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温雪飞 《中外葡萄与葡萄酒》2012,(1):46-47
夏黑别名夏黑无核,欧美杂种,两性花,三倍体无核葡萄品种.1968年由日本山梨县果树试验场杂交育成,其亲本为巨峰和卜厶,1997年8月获得品种登记.1998年,南京农业大学园艺学院从日本山梨县植原葡萄研究所引入我国.松原职业技术学院于2008年开始进行该品种的露地栽培试验,现将试验结果总结如下. 相似文献
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山葡萄是我国特有的酿酒葡萄,过去主要集中在吉林省通化、左家等中高湿润地区。这些地区高温多雨,日照时数较短,晚霜发生频率高,因此在生产中易感霜霉病,易受晚霜危害,果实含糖量较低,酸度较高,产量不稳定,从而制约了山葡萄酒品位的提升和产业发展。为了探清山葡萄对吉林省中西 相似文献
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温雪飞 《中外葡萄与葡萄酒》2011,(7):45-46
目前,松原地区山葡萄栽培面积已达167 hm2,但近年来病害逐渐成为该区域山葡萄产业进一步发展的限制因素。据1997-2010年栽培观察,松原地区山葡萄病害主要为炭疽病、白腐病和霜霉病,而霜霉病在个别年份发生较重,探清其发生规律,建立无公害防治技术体系 相似文献
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温雪飞 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,39(11)
[目的]为大规模酿造山葡萄"双红"干红酒提供理论依据.[方法]采用旋转罐酿造工艺对山葡萄"双红"品种进行酿造试验.[结果]旋转罐酿造工艺的最佳工艺条件为:酒精发酵的温度为30℃,发酵液的pH值为3.2,酵母接种量为6%.与传统酿造工艺相比,旋转罐发酵酒精度(12.1%)与挥发酸(O.52 g/L)高,澄清度高(皂土加入量为0.18%时,透光率达94.8%).[结论]可以用此工艺大规模酿造山葡萄酒. 相似文献
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