基于多源数据的超大城市桥下空间研究及其公共性需求评价 ——以北京市为例

桥下空间是超大城市中一笔可观的公 共空间资源却长期不为公共利用,本文以木樨 地桥下空间为突破口,研究总结其长久被市民占 用开展公共活动的本质原因是桥区周围有大量 居住区而公共活动配套严重不足,由此将研究 范围扩大至中心城区所有城市道路桥下空间,划 定环境研究范围并对环境型进行分类,利用分 层分析法构建评价体系计算桥下空间公共性需 求,结合自然断点法划分公共性需求类型以指 导后续桥下空间的规划再利用。     

食品中磷脂提取及分析方法的研究进展

磷脂是细胞的重要组成成分,对生物体的生长和发育具有重要作用,也是天然的乳化剂、表面活性剂,在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用。由于每种磷脂分子可以结合不同的脂肪酸,导致磷脂种类繁多且结构复杂,对磷脂的分析比较困难。本文从磷脂的种类及应用、提取纯化、检测方法等方面,对食品中磷脂的研究进展进行概述,比较不同研究方法的优缺点,以期为不同食品中磷脂的深入研究和开发提供参考。     

单糖定性定量的色谱分析方法的研究进展

糖类为多羟基的醛酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,是组成生物体的四大组分之一,是维持生命活动所需要能量的主要来源。糖类有单糖、寡糖和多糖3种形式,在生命体中大都以多糖的形式存在。多糖结构复杂,相对分子质量大,由10个以上的单糖组成,是重要的生物活性物质。多糖的生物活性与其单糖组成密不可分,因此,研究多糖中单糖组成的定性与定量方法具有重要的意义。单糖是一种含有多羟基的亲水性大分子,具有结构相似、亲水性、无发色基团和荧光基团的性质,其定性与定量工作极具挑战。本文以四种单糖定量色谱方法(液相色谱法、气相色谱法、高效阴离子交换色谱法、毛细管电泳法)研究现状为重点进行论述,对色谱方法中存在的问题及其优势进行分析与评述,并对单糖的色谱检测技术的发展进行展望。     

后疫情时代加快智慧社区建设,打造未来社区共同体

面对疫情挑战,社区作为与群众联系最紧密的基层执行组织,在打赢疫情攻坚战中发挥关键作用,以基层党建引领的制度优势叠加广泛的群众参与在社区疫情防控中成效显著,但是在抗疫过程中也暴露出社区治理服务的突出短板。处于后疫情时代,当我们再次审视社区建设工作,需要进一步推动社区治理体系治理能力现代化,打造更加人本化、生态化、智能化的未来社区共同体。     

海参粉行业标准的制定内容解读

目的 分析研究影响海参粉品质的主要技术指标, 为企业和检测部门正确理解和运用《海参粉》水产行业标准提供参考。方法 本研究在介绍海参粉标准基本框架的基础上, 重点分析了《海参粉》水产行业标准主要技术参数制定的内容和依据, 包括感官要求和水分、蛋白质、盐分、海参多糖、海参皂苷等。结果 《海参粉》水产行业标准规定, 氯化物含量为优级品≤1%、合格品≤3%; 蛋白质含量为优级品≥60 g/100 g, 合格品≥50 g/100 g; 海参多糖含量为优级品≥5 g/100 g, 合格品≥2 g/100 g; 海参皂苷含量≥0.1 mg/g; 水分含量规定为≤7 g/100 g。结论 本研究可为企业和检测部门正确理解和运用海参粉行业标准提供参考。     

DNA检测技术在鳕鱼及其制品鉴定中的应用

鳕鱼是经济价值高和营养价值高的重要食用鱼类，但由于市场上鱼类俗名混乱问题，以及不同鱼种之间价值的巨大差异，错误标识鳕鱼产品或以次充好的现象时有发生，有可能因为含有过敏原成分或有毒成分造成食品安全风险。因此，需要快速可靠的鳕鱼成分鉴定方法和来保障市场监管。目前，鳕鱼及其制品的鉴定方法主要为DNA检测技术。本文主要介绍了DNA指纹图谱PCR-RFLP技术、DNA条形码技术、环介导等温扩增技术和实时荧光定量PCR技术的原理、优缺点、在鳕鱼及其制品鉴定中的应用，最后讨论了鳕鱼及其制品鉴定方法的发展趋势和监管建议。     

存量背景下小微型人居空间设计研究 ——以GEORGE RANALLI作品为例

居住空间在存量背景下配合城市更新的路径,一是满足需求保证品质的减量建设,二是对老建筑进行非干预式的室内改造以实现功能置换。GEORGERANALLI在多项历史建筑室内改造与小微户型室内设计项目中提供了利用高复合型家具科学组织室内空间的成熟经验。本文以实际项目案例为基础,归纳整理高复合型家具的设计要点与空间组织方法,形成一套指导小微型人居空间设计的科学方法论。从微观入手提出高品质、高效率组织人居空间的设计策略以科学推动存量时代的城市更新进程。     

海参加工工艺、营养成分及活性物质研究进展

海参是著名名贵药材和滋补营养品,随着人工养殖业的发展,海参的产量和消费量也在逐年上升,而其营养价值和活性物质的生理功效也成为诸多研究者关注的重点。本文通过对海参的产品形式、加工工艺、营养价值,海参多糖提取检测方法 ,海参皂苷分离纯化方法以及海参中众多活性物质所具有的生理功效进行综述,总结了目前海参中活性物质的检测方法缺少统一的标准,所研究的活性物质种类较少,部分活性物质的活性机制尚不明确的研究现状,并对海参作为营养品的发展前景提出了展望。     

基于风险控制的智能支付系统算法设计

针对传统的智能支付系统存在支付安全性低、风险控制效果差的问题，提出基于风险控制智能支付系统的椭圆曲线密码算法MPECC。首先，采用MVC和JSP编程语言开发设计一个具备交易预处理、风险控制的智能支付系统；然后在加密算法ECC算法的基础上，对点乘算法进行改进，从而得到一个适用于智能支付系统的椭圆曲线密码算法MPECC;最后利用此算法对系统支付进行加密和风险控制。实验结果表明，相较于改进前的二进制和NAF点乘的ECC算法，本算法的最高加密时间仅为2 800 ms,比另外两种算法分别低了3 200 ms和1 700 ms。说明改进后的MPECC算法进行加密计算的损耗更低，提高了智能支付系统的安全性和支付效率。且将此算法应用到智能支付系统中可实现支付系统的风险有效控制。由此说明，本算法具备安全性和可用性，可在智能支付系统中进行大力推广和应用。