等离子体处理聚丙烯无纺布制备复合保鲜材料及其性能研究

目的制备一种聚丙烯(polypropylene,PP)无纺布基复合保鲜材料,研究制备工艺对复合材料力学性能和保鲜效果的影响。方法以聚丙烯无纺布为基材,经等离子体处理后,浸渍壳聚糖溶液,制得壳聚糖/聚丙烯无纺布复合保鲜材料,研究了等离子体处理功率、壳聚糖浓度、温度和时间对复合材料力学性能、微观结构和保鲜性能对其的影响。结果等离子体处理功率80 W、壳聚糖浓度为1.5 wt%、水浴温度60℃、水浴时间45 min时制备的壳聚糖/聚丙烯无纺布复合材料的力学性能最佳,对青椒的保鲜效果最好。结论制备得到的聚丙烯无纺布基复合材料力学性能优异,保鲜性能持久。     

六偏磷酸钠辅助提取茄子多酚及其体外抗氧化研究

研究茄子中多酚的提取工艺,并研究其抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化SHMP辅助提取茄子多酚的工艺,研究提取时间、乙醇体积分数和六偏磷酸钠浓度3个因素及其交互作用对提取工艺的影响。试验结果表明,茄子多酚的最佳提取条件为提取时间140min,乙醇体积分数50%和六偏磷酸钠添加量0.6%。采用VC作对照,测定茄子多酚DPPH自由基的清除率和还原能力。茄子多酚是一种具有较强抗氧化性的植物资源。