皇菊水溶性色素树脂纯化工艺及其稳定性研究

以热水浸提法得到的皇菊色素为研究对象,利用DM-28大孔树脂纯化皇菊色素,优化其静、动态纯化工艺条件,并对纯化后的皇菊色素进行稳定性分析。结果表明,静态吸附—解吸最佳条件为:吸附平衡时间3 h,样液浓度为色素原液被稀释12倍(即A390=0.361),样液pH 2.5,吸附温度30℃,在pH 3.0、50%乙醇溶液条件下进行解吸;动态吸附—解吸最适工艺条件为:上样浓度为原液稀释12倍(即A390=0.361),上样流速2.0 mL/min,以流速1.0 mL/min、80%乙醇溶液进行洗脱。纯化后色素色价为22.5,是纯化前的3.65倍。DM-28大孔树脂具有良好的吸附性能,皇菊色素相对来说比较稳定,对外界条件不敏感,可以考虑作为一种天然食品色素应用到食品工业中。     

枸骨叶总黄酮超声辅助提取与测定

从枸骨叶中提取总黄酮并测定其含量.通过超声辅助提取,以芦丁为对照品,通过紫外一分光光度法测定总黄酮含量.在单因素试验基础上采用L9(34)正交设计,在提取温度为70℃、料液比为1:12(W:V)的40%乙醇中超声提取25 rain的条件下,枸骨叶总黄酮提取率最高达4.413%,提取级数为2级,重复性试验的相对标准偏差(RSD)为2.54%(n=5).测定方法简便、快速、费用低,运用超声技术提取总黄酮效果较好.     

90年代世界连接器市场展望

90年代,世界无源元件市场仅从缓慢向中速发展。面对这种形势,分析家们为无源元件的厂商们提出了忠告:面向全世界。 电子预测公司总裁Ralqh Anavy指出,90年代,世界无源元件的年均增长率为9.27％,继电器、开关、电阻器年均增长5～7％,印制电路板和连接器分别为11.45％和8.42％,后两种产品增长较快,是由于电路密度提高,互连增多。但许多分析家们对电路密度和速度的提高将影响连接器市场的观点持不同看法。美国加州伯克利技术预测者公司总裁Pamela Gordon认为,电路密度的增加,恰恰是美国无源元件增长速度在     

1997年我国Internet市场及应用调查报告

近年来,Internet热浪一浪高过一浪,以不可阻挡之势席卷着全球。Internet的发展为我国整个信息产业的突飞猛进奏响了强劲的乐章。目前,无论是单位或个人,都将计算机联网看作为一项建设性内容,而“上网”成为很多人购置计算机的一个重要因素。我们这次对全国Internet市场及应用的抽样调查中,着重对国内Internet使用情况及ISP服务水平做了初步分析,旨在及时反映我国Internet发展现状及存在问题,促进Internet顺利健康发展。     

猪肉添加量对鱼糜凝胶制品品质的影响

研究了猪瘦肉、猪肥膘添加量对鱼糜制品凝胶强度、持水性、色度、感官品质的影响。试验结果表明，添加30％的猪瘦肉和6％的猪肥膘，产品的凝胶特性和持水性较好，感官品质适宜。鱼糜制品中添加猪肉可以使产品具有鲜香味，可掩盖鱼糜制品的腥味。     

不同类型江西名茶儿茶素含量及体外抗氧化能力比较

采用高效液相色谱法测定江西11种名茶中的5种儿茶素(儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯)含量,并通过测定茶叶样品的DPPH自由基清除能力、铁还原抗氧化能力、ABTS+自由基清除能力和总还原能力4项体外抗氧化指标,比较11种江西名茶的抗氧化能力。研究结果表明:上述茶叶中5种儿茶素含量有较大差异,总儿茶素含量大部分差异不显著,绿茶和白茶总儿茶素和各种儿茶素含量总体比红茶高;各种类型茶叶均表现出明显的抗氧化能力,总体趋势也是绿茶和白茶强于红茶。从抗氧化、防衰老的角度来说,推荐消费者优先选择井岗翠绿、浮瑶仙芝等绿茶,资溪白茶、靖安白茶等白茶。     

芦笋乳饮料加工工艺的研究

以牛乳和芦笋汁为主要原料,应用正交实验研究芦笋乳饮料的生产工艺,在产品的稳定性方面,进行了CMC-Na、琼脂、黄原胶、复合稳定剂的使用效果对比实验,解决了产品的稳定性问题;同时进行了同种乳化剂不同用量的对比实验,最终由实验结果得出了最佳生产配方:鲜牛乳80%,笋汁9.8%,白砂糖1%,复合稳定剂0.2%,单甘酯0.1%.     

多媒体热席卷全球

一、多媒体技术 多媒体技术主要包括两方面:一是信息媒体多样化,即多维化;二是它的集成性,它是各种不同的电子信息的集成,即把数值、文字、声音、图形、动态图像有机地集成在一起,并把结果综合地表现出来;三是它的交互性,这就是让传播信息者和接受信息者互相间有信息的实     

美、日、西欧、亚太等地连接器(C)、继电器(R)、开关(S)生产与市场

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金多孔纳米片的一锅法制备及其在SERS检测中的应用

设计并构建多样的金微纳米结构是实现表面增强拉曼光谱（SERS）信号放大的合理途径。利用氯金酸与聚乙二醇（PEG）的氧化还原反应,通过水热合成法制备出金多孔纳米片。PEG在制备过程中既是包裹剂又是还原剂。该制备方法反应温度比较温和,采用一锅法一步合成工艺,成本效益高且环境友好。所制备的金多孔片尺寸多为微米级,清洗后表面没有有机物污染。EDS分析进一步证实所制备的多孔片结构为金单质。结果表明,金多孔纳米片的形貌可通过反应时间、PEG浓度和金离子浓度等实验参数进行调整。金多孔纳米片制备的拉曼光谱基底具有优异的SERS光谱增强效果,并在检测中表现出良好的重现性。另外,所制备的金纳米多孔片基底实现了有机农药福美双和甲拌磷的快速灵敏分析检测。