基于响应面法分析菌比和辅料对发酵麸皮多糖含量的影响

本实验旨在以Plackett-Burman设计和响应面法探讨菌种比例和辅料对发酵麸皮中多糖含量的影响,为麸皮深加工利用提供了科学依据。Plackett-Burman实验结果表明,豆粕粉添加量、玉米粉添加量和酿酒酵母接种量三个因素显著(p<0.05)影响发酵产物中多糖含量;进一步利用响应面法建立二次多项数学模型,曲面回归方程拟合性良好。优化得到菌种比例和辅料添加量为:发酵总体系为100%,双菌总接种量10%(酿酒酵母接种量6.73%,枯草芽孢杆菌接种量3.27%),固态培养基由40.23%麸皮、4.66%豆粕粉和5.11%玉米粉组成,料水比1:1。在此优化条件下,发酵麸皮中多糖含量可达55.92 mg/g,与预测值55.15 mg/g相近。     

实施培训创新提高员工专业技术素质

济钢燃气发电厂在对员工的培训过程中，实施了PDCA持续改进的闭环式培训全过程管理模式，在采取现代化培训手段的基础上．按需施教，结合员工自学，充分发挥主动参与、相互交流、经验共享的方法．以技术培训为重点，安全培训为支撑，各方面培训为辅助的全员全方位培训。提高了新员工的专业技术素质和团队精神．为燃气发电工程的正常运行提供了人力资源的支持。