筋力、油脂的类型和用量、水及温度等因素紧密相关.     

塔里木盆地孔雀河地区地层剥蚀量恢复方法及应用探讨

孔雀河地区位于塔里木盆地东北缘,该区泥盆纪-三叠纪地层的残存分布很局限,地层剥蚀量较大,选择正确的恢复地层剥蚀厚度方法很重要.针对研究区实际资料情况,提出了一套可行、适用的剥蚀量恢复方法,利用构造横剖面法结合沉积厚度外推法,对本区寒武系-下奥陶统、中上奥陶统、志留系、石炭系、三叠系和侏罗系六个顶面剥蚀厚度进行了恢复,并...     

舞阳凹陷压力特征与成因机理探讨

针对舞阳陆相盐湖凹陷特定的盐泥互层地层结构和盐岩封隔层的特殊性,从凹陷内异常流体压力的分布特征出发,探讨其形成的主要机理,浅部异常压力体系成困与快速沉降造成不均衡压实和构造挤压引起的压应力的增加有关,中部则主要与盐岩封闭性使泥岩中的流体在沉降过程中不能徘泄出而在欠压实泥岩中形成的压应力的增加有关,深部主要与凹陷快速沉降、水热增压和有机物转化成烃综合作用有关。     

二维地震资料高分辨处理方法及效果分析

以舞阳凹陷原始地震资料为基础,分析研究出一套适合特点的高分辨率地震资料处理方法。主要应用了叠前地震资料噪声压制,地表一致性处理,压缩子波展宽有效波频谱,高精度同相叠加,叠后ｆ－ｘ域信号方向约束去噪等处理技术,取得了很好的处理及地质效果,最终处理结果有较好的波组特征,继面清楚,断点可靠,在地震解释构造图上,继层的分辨率增高,继裂展布更符合地质规律。     

塔里木盆地孔雀河地区速度场的建立及应用

塔里木盆地孔雀河地区纵、横向地层和岩性差异较大,造成速度变化大,传统的常规速度分析方法已不能满足构造研究的精度要求。综合利用地震、地质、测井等资料,采用“Dix公式和射线追踪法”相结合, 建立空间速度场,取得了较好的应用效果。     

软丁腈橡胶替代硬丁腈橡胶的航空用混炼胶性能研究

分别列出了2组软、硬丁腈橡胶混炼胶配方组成,对比了其力学性能、耐热空气老化性能、耐油性能、低温脆性温度和成型工艺参数。结果表明,替代后的软丁腈橡胶混炼胶各项性能均满足硬丁腈橡胶混炼胶指标要求,实现了航空装备用软丁腈橡胶混炼胶成功替代硬丁腈橡胶混炼胶。     

低钙镁耐蚀衬里胶料的研制与应用

介绍了用于离子膜法生产烧碱设备耐蚀衬里胶料的特性、研制过程及使用情况、结论为：该厂研制的侈钙镁耐蚀衬里胶料的质量已达到国外技术指标，使用良好，可在氯碱生产中使用。     

断层封堵性分析技术及其在舞阳--襄城凹陷的应用探讨

对于由断层控制的圈闭 ,断层封堵性研究是油气勘探阶段此类圈闭的油气保存条件、可能运移路线和储量评估的一个重要手段。断层封堵分析主要包括岩性并置分析、泥岩涂抹分析和综合分析三个方面 ,通过分析得出断层封堵油气的泥岩涂抹因子范围值 ,并最终解释出沿断层出现的可能油气封堵段和泄露段     

大米蛋白营养饼干研究--饴糖厂渣糟综合利用

科学、低成本地对饴糖厂渣糟进行精制加工获得白度（４５２ｎｍ ）兰光反射率７８．２的大米蛋白粉,以其为主辅料研制了营养素平衡的大米蛋白营养饼干。