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轻工业
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2022年
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1.
酶联免疫法检测猪肉中的司帕沙星
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邢广旭
赵东
孙雪峰
温留丁
张颖硕
张改平
《现代食品科技》
2022,38(2):266-271
为了建立一种检测猪肉中司帕沙星(SPFX)残留的方法,并且在检测时具有特异性高,背景低和无需样品预处理的特点.该研究制备了间接竞争性酶联免疫吸附剂和特异性抗司帕沙星单克隆抗体.结果表明,该抗体与氟甲喹(11.99%)、氟罗沙星(11.14%)、恩诺沙星(4.60%)、环丙沙星(0.31%)几乎没有交叉反应.该方法测定了...
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