油茶树嫩枝挥发油GC-MS分析及其体内外抗菌作用

分析了油茶树嫩枝挥发油的化学成分,研究了其体内外抗菌活性,比较其与民间所用"刀烟"和油茶籽油之间的抗菌效果.采用水蒸气蒸馏法提取,运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定,用气相色谱面积归一化法测定各组分的相对百分含量,用NCCLS肉汤稀释法测定MIC值,并依照中药药理研究方法建立了小鼠皮肤感染模型,进行体表抗感染试验.结果检出并鉴定了35个峰的相对分子质量、分子式及相对含量,表明该挥发油和"刀烟"均具有一定的体外抗菌活性,且对体表感染金黄色葡萄球菌的小鼠具有显著的保护作用.     

微波辅助提取莲子心多糖的工艺优化及其抗氧化活性研究

以莲子心为原料,去离子水作为溶媒,采用响应面法优化微波辅助提取莲子心多糖的工艺。利用单因素试验优化AB-8大孔树脂脱色工艺,以DPPH自由基、ABTS+自由基和超氧阴离子自由基清除能力评价莲子心多糖的抗氧化性能。结果表明,微波辅助提取莲子心多糖的最佳提取工艺为微波时间4.5 min、微波功率680 W、液料比28∶1（mL/g）,此时多糖得率为（4.84±0.11）%。单因素优化后的大孔树脂脱色工艺为大孔树脂添加量4 g、脱色时间60 min、脱色温度50℃。抗氧化活性试验结果表明,莲子心多糖具有较好的DPPH自由基、ABTS+自由基和超氧阴离子自由基清除能力,IC50值分别为 0.472、0.395、0.686 mg/mL。